（一）芽的類型
1.定芽與不定芽
定芽 在枝上的發(fā)生位置固定，定芽包括胚芽，只發(fā)生于枝的頂端，腋芽或側(cè)芽，則只發(fā)生于葉腋，頂芽和腋芽都是定芽。多數(shù)植物的一個(gè)葉腋中只有一個(gè)腋芽，稱為單芽；有些植物的葉腋可發(fā)生兩個(gè)或幾個(gè)芽，其中除了一個(gè)為正芽外，其余均稱副芽。
不定芽 只發(fā)生于植株老莖、根、葉及創(chuàng)傷部位，其發(fā)生位置比較廣泛，且沒有確定性。
2.葉芽、花芽與混合芽
葉芽 是將來發(fā)育成營(yíng)養(yǎng)枝的芽；花芽 是將來發(fā)育為花或花序的芽；混合芽 則為將來同時(shí)發(fā)育為枝葉和花或花序的芽。
葉芽相對(duì)瘦小，而花芽和混合芽通常比較肥大。植物的頂芽和側(cè)芽既可能是葉芽，也可能是花芽或混合芽。植物的副芽則通常是花芽。
3.鱗芽與裸芽
鱗芽是一些生長(zhǎng)或起源在寒冬地帶的多年生木本植物的芽，有芽鱗片包被，又稱被芽。芽鱗片是葉的變態(tài)，其外層細(xì)胞角化或栓化、堅(jiān)硬，外表常被以茸毛、蠟質(zhì)，或可分泌黏液或樹脂，因而可以有效地起到保護(hù)作用。
裸芽 是無芽鱗片的僅被幼葉包圍生長(zhǎng)錐的芽。所有一年生、兩年生草本和一些多年生木本植物的芽均為裸芽。
4.活動(dòng)芽與休眠芽
能在當(dāng)年生長(zhǎng)季節(jié)中萌發(fā)的芽稱活動(dòng)芽。一年生草本植物的芽多數(shù)是活動(dòng)芽。溫帶的多年生木本植物，其枝條上近下部的腋芽在生長(zhǎng)季節(jié)里往往是不活動(dòng)的，暫時(shí)保持休眠狀態(tài)，這種芽稱為休眠芽。
5.珠芽
珠芽是一種未發(fā)育的球莖，呈球狀、卵圓形等，通常生于葉腋，屬于營(yíng)養(yǎng)繁殖的器官。
（二）芽的結(jié)構(gòu)
葉芽 其基本結(jié)構(gòu)包括生長(zhǎng)錐、自內(nèi)而外體積和發(fā)育程度遞增的葉原基和幼葉。有的植物，芽外方還有一至幾片芽鱗，以及從第二、三個(gè)葉原基內(nèi)側(cè)開始出現(xiàn)的腋芽原基。腋芽原基位于每個(gè)葉原基或幼葉的葉腋。
2.花芽 當(dāng)植株從營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)入生殖生長(zhǎng)時(shí)，開始形成花芽?；ㄑ渴腔ɑ蚧ㄐ虻脑俭w，外觀較葉芽肥大，內(nèi)含花或花序各部分的原基?；ㄑ靠偀o葉原基，莖尖分生組織在花芽分化完成后消失。
3.混合芽 有完整的葉芽結(jié)構(gòu)，葉原基或幼葉的葉腋內(nèi)還有花芽原基的分化，混合芽的外圍常包被有芽鱗片。
（三）芽的發(fā)生與分枝
植物的分枝源于芽的活動(dòng)。關(guān)于側(cè)芽的形成有兩種觀點(diǎn)：一是側(cè)芽的頂端分生組織即主莖的頂端分生組織由形成葉原基時(shí)保留在葉腋處的分生細(xì)胞所組成，一是側(cè)芽的頂端分生組織在葉腋內(nèi)（處）由已分化的細(xì)胞恢復(fù)分裂能力而形成。
（一）單軸分枝 是指從幼苗開始，主莖的頂芽活動(dòng)始終占優(yōu)勢(shì)，形成一個(gè)直立的主軸，而側(cè)枝則較不發(fā)達(dá)，其側(cè)枝也以同樣方式形成次級(jí)分枝的分枝方式。單軸分枝方式的植株呈塔形。
（二）合軸分枝 是指植株的頂芽活動(dòng)到一定時(shí)間后死亡或分化為花芽或發(fā)生變態(tài)，而靠近頂芽的一個(gè)腋芽迅速發(fā)展為新枝，代替主莖生長(zhǎng)一定時(shí)間后，其頂芽又同樣被其下方的側(cè)芽替代生長(zhǎng)的分枝方式。合軸分枝的主軸除了很短的主莖外，其余均為各級(jí)側(cè)枝分段連接而成，因此，莖干彎曲，節(jié)間很短，而花芽較多。合軸分枝在農(nóng)作物和果樹中普遍存在。
（三）假二叉分枝 是指某些具有對(duì)生葉序的植物，如丁香、石竹等，其主莖和分枝的頂芽生長(zhǎng)形成一段枝條后停止發(fā)育，由頂端下方對(duì)生的兩個(gè)側(cè)芽同時(shí)發(fā)育為新枝，且新枝的頂芽與側(cè)芽生長(zhǎng)規(guī)律與母枝一樣，如此繼續(xù)發(fā)育形成的分枝方式。
（四）分蘗 是指植株的分枝主要集中于主莖的基部的一種分枝方式。其特點(diǎn)是主莖基部的節(jié)較密集，節(jié)上勝出許多不定根，分枝的長(zhǎng)短和粗細(xì)相近，呈叢生狀態(tài)。
禾本科植物的分蘗又可分為：①疏蘗型。分蘗節(jié)之間的距離較遠(yuǎn)，均在地下莖節(jié)形成，各分蘗在地上的部分呈疏松的叢生狀。②密蘗型 分蘗節(jié)是在靠近地面或地上部分形成，分蘗節(jié)間距短，呈緊密的叢生狀。③根莖型 一些多年生具有根狀莖的植物。
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