“如果男孩身高能超過一米八,女孩身高超過一米七就好了!”在對很多家長進行調(diào)查的時候發(fā)現(xiàn),他們對于孩子的身高總是抱有這樣的期許,于是很多家長開始求醫(yī)問藥,但是有的收效甚微,因為在孩子的不斷成長中,食補才是我們比較提倡的補鈣方式。
在我國,通常我們吃的食物含鈣量比較低,而且平時我們的飲食中含有植酸、草酸這樣的蔬菜比較多,這些在一定程度上會影響鈣的吸收,使得人們無法吸收食物中的鈣,所以普遍的中國人都是缺鈣的。那么孩子們應(yīng)該怎么通過食物來補鈣呢?
下面的這些補鈣食譜,簡單易學(xué),孩子愛吃還能補鈣!
1、孩子們的大愛----牛奶蛋黃粥
原料:大米10克,牛奶50克,蛋黃1/4個,蜂蜜少許。
做法:
(1)先用清水洗干凈大米,然后加一些水到大米里,開始煮,等煮開了之后,用小火再煮三十分鐘;把蛋黃碾碎放到碗里備用。
(2)在把大米盛出來之前把蛋黃和牛奶加進去,煮一會之后加點蜂蜜,就可以關(guān)火出鍋了。注意:一般這個食物適合4個月以后剛開始添加輔食的小寶寶吃。
2、好消化易吸收----雞肉面片
原料:雞肉末50-100克,薄面片適量,卷心菜葉末、蝦皮湯、紫菜、香油適量。做法:首先要把雞肉末和蝦皮碾碎,然后放到火上煮,煮熟了開鍋了之后再放點面片、卷心菜末和紫菜,再次煮開了之后加點香油就能吃了。
注意:稍微大點的寶寶,比如十個月到十一個月的寶寶適合吃這個。
3、香噴噴的食物----蝦皮炒菠菜
原料:蝦皮10克,菠菜400克,植物油25克,蔥、鹽適量。
做法:切碎菠菜,蝦皮泡泡。燒熱鍋,放油,油熱后放蔥花和蝦皮;然后再放菠菜一塊炒,稍微加點鹽就能吃啦!
注意:這個1歲以上3歲以下的寶寶適合吃。
4、補鈣好湯----蝦皮豬肝湯
補鈣最少不了的就是蝦皮,然后加上豬肝,就能讓孩子好好補鈣。
原料:絲瓜250克,蝦皮30克,豬肝50克,蔥花、姜絲各適量,食油少許。
做法:
(1)絲瓜洗洗切成段,豬肝切片,蝦皮泡泡;
(2)把豬肝稍微炒一下,然后放蝦皮和水,燒開之后放絲瓜,再接著燒3--5分鐘。
注意:好喝的寶寶愛不釋手。尤其是這個湯可以防止孩子患上佝僂病,且有利于牙齒發(fā)育。
5、殺手锏---胡蘿卜排骨湯
說起胡蘿卜,它的營養(yǎng)真的是非常豐富的,還可以補血;而排骨,可以強身健體。
原料:胡蘿卜、豬排骨各250~300克,生姜2片,料酒、鹽、蔥、味精各適量。
做法:
(1)胡蘿卜和排骨切塊,加水放入鍋里燉個2小時。
(2)出鍋之前放調(diào)料,然后煮20分鐘。
注意:大人吃肉小孩喝湯,營養(yǎng)豐富,味道鮮美。
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