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去潮汕，吃四天

對于一個實實在在熱愛美食的吃貨來說，潮汕是極具神秘色彩的美食天堂。請帶好你的“健胃消食片”跟著我們“摸底”潮汕美食吧！

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有料之處，美食菜單

黑珍珠一鉆餐廳

潮式茶樓早茶

潮汕牛肉火鍋特色店

30多年經(jīng)典早餐小鋪

潮汕鹵水佼佼者鹵鵝宴

南澳島神秘大廚獨家海鮮料理

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號稱潮汕夜粥里的“勞斯萊斯”，食材挑選苛刻，秉承傳統(tǒng)的潮汕老味道，每一樣菜品都是古法制作，味道純真。

隆江豬腳是富苑的必點菜，老板就是靠豬腳，在汕頭這美食武林中站穩(wěn)腳跟。

腌蟹每一塊蟹身，都必須帶有蟹膏，蟹膏在醬油的作用下，由淺黃變成了橙紅；蟹肉也變得綿軟黏糯。

魚飯魚肉緊實，味道鮮美，蘸料自然是普寧豆醬。

舍棄酒店早餐，帶大家尋味有30多年歷史的老店。品嘗潮汕人的日常最愛：粿條湯。用高湯和各種鮮活食材一起煮出的粿條湯一直備受以往團友的親睞。

這是潮汕鹵水必須一嘗的店。老板兼主廚阿忠因為一味鹵鵝而入選中國廚藝大師，做小吃做到大師的可真不多見。我們將在這里品嘗潮汕的鹵鵝肝、鵝頭等等等等，一定不能錯過這里香濃的米飯配一勺鹵水原汁 。

廚藝高超的陳達江師傅，是潮菜第五代傳人門生，手藝高超，尤其擅長用傳統(tǒng)方法烹飪海鮮。陳師傅現(xiàn)在就在南澳島上，開了家海鮮排擋，店面雖其貌不揚但是內(nèi)藏乾坤。每次小眾美食團去他都一早準(zhǔn)備，收羅當(dāng)天新鮮的海鮮。這頓我們邀請陳師傅掌勺，給我們奉上一頓來自海里的美味。

在潮汕本地吃牛肉，最講究的就是一個鮮，必須當(dāng)天現(xiàn)殺的上好牛肉，用潮汕古法排酸，才能做出真正好味。我們帶大家尋訪品嘗原汁原味的牛肉火鍋。

潮州人的悠閑生活，還體現(xiàn)在早茶文化上。這家新派的酒樓集合廣粵、潮汕餐飲文化，位于鳳凰洲島上，島上自然景色是潮州古城八大景色之一。現(xiàn)代與東方古典元素融合的空間設(shè)計，獲得過多個國內(nèi)外獎項。

大路說這是他心中潮汕最好的早茶餐廳。無論是蝦餃還是鮮蝦腸，都是巨大的一只蝦肉，是到潮汕不可錯過的一家美食店。

潮汕美食
■ 美食老店/ 王牌線路

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《美食· 潮汕尋味4天》

出團時間：9月19、26日

成人2399/人  兒童1600/人

出團時間：10月1日

成人2799/人  兒童1600/人

以上價格都不含往返潮汕交通，可代為預(yù)定動車票

推薦班次

福建-潮汕：D3111  

潮汕-福建：D3108

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?『南澳島』，廣東十大最美海島

一個山海合一的島嶼，77公里超長海岸線，藍天白云，陽光沙灘，美食海鮮，海浪海風(fēng)，還有山，有風(fēng)車群。觀海上巨龍一一南澳大橋領(lǐng)略海上奇觀，逛島觀海，聽濤尋夢。

? 走進嶺南第一僑宅

陳慈黌故居歷時30年建成，有房屋555間，傳統(tǒng)潮汕民居與西洋設(shè)計完美融為一體。雖然一直名聲不響，但是只要來過，便會嘆服它的精美。此處尤其適合拍人像，提醒各位美女可以帶一件中式風(fēng)的小旗袍，拍出來相當(dāng)?shù)馁潯?/p>

? 漫步潮州古城

有近千年歷史的潮州古城，目前依然留有古城墻和中國四大古橋之廣濟橋，古城內(nèi)部是縱橫的閩南騎樓，有許多售賣當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的小店。而街邊小巷彎彎曲曲，充滿人間煙火氣，特別打動人！

喝一喝著名的功夫茶，聽一聽潮汕獨有的潮州音樂，民風(fēng)民俗，旅行必備。

走一走湘子橋，看看古代橋梁的奇特設(shè)計

南澳島的沙灘和海水很漂亮，我們會在島上住一晚，享受海邊度假的輕松愉悅。