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蓮藕排骨湯

1、蓮藕去皮洗凈切片。

2、排骨洗凈,入沸水鍋中焯燙出血沫撈出,沖洗干凈。

3、將排骨和蓮藕放入煮鍋,加水沒過排骨蓮藕。

4、大火燒開,放姜、料酒,轉(zhuǎn)小火燉煮2個小時左右,放適量鹽,撒上蔥末即可。

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