健康的動脈血管,血管壁非常平滑,血小板等物質不會附著其上,因此不會生成血塊。隨著年紀增加,血管的老化不可避免:代謝的過程中血管壁變硬,血管壁出現一些鈣鹽的沉積(血管鈣化)。
這個生理改變并不可怕。血管有三層,即外膜、中膜、內膜,鈣化如果發(fā)生在外膜的話,通常不影響供血,管腔里血流仍通暢。
既然如此,血管為什么會堵上呢?因為血液流通時,攜帶的血脂成分非常多,這些脂質的成分容易通過變糙的血管壁外膜進入到中膜,然后永久的沉積下來,就像這樣:
下面是一張手術實拍血栓圖
預警
顏色有些血腥
如有不適
請快速劃過
預警
△左圖:被膽固醇堵塞的血管,黃色的“油脂”,右圖:白色部分粘稠狀的,就是堵死血管的罪魁禍首
其實,人類從3歲開始,血液中的膽固醇就開始沉積到血管壁上,這是一個正常的退化過程,本來是很慢很慢的,即便到了人80歲也不一定會血栓。
但是這幾年來,我們生活變化太快了,物產豐富、吃得也好,重油、重肉的東西多了,加速了這個過程。如果我們不加保護,那么血管就會一天一天被我們自己給吃堵了……
血液中的低密度脂蛋白,俗稱壞膽固醇,它在這種重油、重肉的食物中最多了。一旦血脂在血管中堆積多了,引發(fā)炎癥,可能形成斑塊,使血管狹窄,這被稱為“動脈粥樣硬化”。這種斑塊分為兩種:
一是早期的脆性斑塊,顧名思義,這種斑塊易受損,破裂后的斑塊隨血液流動,遇到直徑相同的地方便會堵塞血管,此處血流減緩,血小板等凝血因子將造成血液停止流動、凝固,即大家耳熟能詳的血栓。
另一種則是穩(wěn)定性斑塊,它不易脫落,卻會令血管壁加厚,結果同樣是血管變窄,流向心臟的血液減少,嚴重甚至出現血管閉塞。數據統(tǒng)計表明,三分之一的心臟病都由穩(wěn)定性斑塊引發(fā)。
雖然沉積的過程是必然的,但是血管的“年紀”,并不一定與人的生理年齡完全一致。
你知道你的血管今年幾歲了嗎?看看以下有幾項是符合你的情況,就能判斷血管幾歲。
1. 最近情緒感到壓抑。
2. 對事情過于認真。
3. 愛吃方便食品、餅干或點心。
4. 喜食肉類。
5. 缺少一定的鍛煉。
6. 吸煙指數(每天吸煙支數×吸煙年數)大于400。
7. 爬樓時會感到胸痛。
8. 常常覺得手足發(fā)涼、麻木。
9. 經常丟三落四。
10. 血壓偏高。
11. 膽固醇或者血糖值偏高。
12. 親屬中有人死于心腦血管疾病。
結論:
A:0~4 項,你的血管年齡正常。
B:5~7 項,血管年齡比生理年齡大10歲。
C:8~12 項,血管年齡比生理年齡大20歲。
讓血管保鮮
幾種血管“保鮮劑”
白面、白米和白糖等精制淀粉,膳食纖維含量極少,并且所含的營養(yǎng)素很單一。
最好選擇沒有經過精細加工的全谷雜糧,如糙米、蕎麥、燕麥、紅豆等。
這些食物富含膳食纖維、多種維生素和礦物質,并且含有大量抗氧化物質。
它們有助控制餐后血糖和血膽固醇,從而保護血管。
食材:薏米100克、紅豆100克、糙米100克、 輔料燕麥50克 。
具體做法
1、薏米紅豆糙米放水里泡2小時。
2、電飯煲鍋中放入一半多的水,加入紅豆薏米糙米。燒到開,開蓋燒20分鐘。加入燕麥燒5分鐘;關火保溫。蓋上蓋子悶。
3、悶半小時后拔掉電源即可食用。
功效
豐富的水溶性膳食纖維,能有效降低膽固醇、清潔腸胃、調節(jié)血糖,使血液流動順暢。
多種食材搭配,能讓營養(yǎng)升級,口感也更好。
據美國《新英格蘭醫(yī)學雜志》刊登的一項最新研究顯示,全球每年因為吃鹽過多而引發(fā)的心腦血管疾病致死病例多達165萬。
因此,要想保護血管,除限鹽外,還要適量吃點“排鹽”食物。
含鉀量高的黃豆、黑豆、紅豆、香蕉和含鎂量高的杏仁、燕麥、糙米有助排出體內過多的鈉離子,減少鹽過多對血管造成的傷害。
食材:黑豆50克、黑米50克、大米50克、水適量。
具體做法
1、把黑豆水泡12個小時左右。
2、所有材料加入水(多一些),用電飯鍋的加熱檔煮一個小時。
3、調到保溫檔,燜一個小時就好啦。
功效
黑豆黑米粥的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇,能打掃血管雜質。
酸棗、葡萄、獼猴桃、山楂、檸檬、烏梅、橘子等口感酸的水果所含的維生素C往往比較多。
維生素C能保護血管,有助防止細胞癌變和細胞衰老,增加身體抵抗力。
多項研究表明,身體中的維生素C有助于預防冠心病、中風、癌癥。
食材:準備檸檬1個、山楂25克.
具體做法
1、檸檬用鹽洗凈、切片。
2、燒水煮沸,將所有食材放入,小火熬制20分鐘左右。
3、關火待涼,再加入蜂蜜,攪拌均勻即可食用。
功效
檸檬山楂甜水富含維C,可以擴張冠狀動脈血管、增加冠脈血流量、降低心肌耗氧量等,起到強心和預防心絞痛的作用。
血管康復配菜飲食口訣
玉米山藥輪做主
海帶西芹常拌菜
四菇兩茄可混搭
生吃熟吃有黃瓜
每頓飯后一杯茶
注:菇類家族有蘑菇、香菇、草菇、平菇;兩茄說的是紫茄和番茄
血管堵住不容易,各個年齡段對號入座,預防勝過治療,調理好過用藥!
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