農(nóng)民們不識貨將它當(dāng)雜草，其實(shí)是上好的野菜，現(xiàn)在城里一斤8元

在農(nóng)村里能夠見到不少的植物，像野草、灌木和喬木都不會(huì)少，這些植物在農(nóng)村并沒有總是被人們利用，大部分還將它當(dāng)成害草，像長在田地里的野草都總是被砍除。這些野生植物確實(shí)會(huì)影響農(nóng)作物的產(chǎn)量，生長在田地或是菜地里確實(shí)應(yīng)該將它們鏟除，但不少價(jià)值珍貴。

今天介紹的野草，過去農(nóng)民們也是不識貨將它當(dāng)成雜草，其實(shí)它的嫩葉是上好的野菜，還有不少用處，現(xiàn)在城里一斤8元。

這種野草在我們國家的分布廣泛，在路邊和田埂上都能夠見到不少，它就是“小薊”，是多年生的草本植物，植株能夠長到120厘米的高度。它的花果期在5-9與，分布在中國的大部分地區(qū)，生長在荒地、草地、山林中，現(xiàn)在農(nóng)村里有不少人會(huì)自己種植。

小薊喜歡溫暖潮濕的環(huán)境，它的植株除了廣東。廣西、云南和西藏以外，其他的省份都有分布，分布范圍廣，數(shù)量眾多，所以很多人都覺得這種植物它很廉價(jià)。其實(shí)它的嫩葉是上好的野菜，不管是用來清炒還是涼拌，都是農(nóng)村里的傳統(tǒng)美食，值得我們重視。

這種野生植物其實(shí)除了食用之外，還有不少的用處，它能夠入藥來使用。小薊的味甘、性涼，能夠涼血止血、祛瘀消腫，對于吐血、便血、瘡毒等都有幫助，成效顯著。這種野生植物現(xiàn)在不少人種植，本來就是野生的植物，所以種植的難度不高，城里一斤8元。

其實(shí)在農(nóng)村里見到的這些野生植物，大部分都有自己的用途，像我們以前經(jīng)常說到的薺菜、香椿，都是不僅能食用，還有別的經(jīng)濟(jì)價(jià)值的野生植物。小薊在我們國家其實(shí)野生的不少，但依舊有農(nóng)民自己種植，你們以前有見過這種小薊嗎？