藏紅花屬于名貴中藥材，藏紅花的價(jià)格論克賣，極品藏紅花的價(jià)格在藏醫(yī)學(xué)院達(dá)到360元，堪比黃金。那么，藏紅花分布在哪些區(qū)域？哪里的藏紅花最好？極品藏紅花什么樣子？哪些地方可以種植藏紅花？花盆可以種植藏紅花嗎？

在2022年的7月，我親自去了一趟西藏，見到了已經(jīng)退休了的藏醫(yī)學(xué)院的老校長(zhǎng)，也從查閱資料等其他途徑了解了藏紅花的相關(guān)資料，在此分享如下：

藏紅花不僅僅是西藏藏紅花

藏紅花屬天門冬目鳶尾科番紅花屬植物，也被稱作番紅花和西紅花。藏紅花并不是西藏獨(dú)有，而且也是外來(lái)物種。

藏紅花原產(chǎn)于波斯地區(qū)也就是伊朗、西班牙、希臘、法國(guó)、前蘇聯(lián)中亞一帶，在伊朗、沙特阿拉伯等國(guó)家的種植歷史悠久。后來(lái)經(jīng)過印度、巴基斯坦等地區(qū)傳播到了西藏，再由西藏傳播到了四川、青海、甘肅等西藏，在中國(guó)的北京，山東即墨，上海崇明、寶山，江蘇無(wú)錫、蘇州、海門，浙江建德等地區(qū)有人工種植。

正因?yàn)閲?guó)內(nèi)的藏紅花都是來(lái)自于西藏，所以，人們誤以為藏紅花就是西藏產(chǎn)的西紅花，認(rèn)為市場(chǎng)上的伊朗藏紅花就是假冒偽劣產(chǎn)品。實(shí)際上，伊朗藏紅花的制作工藝先進(jìn)，質(zhì)量非常高，大部分產(chǎn)品銷往歐洲等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)，在全世界享譽(yù)盛名。

那么，哪一種藏紅花最好呢？

藏紅花在伊朗最初作為染料進(jìn)行人工栽培，后來(lái)才逐步發(fā)現(xiàn)藏紅花具有活血通絡(luò)、化瘀止痛等功效，成為珍貴的中藥材，傳播至各地。因?yàn)椴丶t花對(duì)于氣候條件的局限性，截至目前為止，伊朗栽培的面積最大，因?yàn)槭袌?chǎng)需求量大，供不應(yīng)求，導(dǎo)致了價(jià)格飛漲，中國(guó)在適宜地區(qū)的種植面積也在快速發(fā)展。

哪一種藏紅花最好，不是靠宣傳，也不是看消費(fèi)群體的喜愛度，而是取決于質(zhì)量。藏紅花質(zhì)量的高低取決于有效成分。

西藏雖然不是藏紅花的原產(chǎn)地，但是西藏的環(huán)境決定了西藏藏紅花是全世界質(zhì)量最好的藏紅花。它的優(yōu)勢(shì)就是海拔高、溫差大、日照強(qiáng)，生物活性強(qiáng)，有效成份當(dāng)中的紅花苷總含量可以達(dá)到20%～24%，而伊朗西紅花和內(nèi)陸的西紅花紅花苷總含量只能達(dá)到19%左右。

極品藏紅花什么樣子？

藏紅花一般分為5個(gè)等級(jí)，分別是：特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)和黃根級(jí)。不同等級(jí)的藏紅花的價(jià)格差異很大。我在藏醫(yī)學(xué)院的附屬醫(yī)院只看到三種價(jià)格，特級(jí)360元/克，一級(jí)280元/克，二級(jí)80元/克。

當(dāng)我問到拉薩八廓街有9元/克和15元/克的藏紅花的等級(jí)的時(shí)候，院長(zhǎng)告訴我，那就是西藏人洗腳和做飯才會(huì)使用的黃根級(jí)藏紅花，沒有藥物價(jià)值或者保健價(jià)值，有的甚至于是假冒偽劣產(chǎn)品，外地游客在沒有辨別能力的時(shí)候，盡量不要盲目購(gòu)買。

1.特級(jí)藏紅花。也叫作極品藏紅花、頂級(jí)藏紅花和涅金藏紅花。打眼一看，特級(jí)藏紅花純紅色，沒有一絲黃色，沒有一絲破損和雜質(zhì)，花絲很長(zhǎng)。

2.一級(jí)藏紅花。又稱全紅藏紅花，純紅色，沒有黃根，但是花絲短小、斷絲和碎末較多。

3.二級(jí)藏紅花。花絲暗紅色，慘雜有黃頭，花絲尾部有少量黃根。

4.三級(jí)藏紅花?；ńz帶有長(zhǎng)黃根，一般出現(xiàn)在旅游區(qū)的小店鋪，扎成小把出售。

5.黃根藏紅花。黃根不含有效成分，屬于下腳料，只有在加工廠能夠看到。

哪些地方可以種植藏紅花？

藏紅花適宜栽培的區(qū)域很廣，只要按照科學(xué)種植，中國(guó)大部分地區(qū)都可以種植。最基本的條件就是：

1.冬季最低氣溫不得低于零下20℃；

2.夏季最高氣溫不超過35℃。如果夏季溫度太高，可以在夏季采挖已經(jīng)休眠的球莖，等到秋季氣溫降低以后播種。也可以間作套種玉米等高桿作物和淺根性農(nóng)作物，在地上部分枯萎后進(jìn)行常規(guī)管理，秋季溫度下降以后促進(jìn)藏紅花正常生長(zhǎng)。

3.氣候干燥。地塊不能積水，選擇合適的地塊，起壟種植可以有效解決這個(gè)問題。

從哪里購(gòu)買藏紅花種子？

西藏藏紅花產(chǎn)地有大量種球出售，內(nèi)陸藏紅花產(chǎn)地也有種球出售。

藏紅花不僅可以在大田種植，取得良好的經(jīng)濟(jì)效益，也可以利用花盆、陽(yáng)臺(tái)、花壇種植，購(gòu)買一個(gè)25克以上的種球，第二年夏季就會(huì)采收3～6個(gè)種球，第二年秋冬季節(jié)就可以開花，采收藏紅花，泡茶喝再好不過了。有興趣的可以留言討論。

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