具體步驟最關(guān)鍵的就是調(diào)汁和腌制 Σε ?να μπολ αναμιγν?ουμε το ελαι?λαδο, του? χυμο?? εσπεριδοειδ?ν, το σκ?ρδο, το chili και το αλ?τι. 橄欖油、柑橘汁、大蒜、（辣椒）和鹽，攪拌均勻，朋友是直接上榨汁機(jī)榨橙子和檸檬、電動(dòng)攪拌器的，哈哈，比我的筷子攪拌效果好多了。 Τοποθετο?με τι? φ?τε? το ψ?ρι στη μαριν?δα και τα γυρ?ζουμε για να π?ει και στι? δ?ο πλευρ??. Τα σκεπ?ζουμε και τα αφ?νουμε στο ψυγε?ο για 15 λεπτ?.魚片放入腌料，一定反復(fù)翻轉(zhuǎn)一下，讓魚肉充分吸收醬料，然后冷藏15分鐘。我個(gè)人會(huì)更喜歡多腌制一會(huì)，味兒更足。 Προθερμα?νουμε το φο?ρνο στου? 180 βαθμο??.烤箱180度預(yù)熱上。 Λαδ?νουμε ελαφρ? ?να ταψ?κι και τοποθετο?με τι? φ?τε? ψαριο?.鍋底抹油，然后擺好魚片。 Ψ?νουμε για 15-20 λεπτ?.15-20分鐘，齊活！
