今天教大家用烤箱版做的雞米花，不僅雞肉入味，而且口感細(xì)膩，好吃的還想再做一箱！關(guān)鍵是不用油炸更健康，嘴饞的時(shí)候不用出門，自己就能解決。
烤箱版雞米花
所需材料：雞胸肉200克，蔥姜蒜各5克，雞蛋1個(gè)，淀粉適量，面包糠適量，料酒1湯匙，蠔油1湯匙，味極鮮醬油1湯匙，花椒粉適量，胡椒粉適量，五香粉適量，孜然粉適量，雞精適量，鹽適量
烹飪步驟：
1、把雞胸肉洗凈切成小塊，加入蔥姜蒜、料酒、蠔油、味極鮮醬油、花椒粉、胡椒粉、五香粉、孜然粉、雞精、鹽抓勻蓋上保鮮膜放入冰箱冷藏腌制過夜，如果沒有時(shí)間最少也要腌制2小時(shí)以上，這樣才能入味。
2、雞蛋打散，把淀粉和面包糠分別裝入盤中，再?gòu)谋淙〕鲭缰坪玫碾u肉塊，把雞肉塊撇去腌料，再放入淀粉中沾上一層薄薄的淀粉，再放入蛋液中沾裹上蛋液，最后放入面包糠中滾一滾，使表面均勻的沾裹上面包糠
3、烤盤鋪上錫紙，把做好的雞肉塊依次放入烤盤中，放入預(yù)熱好的烤箱，上下火180度，中層烤30分鐘
一道外酥里嫩的烤箱版雞米花就做好了，是不是很簡(jiǎn)單，有沒有勾起你的食欲呢？
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