很多酒友總是喜歡找些比較奇特的白酒來品嘗品嘗，有的酒友總想找一些原漿酒來品嘗品嘗，因?yàn)樵瓭{意思的剛生產(chǎn)出來，即為流出的酒不做任何的處理。比較安全放心。但是現(xiàn)在白酒市場的原漿真的是原漿酒嗎
何為原漿酒：一般是指生產(chǎn)出來的，未經(jīng)任何的添加、工序的酒體?；旧纤邪拙苿偝鰜淼木企w都叫做原漿酒。以前很多人都喜歡帶著瓶子去酒廠里面打原漿酒。到底這個(gè)原漿酒好不好喝呢。
原漿酒口感：剛出的原漿酒度數(shù)比較高，度數(shù)有的超過60度，甚至70度?？炊葦?shù)都有種燒喉的感覺。不過還是很多人追求原漿口感?？诟锌酀?、酒體單一。并沒有成酒那么好喝。而且還含有一定的有害物質(zhì)，一般原漿酒經(jīng)過多年的貯存才把有害物質(zhì)揮發(fā)掉。再經(jīng)過多輪次的酒勾酒，酒體才會(huì)變得豐滿圓潤，酒體才豐富，富含每個(gè)輪次的原漿酒的口感。酸甜苦辣均包含。
酒廠一般不賣原漿酒.原漿酒在酒廠里面一般是不會(huì)零售給酒友們的。第一，原漿酒里面存在一定的有害物質(zhì)，喝了對(duì)什么可能產(chǎn)生一定的身體影響。第二，剛生產(chǎn)出來的原漿酒不太值錢，一般貯存幾年，酒勾酒后，其價(jià)格翻一番。那何必浪費(fèi)自己辛苦生產(chǎn)出來的原漿酒呢。
當(dāng)然有的酒廠也是專門的賣基酒，基酒一般都是原漿酒經(jīng)過時(shí)間的處理。其價(jià)格比原漿酒高點(diǎn)，畢竟里面含有時(shí)間成本。賣基酒的酒廠，一般是小酒廠為大酒廠提供基酒；或者幫大酒廠做貼牌酒。
最近幾年，市場上比較流行原漿酒，電商平臺(tái)上到處都是原漿酒，其中都是茅臺(tái)真的居多，但到底是不是真的原漿酒呢。原漿酒，只是商家的一些營銷套路，里面的的確是原漿酒。原漿酒只是個(gè)泛稱，有高端酒原漿酒，也有低端酒的原漿酒?？芍^參差不齊。就算是高端酒質(zhì)的原漿酒，其口感也是不怎么樣，口感苦澀，單一。
不過我可以說，市場你能買到的原漿酒98%都是低端貨，購買的時(shí)候需謹(jǐn)慎。加上酒廠也不會(huì)拿原漿酒來零售。外面市場的原漿賣的是啥，估計(jì)大家也能猜個(gè)大概。
我只是一名普通的酒農(nóng)，我只想把我所知道的知識(shí)分享給大家。
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