相信每個人的家里都有一個電飯煲吧，但是大多數(shù)時候大家都是用電飯煲來煮米飯，其實呢，電飯煲還有很多其他的功能，比如說可以蒸蛋糕，又或者是烤面包等等的，當(dāng)然也有很多人都會用電飯煲做各種各樣的燜飯。而今天小編要說的則是用電飯煲做烤雞，相信很多人都不知道吧？其實用電飯煲做烤雞可以說是非常的美味了，因為電飯煲是一個密閉的空間，所以說在做烤雞的時候，烤雞的水分不會有流失，都在雞肉里面，吃起來自然肉就會非常的嫩，非常有汁。而想要用電飯煲做出好的烤雞只需要把雞肉腌制到位，這樣做出來的味道就會非常的不錯了。
那么接下來小編就來告訴一款如何用電飯煲做出美味的醬油焗雞，可以說這個方法還是非常方便的，因為調(diào)料不需要非常的多，相信很多人看一次就知道怎么做了。這個方法還有一個好的地方就是不需要放油，也不需要放水，但是做出來的烤雞可能比你們平時吃到的烤雞味道更加的鮮嫩可口，可能還沒出鍋就能聞到非常香的味道了
首先的話，先來告訴各位一下食材要準(zhǔn)備什么，不用非常多，只要整只的雞，然后蔥姜洋蔥，還有鹽、老抽、生抽、耗油以及白糖，相信這些材料對各位來說都是不難得到的吧，也是非常常見的一些食材，可能家里就已經(jīng)有了。
然后接下來就是要先把整只雞的指甲還有雞屁股都切掉，然后一定要多次用清水洗干凈，特別是雞肚子里面的一些血水，一定要洗干凈了，這樣吃起來也比較的干凈，然后就是要把洗干凈的雞的水瀝干，然后就可以開始去準(zhǔn)備接下來的食材了。接下來要做的是要做汁了，要加入鹽、白糖、老抽、生抽還有耗油，然后攪拌均勻，當(dāng)然也可以根據(jù)個人的口味再加入一些其他的調(diào)料，只要味道不是非常的差。
然后接下來就是要開始腌制我們的電飯煲雞了，把我們之前處理好的雞放在一個大盆里面，然后把剛剛調(diào)好的那些醬汁均勻的抹在雞的表面還有肚子里面，記住一定要抹均勻了，而且也要多抹幾次，這樣的話才能更好的入味哦，之后吃起來也會比較好吃美味。然后可以切一些姜片還有蔥段，這些東西可以去除雞的腥味，然后就要把盆子蓋上保鮮膜開始腌制了，而腌制的時間的話一定要三個小時以上，而且是腌制越久的話味道越好，越入味，所以小編的建議還是要多腌制一會哦。
然后腌制好了之后的話，先在電飯煲地面放上一些洋蔥絲、姜片和蔥段，這些東西可以去除腥味也能讓做出來的烤雞味道更加的香哦！最后腌制好的雞放進(jìn)去電飯煲里面的話，一定要在雞的上面再抹一層生抽，味道會更加的好，然后就可以開始焗雞了，這段時間里面可以做你自己想做的事情，就和煮飯一樣的道理。然后等煮飯鍵跳開之后，一定不可以馬上就打開蓋子，可以再燜個十分鐘左右，然后用筷子試試看雞肉有沒有熟，如果覺得還不夠的話，就再煮一次，相信第二次之后一般都是會熟了的。
小編上面介紹的方法煮出來的烤雞真的是非常美味的，而且肉也非常的嫩，相信各位吃貨肯定就是喜歡吃那種嫩嫩而且會流汁的烤雞吧，小編也是這樣的。那么介紹完烤雞的方法之后，小編還有幾個注意點(diǎn)要告訴各位手機(jī)前的朋友，那就是首先在選食材方面的話，一定不要選擇個頭很大的雞，又或者是那種肉質(zhì)比較老的老母雞，這種雞除了做出來肉沒那么好吃之外，還有一點(diǎn)就是非常不容易熟。然后就是醬料方面的話，可能很多人不明白為什么要加耗油和白糖，其實就是因為這種調(diào)料可以增加雞肉的風(fēng)味，而且雞肉出鍋之后也會更加有光澤。最后就是大家在腌制雞肉的時候一定不要心急哦，一定要腌制三個小時以上，這樣做出來的烤雞味道會更加的美味的！小編覺得這個方法真的是非常的簡單的了，而且做出來的烤雞味道也是非常出眾的，而且還有一點(diǎn)就是干凈又衛(wèi)生。手機(jī)前的吃貨們可以開始動起手學(xué)起來了！
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