隨著生活條件越來越好，我們吃的美食品種也會(huì)越來越多，有一些也是非常好吃的，比如我們吃過的烤鴨，那脆香焦黃的烤鴨，沾上密制的蘸料，真的是非常美味，烤雞也是如此，一般通過烤制的肉類，經(jīng)過高溫烘烤，肥膩的油脂都會(huì)被流掉，所以吃起來也就不會(huì)有油膩的感覺！那在家是不是也可以做烤雞呢？那是肯定的，只要有烤箱都可以做出美味的烤雞，但是很多家里一般都不會(huì)有烤箱，那這里也可以用電飯煲來制作，制作出來的口味絕對(duì)不亞于烤箱做出來的味道！
非常鮮嫩，連骨頭咬起來都非常脆！那么這道家里自制烤雞到底該怎么做呢？最好是在前一天晚上就要做做好腌制工作，因?yàn)橹挥心汶缰频臅r(shí)間夠長(zhǎng)，雞肉的味道才會(huì)更鮮美，其實(shí)這道烤雞一點(diǎn)都不難，可能就是花費(fèi)的時(shí)間有點(diǎn)長(zhǎng)，但是做好后，你就會(huì)知道等待這么長(zhǎng)的時(shí)間是非常值得的！
對(duì)于我們80后的小伙伴來說的話，在家里做法都是常有的事，所以這幾天家里的孩子想吃烤雞，老婆一時(shí)興起自己在家用電飯煲學(xué)做了起來，制作方便非常簡(jiǎn)便，不需要一滴水，只要耐心等待燒制好就可以了，這種方法做出來的烤雞，不僅香味撲鼻，連骨頭都能輕而易舉地咬碎，孩子吃了連連稱贊！那我們就來看看具體怎么制作吧！
首先將雞清理干凈后接下來最重要的就要屬腌制的過程了，你要用牛排叉在雞肉的表面戳上小孔（這樣雞肉很好的入味）
然后準(zhǔn)備腌制用的醬汁（腌制的醬汁是有糖、鹽、醬油、耗油，蔥姜調(diào)制而成，根據(jù)自己的口味來添加），然后用一次性手套從里到外均勻的涂抹在雞身上，每個(gè)部位都要涂到，涂得時(shí)候盡量用手輕柔每個(gè)部位，這樣味道更容易滲透到肉里面。
以上步驟最好在前一個(gè)晚上準(zhǔn)備好，因?yàn)橥ㄟ^一個(gè)晚上的腌制，雞肉的味道會(huì)更滲透！
最后就要等第二天將腌制好的雞肉放入電飯煲里面制作了：將腌制雞肉醬料用的姜片，和蔥段撈出來墊在電飯煲底部，接著將腌制好的整雞放入電飯煲淋上剩余的醬汁，蓋上蓋將電飯煲調(diào)制做飯功能即可，接下來的時(shí)間就靜靜的等待電飯鍋跳檔后就OK了！
小伙伴你們學(xué)會(huì)了嗎？行動(dòng)起來為家人也做一道美味的電飯鍋烤雞吧！
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