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茶
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引
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茅一相序
（茅一相,字康伯，號芝園主人，浙江歸安（今浙江湖州）人。）
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茶
具
圖
贊
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【茶具圖贊】宋代茶書。舊題審安老人撰，落款：“咸淳己巳五月夏至后五日審安老人”。即為南宋咸淳年間（1269年）成書，自宋末以來關(guān)于此書作者多有爭議，仍無定論。
茶焙乃編竹為之，古代竹簡多用“韋編”即用皮繩編連竹板故以“韋”為姓?！傍櫯F”原為掌朝慶賀吊之官這里取其與“烘籠”“烘爐”音近。茶焙爐火常溫故名“文鼎”意為文火之爐。又字“景旸”為日出取意始溫。茶焙為竹編四圍滿布孔隙，故號“四窗閑叟”。
砧以木為之故以“木”為姓。“待制”原為典守文物之官職。砧椎用以碎茶以待碾磨之用，用“待制”表其義。碎茶以利碾磨之用故名“利濟”。茶臼中空無心則為“忘機”。搗茶是緊接焙茶之后茶臼與茶焙總是同時使用，故號其為“隔竹居人”。
茶碾以金屬制成故以“金”為姓?！胺ú堋笔撬痉ü倮粽菩酞z訟事。爵以“法曹”是因“曹”、“槽”同音，碾輪有規(guī)律地往復(fù)運動，“圓機運用，一皆有法”。其名“研古、轢古”取義于碾輪的碾軋。其字“元鍇”（“元”與“圓”諧音），“元鍇”喻鐵制圓碾輪。又字“仲鏗”鏗乃象聲詞，“仲鏗”取義于碾茶時的聲音，又似調(diào)弦弄琴，故號“和琴先生”。
茶磨以石為之，故以“石“為姓?！稗D(zhuǎn)運”乃“轉(zhuǎn)運使”的略稱，原是宋代地方行政路的長官?！稗D(zhuǎn)運”取義于茶磨的運轉(zhuǎn)功能。磨必有齒故名“鑿齒”。磨的工作是不停地旋轉(zhuǎn)故以“遄行”為字。研磨過程中茶香四溢，故號“香屋隱君”。
茶瓢，由葫蘆剖開制成，故以“胡”為姓?！皢T外”是員外郎的略稱?！皢T外”（外圓）諧音其形。以瓢在月下汲水，月映瓢中恰似貯月而歸。蘇軾《汲江煎茶》便有“大瓢貯月歸春甕”句，故號“貯月仙翁”。
羅篩以“羅”為姓，“樞密”是樞密使的略稱，取掌管機密要務(wù)，層層把守之義，代指茶羅細篩茶粉。茶羅絹紗細密與“樞密”諧音。其字“傳師”取“師”與“篩”音近。其號“思隱寮長”取“思”與“細”音近。
茶帚用棕絲制作故以“宗”為姓，蓋“宗”、“棕”同音。“從事”乃輔佐州官之吏，而茶帚亦為輔助之用具，故爵以“從事”。茶帚用于拂掃茶末，故名“子弗”，字“不遺”為無所遺漏之義。碾茶閉，茶帚還可用于清掃碾茶器具，故號“掃云溪友”。
盞托由漆雕工藝而成，故復(fù)姓“漆雕”?！懊亻w”指尚書省亦指皇家藏書館?！伴w”與“擱”同音，意指茶盞擱于盞托之上，故爵以“秘閣”。而其名“承之”意指承載茶盞，字“易持”意指可助于持用茶盞，盞托如臺狀，故號“古臺老人”。
茶盞材質(zhì)為陶瓷故以“陶”為姓?！皩毼摹敝笇毼拈w，為皇家藏書館。盞、托配套，托為“秘閣”則盞當(dāng)為“寶文”，因其名貴故稱“寶文”。名“去越”取至蔡襄《茶錄》：“……其青白盞（越瓷即為其中代表），斗試家自不用”之語?！白院瘛币鄵?jù)《茶錄》：“其坯微厚”一句。建窯茶盞“紋如兔毫”亦出至《茶錄》，故號“兔園上客”。
“提點”乃宋代武官提舉點檢的略稱。提瓶點茶故爵以“提點”。湯瓶盛以新泉活水故名“發(fā)新”。煮水候湯，蟹眼松風(fēng)，故字“一鳴”，而瓶中煮以溫湯，故號“溫谷遺老”。
茶筅截竹為之，“竺”、“竹”同音故以“竺”為姓。茶筅配合湯瓶用于擊拂點茶故稱“副帥”。茶筅于茶盞內(nèi)擊拂調(diào)制茶湯故名“善調(diào)”字“希點”。據(jù)《大觀茶論·點》“乳霧洶涌溢盞而起?！焙小盾嫦獫O隱》“子蒼謝人寄茶詩云：‘看君眉宇真龍種尤解橫身戰(zhàn)雪濤’”。點好的茶，湯面細白如雪，故號“雪濤公子”。
茶巾以絲或紗織成，“絲”、“司”同音故以“司”為姓?！奥毞健痹从凇吨芏Y》之官，宋代尚書省所屬四司之一?！奥殹敝C音“織”，“方“指“方巾”絲織方巾故爵以“職方”。因其功能在于拭凈茶具，“拭”、“式”同音故名“成式”。又因其能潔凈如素故字“如素”。茶巾為清潔茶具之用，故號“潔齋居士”。
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茶
具
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后
序
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朱存理后序
（朱存理（1444-1513），字性甫，號野航道人、葑門老儒。長洲（今江蘇蘇州）人。）
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完
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