潮汕海味美食攻略
作為一個人文地理概念，“潮州”并不僅僅指潮州市，而是以古時潮州府的范圍作為大致的劃分依據(jù)，主要包括目前的潮州市、汕頭市和揭陽市三座地級市。民間還有“三潮汕”的說法，即“本土一個潮汕，海外一個潮汕，海內(nèi)又一潮汕”。潮商和晉商、徽商同為國內(nèi)三大商幫之一。
航班：北京、上海、成都等地都有直飛汕頭外砂機場的航班。汕頭和潮州之間只相距30多公里，走汕汾高速40分鐘就可到達。
住宿：相對而言，汕頭的住宿條件更好，金海灣、帝豪、君華的價格為每晚400～600元。如家、錦江之星等經(jīng)濟型酒店價格都在200元內(nèi)。
特產(chǎn)：潮汕工夫茶具、以鏤空而著稱的木雕、海柳煙斗等特色商品都值得購買。另外，海鮮干貨的種類很多，比如南澳島出產(chǎn)的宅魷、具有很高藥用價值的魚膠等。鳳凰單叢茶的價格依照香型和品質(zhì)不同，每斤200～500元。
景點
南澳島：除了潮州老城之外，位于澄海以東、饒平以南的南澳島，也是一邊游玩、一邊品嘗美食的好地方。在澄海萊蕪碼頭有直達南澳的渡船，往返20元。南澳島由37個大小島嶼組成，其中青澳灣的月牙形沙灘綿延2.4公里，沙質(zhì)粉白，被譽為“東方夏威夷”。南澳島的風力資源豐富，在青山之間可以看到僅次于新疆吐魯番的風車陣。最神秘的莫過于金銀島，相傳這里曾經(jīng)是明嘉靖年間大海盜吳平埋藏金銀財寶的地方，若能參悟線索中提到的“水漲淹不著，水涸淹三尺”，或許你就會成為找到寶藏的幸運兒。記得在縣城所在地后宅鎮(zhèn)喝一碗清甜的海石花，然后在漁排上的海港大餐廳（云澳中學對面，訂餐電話13556411108）吃一頓地道的海鮮，推薦龜爪貝、白灼魷魚、苦瓜湯。海港大餐廳的老板阿青是國內(nèi)一流的海釣高手，最近一次海釣剛剛擒獲一條重200斤的馬鮫，享用美食之余可以聽他聊一聊“帥哥與海”的傳奇故事。臨走前記得到海邊的宋井喝一口醇正的海邊清泉，1元/瓶，現(xiàn)買現(xiàn)打，貨真價實。
廣濟橋：俗稱“湘子橋”，與趙州橋、洛陽橋、盧溝橋并稱為“中國古代四大名橋”。位于潮州韓江之上，是我國最早的啟閉式浮橋，最大的特色是“十八梭船廿四洲”。東西兩段是重瓴聯(lián)閣的梁橋，每個石墩上立有一閣，中間則是由18艘梭船連起的江上浮橋。每當韓江發(fā)洪水時，又或課完關(guān)稅后放行商船時，便解開浮橋讓洪流或商船通過。門票60元。
許駙馬府：為北宋英宗皇帝之女德安公主之駙馬許鈺的府第，潮州現(xiàn)存最早的府第式民居，也是國內(nèi)罕見的保留了北宋建筑風格的民間府邸。建筑面積約 1800平方米，主體建筑為三進五間，墻體為板筑夯灰和青磚條漿砌，難得的是，后座正廳東側(cè)二幅墻壁仍保留了北宋時期的竹編灰壁。這種墻體用竹片和竹篦編制，再和上泥土和貝灰，厚度只有2～3厘米，既省工省料，還能起到隔音、隔熱、抗震的作用。
地址：中山路葡萄巷東府埕4號。門票20元。
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