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一個滋補(bǔ)心血的妙方
隨緣飄渺
>《食療》
2023.08.05 山西
關(guān)注
今天介紹三個藥食同源的方子,飲食調(diào)養(yǎng),調(diào)對了,對身體大有益處。
1
天門冬粥
滋陰潤肺,生津止咳。用于腎陰不足,陰虛內(nèi)熱,津少口干。肺陰虛有熱,干咳少痰或無痰,痰中帶血,以及午后低熱、夜間盜汗的肺結(jié)核患者。
天門冬15~20克,凈米60克,冰糖適量。
天門冬煎取濃汁,去渣,入粳米煮粥,沸騰后加入冰糖適量,煮至冰糖溶化即可。
早晚各食一次。
3~5天為一療程,隔3日再服。虛寒腹痛、外感風(fēng)寒咳嗽者不宜食用。
——來自《飲食辨錄》。
2
蜜餞姜棗龍眼,
健脾益胃,滋補(bǔ)心血。
用于脾虛血虧所致的食欲不振、面色萎黃、心悸怔忡等癥。
龍眼肉250克,大棗250克,蜂蜜250克,姜汁適量。
將龍眼肉、大棗洗凈,放入鍋內(nèi),加水適量,置大火上燒開,改用小火煮至七成熟時,加入姜汁和蜂蜜,攪勻,煮熟。起鍋待冷,裝入瓶內(nèi),封口即成。
一日服3次,每次吃龍眼肉、大棗各6~8粒。
——來自《泉州本草》
3
薄荷糖,經(jīng)常含化食用,有疏解風(fēng)熱、清咽利喉的功效??芍委煾忻帮L(fēng)熱,頭痛,目赤,咽喉腫痛等癥。
薄荷30g,白砂糖500g,水適量。
把薄荷打成細(xì)粉。白砂糖放在鍋中,加水少許,以小火煎熬至較稠厚時,加入薄荷細(xì)粉,調(diào)勻,再繼續(xù)煎熬至用鏟挑起就可成絲狀,不粘手,停火。
將糖倒在表面涂過食用油的大搪瓷盤中,待稍冷,將糖分割成條,再分割約100塊即可。
本方原用于風(fēng)熱諸證,為治療風(fēng)熱諸證的常用方。風(fēng)熱留肺,皮毛疏泄,故發(fā)熱惡風(fēng),咽為肺之通道,肺熱傷津,故口渴咽痛。治宜疏風(fēng)清熱。
本品中薄荷解表疏風(fēng),散熱發(fā)汗。白糖清熱利咽,合用而成疏風(fēng)熱、利咽喉之方。
薄荷少量應(yīng)用尚有疏解肝郁之功效,如逍遙散中的薄荷不足3克即是此意,故薄荷糖用于肝郁氣滯證也頗為相宜。
要注意的是,本品意在疏解風(fēng)熱,性質(zhì)偏涼,風(fēng)寒外感者不宜食用哦。
——來自《簡便單方》
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