大家好,很高興再次與大家做分享,一說大家心目中比較好的白酒,前幾個(gè)從腦海中浮現(xiàn)的肯定就是中國的四大名酒了:茅臺(tái)、五糧液、劍南春、瀘州老窖。
但是,這些名酒不是所有人都能喝得起的,更多酒友都是喝勾兌的酒精酒為多,如:牛欄山、老村長,實(shí)惠又便宜。難道我們真要因?yàn)槊铺F就只能喝“酒精酒”嗎?其實(shí)國內(nèi)還有一些不錯(cuò)的好酒,下面給大家分享一下7080年代的老牌純糧酒酒,老百姓都喝的起。
一、 宋河糧液
這個(gè)品牌有很多不同的系列,近些年來主推的一個(gè)系列是“平和五年”,雖然名字聽起來怪怪的,但是這個(gè)系列的特色就是將企業(yè)原本的白酒特色融合了現(xiàn)代的技藝和風(fēng)味,從而造就了別具特色的感覺,口感中多了幾分韻味。
在釀造完成白酒之后它會(huì)繼續(xù)將白酒存儲(chǔ)五年,這就是它的名字的來源。這五年的時(shí)間可以不僅讓白酒退去原本刺激辛辣的口感,從而變得更加的柔和、醇厚和細(xì)膩,而且還能降低里面對身體不好的成分的含量。
除此之外,它在釀造的時(shí)候所使用的基礎(chǔ)酒都是使用不同原料、不同發(fā)酵期和窖池釀造的,所以最終成酒的口感會(huì)更加的豐富,也很大程度的突出了純糧酒的優(yōu)雅、協(xié)調(diào)的感覺。
并且在回味之中,它也有一種綿柔甘甜的味道,是一種喝起來很舒服的白酒。關(guān)鍵價(jià)格很實(shí)惠,就算是社會(huì)底層人士一樣能喝得起,良心好酒。
二、 丹泉酒
白酒有很多不同的種類,但是能做到有自己獨(dú)特風(fēng)格的卻不多,而丹泉酒就是其中一個(gè)。丹泉酒的原料采用的是廣西南丹縣當(dāng)?shù)睾苡忻呐醇t高粱,比起其他地方的高粱來說,由它而釀成的白酒會(huì)天然的多上幾分醇厚和甘甜,而且酒香會(huì)更加的悠遠(yuǎn)。
另外,它的水源使用的也是鳳凰山脈下天然的山泉水,使用的酒曲也是有國家專利的,所以它的味道才會(huì)如此有特色。
值得一提的是,它的窖池使用的都是當(dāng)?shù)靥烊坏亩囱ā_@些酒洞本身的溫度和濕度都是適合酒的存放的,更重要的是它還能阻斷外界環(huán)境對酒的影響,能夠很大程度的保證酒的質(zhì)量,真的是一個(gè)天生適合釀酒的好地方。
并且在通過常年的存放之后,甚至連里面的酸堿度、微生物之類的東西都能幫助白酒發(fā)酵。在當(dāng)?shù)睾艹雒?,價(jià)格特別實(shí)惠,比起一般的名牌酒精酒都要便宜,喜歡白酒可以考慮它。
三、董酒
董酒是老八大名酒,產(chǎn)自貴州遵義,屬于地方老字號(hào)白酒,而且這款酒三次入選為國密級(jí)工藝,在國內(nèi)實(shí)屬罕見。它的特色突出,是一款純正的純糧白酒,獨(dú)特的董香型,讓很多酒友喝完都難以釋懷。
采用高粱為主要材質(zhì),大米、小麥一同上百種中草藥一起釀造,卻不是 藥酒,是真正的純糧白酒,老一輩的酒友喜歡它勝過茅臺(tái),貴在品質(zhì)和風(fēng)格,含有的酸性物質(zhì)比起一般的酒多,而且酚類物質(zhì)含量也多,喝完清爽生津,醇和濃郁,回味甘爽綿長。日常自飲,簡直妙不可言啊。
它對比起茅臺(tái)、五糧液,在價(jià)格方面卻很有 優(yōu)勢,一般都是百元出頭,所有人都能喝得起的好酒。
四、 武陵酒
湖南的特色白酒,它使用的原料也是糯紅高粱,不過是不同地區(qū)種植的,所以味道和丹泉酒是有明顯的差別的。而且,在勾調(diào)的時(shí)候使用的基礎(chǔ)酒也都是不同的,為了保證口感的醇厚,它使用了3種典型體以及不同輪次的酒進(jìn)行的,而且都是在經(jīng)過3年的存儲(chǔ)期之后才拿出來售賣的,所以口感都是協(xié)調(diào)、細(xì)膩的。
再加上本身非常繁瑣的工藝,所以它在平凡之中造就了不平凡,讓自己的味道中的甘甜格外的迷人,連酒香都變得格外的悠遠(yuǎn)和持久,而且,它也充分地發(fā)揮出了醬香型白酒濃郁、甘冽的特色。
上面這些白酒價(jià)格也是實(shí)惠,相對白酒前4強(qiáng)的價(jià)格來說,它們僅僅是其零頭,所以,建議大家別亂喝“酒精酒”了!上面這4款7080年代的老牌純糧酒,老百姓都喝的起。
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