端午節(jié)起源于中國，最初為古代百越地區(qū)（長江中下游及以南一帶）崇拜龍圖騰的部族舉行圖騰祭祀的節(jié)日，百越之地春秋之前有在農(nóng)歷五月初五以龍舟競渡形式舉行部落圖騰祭祀的習(xí)俗。后因戰(zhàn)國時期的楚國（今湖北）詩人屈原在該日抱石跳汨羅江自盡，統(tǒng)治者為樹立忠君愛國標(biāo)簽將端午作為紀(jì)念屈原的節(jié)日；部分地區(qū)也有紀(jì)念伍子胥、曹娥等說法。
而現(xiàn)在的我們一想到端午節(jié)就是三天的小長假以及還有美味的粽子可以吃，其他的好像就不再去關(guān)心了。關(guān)于端午節(jié)的事情我們知道的有多少？有哪些故事呢？以及還有哪些習(xí)俗等等。
各種傳統(tǒng)民俗活動：
劃龍舟 在劃龍船時，又多有唱歌助興的龍船歌流傳。如湖北秭歸劃龍船時，有完整的唱腔，詞曲根據(jù)當(dāng)?shù)孛窀枧c號子融匯而成，唱歌聲雄渾壯美，扣人心弦，即“舉揖而相和之”之遺風(fēng)。又如廣東韶關(guān)市南雄縣的龍船歌，是在四月龍船下水后唱到端午時止，表現(xiàn)內(nèi)容十分廣泛。
掛艾草與菖蒲 端午是入夏后第一個節(jié)日，氣溫上升，正是疾病多發(fā)的時期，所以在很多年前人們往往會在家門口掛幾株艾草，由于艾草特殊的香味，人們用它來驅(qū)病、防蚊、辟邪，目前這種形式還保留著。
端午粽子 這個就不多說了，這可是人間的一美味，用粽葉包裹糯米、肉餡、大棗、蜜棗、火腿等等，煮熟就可以食用。不光在中國有粽子，在日本、韓國、越南、新加坡、馬來西亞、泰國、印尼等十五個國家都有端午吃粽子的習(xí)俗而且根據(jù)本地人的口味不同開發(fā)出了不同口味的粽子。
沐蘭湯 在廣東，則用苦草麥藥或艾、蒲、鳳仙、白玉蘭等花草；在湖南、廣西等地，則用柏葉、大風(fēng)根、艾、蒲、桃葉等煮成藥水洗浴。不論男女老幼，全家都洗，此俗至今尚存，據(jù)說可治皮膚病、去邪氣。
放風(fēng)箏 在中國南方一帶，端午節(jié)兒童放風(fēng)箏，稱為“放殃”。
關(guān)于端午的民俗還有佩豆娘、栓五色絲線、采茶制涼茶、畫額、躲端午、
佩長命縷、戴香包、躲五毒、采藥及喝雄黃酒等等。
我在這里教大家制作一種常見的蜜棗棕，簡單而且好學(xué)更好制作。
原料有：葡萄干50克 蜜棗100克
制作方法：
將粽葉400克洗凈，放入鍋中加入清水煮軟，撈起瀝水，備用。
將糯米淘洗干凈，瀝水，備用。
將蜜棗裝入碗內(nèi)，蒸軟取出，趁熱去核，葡萄干洗凈，瀝水。
取3張粽葉，毛面相對，先放入1/3糯米，加入蜜棗和少許葡萄干，再放入2/3糯米包成三角形粽子，用繩子扎緊。
將包好的粽子放入鍋內(nèi)，加入清水用旺火煮約2小時，再用小火燜約3小時，即可食用。
經(jīng)過上述的介紹你學(xué)會了嗎？簡單的包粽子的方法，大家在閑暇的時候自己包上一些送給同事、朋友以及戀人分享你的成果。
端午小長假要來了，大家在出門游玩的時候注意人身財產(chǎn)安全，預(yù)祝大家端午小長假旅途愉快。
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