現(xiàn)在越來(lái)越多朋友喜歡上喝酒，有些朋友甚至把酒當(dāng)成了生活中的必需品。無(wú)論是酒醇厚爽口還是辛辣刺激感覺(jué)都讓人如此著迷。喜歡酒的人更多的是一廂情愿的獨(dú)愛(ài)一瓶酒。不同的酒不一樣的感覺(jué)，酒的區(qū)別那么大， 要弄明白白酒的主流香型。
醬香型白酒：酒色微黃而透明，口感獨(dú)特，以醬香、焦香、糊香配合協(xié)調(diào)，口味細(xì)膩、優(yōu)雅，空杯留香持久，入口幽綿醇厚，回味悠長(zhǎng)。以茅臺(tái)酒、郎酒為代表。醬香酒以茅臺(tái)為例是坤沙工藝的酒，而茅臺(tái)卻是愛(ài)酒之人最值得品嘗，有很多人覺(jué)得醬香酒沒(méi)有說(shuō)的那么香也許是因?yàn)楹鹊氖侨缢樯车耐踝泳坪突厣车挠e酒這類的醬香酒。
濃香型白酒具有芳香濃郁、綿柔甘洌、香味協(xié)調(diào)、入口甜、落口綿、尾凈余長(zhǎng)等特點(diǎn)。代表酒類有四川五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春。濃香酒正是因?yàn)槿肟陧樋诟泻迷诖蟊娧劾镆恢倍疾诲e(cuò)。
清香型白酒：酒色清亮透明，口味特別凈，清香純正，后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和寶豐酒為代表。清香酒口感上雖然不比以上兩種驚艷但很是柔和。
由于白酒的復(fù)雜性，香型的劃分僅僅是一個(gè)參考，并不能以此判定酒的高低優(yōu)劣。其實(shí)，由于每個(gè)人口味不一樣，喜歡的酒自然也不一樣。不論是濃香、醬香，還是清香，只要遇上對(duì)的酒。
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