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排骨蓮藕湯 的做法
排骨蓮藕湯
蓮藕,被人們形容成“只要去吃湖北菜,不管餐廳大小,這是必點(diǎn)的一道菜”,因?yàn)楹焙楹徟焊缓矸邸⒌鞍踪|(zhì)、維生素等成分,口感綿綿舒適,被譽(yù)為“水中之寶”,且蓮藕品種多、質(zhì)量之優(yōu)均為全國之魁。湖北洪湖蓮藕據(jù)說是最好吃的蓮藕,而吃藕最佳時(shí)節(jié)是在中...
難度:切墩(初級)時(shí)間:1小時(shí)以上
主料
排骨蓮藕
生姜
做法步驟
1. 排骨切小塊,洗凈淖去血水
2. 珠海的蓮藕不夠粉,所以我去皮洗凈之后用少量的食鹽腌一下
3. 全部材料都放在電砂煲里,煲上2個小時(shí)
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