大家好啊,大餅來做美食啦,看大餅美食,讓你感受家的味道,好幾都沒有吃過油酥餅了,今天大餅想要做個不一樣的油酥餅給家人吃,香甜美味,喜歡的朋友現(xiàn)在跟著大餅來看看哦
準備的食材:面粉500克,花生油,白糖,酵母5克
下面來看看做法
1、面粉放入盆中,加入酵母,慢慢的倒入溫水,邊倒入邊攪拌,攪拌到盆中沒有干面停止倒水
2、上手把面都揉成面團,放置在一邊想法1個小時
3、準備做油酥,放入兩勺面粉到碗中,加入50克的白糖,放入花生油,攪拌均勻,把油酥攪拌到流動就可以了
4、案板山抹點面粉,把面團拿出來揉光滑,然后把面團分出小劑子,用手揉好小劑子放在案板上
5、放入一小勺油酥,在小心的用虎口位置慢慢的把油酥包成圓球,在稍微的壓成餅就可以了
6、鍋中刷入油,把油酥餅放入鍋中,小火烙3分鐘,翻面繼續(xù)烙3分鐘,繼續(xù)翻個面烙,大概10分鐘就可以了熟了
聯(lián)系客服