一般來講，一個人的免疫力越高，機體對疾病的抵抗能力越強，得病的幾率就越低。相反，抵抗力低的人，在流行性疾病來臨時，會首先受到細菌或者病毒等的侵襲而感染上疾病。
↓《民間方1.》↓
準備靈芝10克，銀耳20克，冰糖250克，櫻桃20粒，水蜜桃2個，雞蛋清1個。先將靈芝洗凈，切成薄片，放入鍋內(nèi)，加清水，小火慢蒸，取汁兩次，濾凈雜質(zhì)。銀耳放入溫熱水中浸泡30分鐘，折去根腳等雜質(zhì)，再放入溫熱水中泡漲后撈起。櫻桃削去內(nèi)核，水蜜桃去皮核后，將果肉切成片。將鍋置于火上、加清水400克，待冰糖溶化，將攪散的雞蛋清倒冰糖汁中攪勻，待糖水之泡浮出水面時，用漏勺撇盡。將糖盛于蒸碗內(nèi)，加入靈芝汁、銀耳、櫻桃、蜜桃片，用濕棉紙封住碗口，上籠蒸約2小時取出，盛入盤內(nèi)即成。
↓《民間方2.》↓
女貞子旱蓮草湯
【組成】女貞子36克，旱蓮草18克。
【做法】將女貞子和旱蓮草共放入鍋中，加入適量水，煎1小時，濾去渣滓，取汁備用。
【用法】每日1劑，分2次服完。
【功效】滋陰補腎，抗衰老，增強免疫功能。
↓《民間方3.》↓
紅棗黑豆汁
【原料】紅棗60克，黑豆100克。
【制作法】取紅棗、黑豆洗凈濃煎。
【用法】食棗飲汁。
【功效】補中益氣，養(yǎng)血補腎。適用于各種貧血以及免疫力低下者。
↓《民間方4.》↓
黃芪雙菇湯
【原料】黃芪10克，鮮蘑菇、水發(fā)香菇各25克，調(diào)味品適量。
【制作法】黃芪煎汁約50毫升備用。將蘑菇和香菇洗凈切碎，在油鍋中略炒后，加入黃芪汁及鮮湯煮熟調(diào)味即成。
【用法】湯料同食。
【功效】提高免疫力，增強抗病毒能力。適用于免疫功能低下者。
↓《民間方5.》↓
羊脂紅棗湯
【組成】紅棗230克，羊脂25克，糯米酒250毫升。
【做法】將紅棗洗凈，放入鍋中，加入適量水，待紅棗煮軟后，把水倒掉，加入羊脂、糯米酒，煮沸即可關(guān)火；將湯晾涼后倒入瓶中，密封保存7天即成。
【用法】吃棗喝酒。
【功效】益氣補血，增強機體免疫力。
↓《民間方6.》↓
銀耳冰糖粥
【原料】銀耳10克，冰糖30克，粳米100克。
【制作法】銀耳泡發(fā)，粳米洗凈，與冰糖一同放入鍋內(nèi)，加清水2升，先用大火煮沸，再用小火熬煮60分鐘，以銀耳、粳米熟爛為度。
【用法】每日服2次
【功效】滋陰潤肺，養(yǎng)血強身。適用于免疫力低下者。
↓《民間方7.》↓
黃芪猴頭湯
【原料】黃芪30克，猴頭菇150克，鹽、味精各適量。
【制作法】黃芪布包，猴頭菇以水泡發(fā)，洗凈后同入鍋中，加適量清水，文火燉2~3小時，去黃芪，加鹽、味精調(diào)味服食。
【用法】佐餐食用。
【功效】可增強身體抵抗力，加強對流行性疾病的免疫能力。
禁忌實證及陰虛者忌食
↓《民間方8.》↓
當歸肝
【組成】當歸10～15克，豬肝60克，鹽適量。
【做法】將豬肝浸泡在清水中2小時，解毒，洗凈后切成片；當歸切片，連同豬肝片共放入鍋中，加入適量清水，武火煮沸后，轉(zhuǎn)文火，煮熟，加鹽調(diào)味即可。
【用法】佐餐食用。吃豬肝，喝湯。
【功效】滋陰補血，用于增強機體免疫力。
↓《民間方9.》↓
三七紅棗燉雞
【原料】三七5克，江棗4顆，雞肉300克，鹽適量。
【制作法】紅棗去核洗凈，三七切片，雞肉去皮洗凈后切塊。將全部材料放入燉盅內(nèi)，加入涼開水至八成滿，大火隔水燉約3小時，加入鹽調(diào)味即可。
【用法】飲湯食肉
【功效】提高機體免疫力，抗衰老，強身健體。適用于免疫力低下者。
↓《民間方10.》↓
薏苡仁羊肉粥
【原料】薏苡仁60克，羊肉200克，粳米100克，生姜絲、鹽、味精各適量。
【制作法】把薏苡仁、羊肉及粳米洗凈后，羊肉切片，共放入鍋內(nèi)，加生姜絲及適量水煮粥，最后以鹽、味精調(diào)味即成。
【用法】佐餐食用。
【功效】健脾補腎，益氣補虛。適用于病后體虛，食欲不振，免疫力低下等。
↓《民間方11.》↓
烏雞湯
【組成】烏雞1只，陳皮、高良姜各3克，胡椒6克，草果2個，鹽適量。
【做法】將烏雞去雜，去內(nèi)臟，洗凈后，切成288塊，放入沸水中燙去血沫；陳皮、高良姜和草果洗凈后，與烏雞塊共放入鍋中，加入適量水，武火煮開后，轉(zhuǎn)文火煮至雞肉軟爛，加鹽調(diào)味即可。
【用法】佐餐食用，吃肉喝湯。
【功效】滋陰補血，用于提高機體免疫力。
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