轉(zhuǎn)眼間，2018還差幾天就要過完啦！大家肯定盼望著春節(jié)的長假了！每年春節(jié)，咱們都會和親朋好友聚在一起吃喝玩樂。而這也少不了各種的美食了，而餃子，想必是我們年夜飯上必不可少的一種美食啦！在中國，餃子的寓意就是平平安安，團團圓圓！十分吉祥！大家在包餃子的時候，有沒有想過，什么餡的餃子最好吃呢？
在我的家鄉(xiāng)，吃的最多的恐怕就是豬肉白菜餃子了，其次便是豬肉韭菜餃。仿佛白菜和韭菜就成了餃子中素材的代名詞，大家再也找不到其它能夠完美代替它們的餃子餡啦！不過，今天小編要為大家?guī)硪环N新的蔬菜，配豬肉包餃子，你絕對沒吃過！不信看看吧！
菠菜豬肉餃子
首先，將菠菜洗凈，豬肉剁碎，然后起鍋燒水，再講菠菜放入鍋中金星焯水一下，然后將粉絲和菠菜都取出來，放在案板上切碎，再打一個雞蛋當(dāng)在碗里，將鹽，雞精，十三香等調(diào)料放入攪拌均勻。然后將雞蛋倒進去炒熟，然后用鏟子將雞蛋給鏟碎，再放到一個大盤子里。最后將菠菜和肉餡配料全部放進大盤子，沿著一個方向攪拌，直到它們呈現(xiàn)粘稠狀即可，然后我們就可以下鍋了！
怎么樣？綠油油的是不是很有食欲呢？菠菜是一種富含豐富營養(yǎng)的蔬菜，不僅營養(yǎng)豐富，還能補血，是女人的最愛哦！大家在做菠菜豬肉餃子的時候一定要記住了——多做一點，不然大家都吃不夠！
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