2018年03月23日師父講的故事：阿膠的來歷
在唐朝的時(shí)候，阿城鎮(zhèn)上住著一對(duì)夫婦，男的叫田銘，女的叫阿嬌，他們家是靠買賣驢為生的。
田銘和阿嬌成親五年，阿嬌才有了身孕。家里人都很寶貝，可是不曾想，阿嬌生寶寶的時(shí)候氣血損耗的太厲害了，整個(gè)體質(zhì)下降變的很虛弱，整天臥病在床，也不能幫田銘一起買賣驢了！吃了很多補(bǔ)氣補(bǔ)血的藥都不好使，有一天田銘在外面聽說驢肉能夠補(bǔ)，心里想宰頭小毛驢給阿嬌吃，沒準(zhǔn)阿嬌能夠病好。于是田銘就吩咐小伙計(jì)去宰頭小毛驢，把肉放在鍋里煮。驢肉大家都聽說過什么天上什么，地下驢肉。煮好了之后真的是香透十里，煮肉的小伙計(jì)就饞的忍不住。就想我就嘗一塊，就自己悄悄拿了一塊來吃。其他伙計(jì)看到了也紛紛圍過來要嘗嘗，這個(gè)也嘗嘗那個(gè)也嘗嘗，沒一會(huì)驢肉就被嘗光了！
煮肉的小伙計(jì)要崩潰了！這可咋辦？！拿什么給老板娘吃？！愁的頭發(fā)都被薅下來很多，看見地上還扔著小毛驢的驢皮呢！靈機(jī)一動(dòng)就把驢皮放到鍋里煮，因?yàn)楹ε卤话l(fā)現(xiàn)不是驢肉，他就架上火填滿水。決定要把驢皮煮的看不出是驢皮，熬了足足半天才把驢皮熬化了！小伙計(jì)就把它舀出來，倒到盆里。足足一盆的驢皮湯。湯冷了后就凝固成黏糊糊的膠塊，小伙計(jì)就把這個(gè)驢皮膠塊拿給老板娘吃。阿嬌平時(shí)喜歡吃素，她也沒有吃過驢肉，小伙計(jì)把驢皮給她吃她也沒懷疑，嘗了一口香的不要不要的。然后每頓都吃，沒幾頓就把驢皮膠全吃光了。吃了驢皮膠之后奇跡就出現(xiàn)了，阿嬌食欲大增，氣血充盈，臉色紅潤(rùn)，有了精神。
從此以后驢肉大補(bǔ)產(chǎn)婦的消息就傳開了，本來不值錢的驢皮一瞬間也身價(jià)百倍。民間老百姓都開始紛紛的熬驢皮，田銘和阿嬌看到有利可圖也就改行買賣驢皮膠了，讓那些伙計(jì)去收老百姓熬好的驢皮膠來賣。
生意十分興隆，附近有些農(nóng)戶，見到有利可圖也紛紛效仿熬制驢皮膠出售。可是只有阿城當(dāng)?shù)氐捏H皮膠有滋補(bǔ)的功能。
這個(gè)事情傳到縣太爺?shù)亩淅铮h太爺就帶著郎中來阿城調(diào)查。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)阿城的水井和其他地方的水井不同，比一般水井要深很多。水的味道也偏甜，同樣一桶水的重量也沉很多。縣太爺十分驚喜，這才知道除了驢皮膠補(bǔ)氣補(bǔ)血，還需要這種得天獨(dú)厚的井水！于是下令只準(zhǔn)阿城鎮(zhèn)喔百姓可以熬膠，其他各地的一律取締！這也是阿膠的來歷！
