土豆新吃法，香香脆脆的，一口氣炫3個沒問題！
上次家里剩下2個土豆，思考著還有什么新玩法呢，就創(chuàng)新了一下，結(jié)果驚為天人啊，外殼酥脆，咬下去的內(nèi)餡軟糯香滑，一份土豆餅，剛出鍋就分完了，直呼過癮！
這不，我立馬為寶寶們安排。油炸的快樂怎么能沒有一杯可樂相隨呢？奶奶酥酥，外殼超級脆，在家來一份，一口快樂水，舒服啦！
咔滋土豆餅
| 土豆 | 260G |
| 食鹽 | 2G |
| 牛奶 | 20G |
| 黃油 | 20G |
| 淀粉 | 適量 |
| 蛋液 | 適量 |
| 面包糠 | 適量 |
①260G土豆去皮切塊，上鍋蒸熟。加入20G黃油、20G牛奶、2G食鹽攪拌均勻。
②用搟面杖或者是其他工具，把土豆泥碾碎。裝進(jìn)裱花袋，擠出長條，放進(jìn)冰箱冷凍1小時。（這個時候的土豆泥已經(jīng)很好吃了，忍不住偷偷吃了好幾口，哈哈哈哈）
③定型后的土豆泥切成小條，裹上油炸三件套：淀粉、蛋液、面包糠，面包糠可以裹2次，這樣炸出來的口感會更好喔！
④鍋里放油，燒到油溫表面開始有波紋了，下土豆餅炸到表面金黃，這就做好了~！
沾一點(diǎn)甜辣醬，或者是沙拉醬。一口酥脆！
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