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長沙老板開米粉店,利用“3元吃米粉”,一年獲利96萬,套路牛

故事背景:

長沙有個開米粉店的老板姓陳,原來是做建材生意的,后來覺得生意不太景氣,就自己出來創(chuàng)業(yè),在社區(qū)附近的街道上開了家米粉店。這家店味道好,環(huán)境也不錯,可惜就是位置不太理想,所以就算附近客流量大,但真正來店里消費的人也不多。

這生意一直就不溫不火的,賺不了多少錢,陳老板心里很不痛快,就想早點突破這種瓶頸,可他想了半天也想不出更好的辦法,除了搞些常規(guī)的活動,還能怎么辦?但現(xiàn)在的客人胃口都被養(yǎng)刁了,打個七八折人家也不稀罕,效果肯定也不怎么好。

就在陳老板走投無路的時候,他突然想起自己有個同學,出來創(chuàng)業(yè)好多年了,現(xiàn)在生意也還不錯,于是就跑去向老同學取經(jīng),最后從對方身上學來一招:3元吃米粉。其實這種方法就是我們專欄提到的“免費模式”的一種,那陳老板到底是怎么舉辦活動的呢?我們接著往下看。

活動方案:

陳老板在店門口掛上橫幅,“3元吃米粉”,只要在活動期間來店里,只需要花3元就能吃到原價12元的米粉,另外還免費送一罐王老吉。同時,滿足條件的客人可以參加“愛心用餐”活動,米粉免費吃不要錢。哪一類客人呢?只要是70歲以上的老人和1.2米以下的兒童,就能進店免費吃米粉,絕不收取一分錢。

大家看到這里是不是都驚呆了,又是3元吃米粉,又是免費吃米粉的,這到底是做生意還是做慈善???就算老板家里再有錢,真這么搞活動,別說賺什么錢,要不了幾天就會虧得血本無歸了。

當時活動出來以后,周圍商家的人都說陳老板犯傻了,再不會做生意的人,也不可能會辦這種一眼就知道是虧錢活動的人。但我告訴大家,這你可錯怪陳老板了,他不僅沒虧錢,反而還靠這次“3元吃米粉”的活動,收回了大量回頭客,一年凈賺96萬。

大家又納悶了,這個活動到底是怎么賺錢的?別走開,接下來我給大家分析一下其中的邏輯和商機。

盈利分析:

案例中采取的“小招”是本專欄收錄的營銷智慧中很少的一部分,如果你現(xiàn)在經(jīng)營困難,如果你缺少顧客,如果你的產(chǎn)品賣不出去,不妨可以在專欄合集中找找是否有適合自己的行業(yè),看看聰明人是怎么做生意的。

陳老板舉辦的這次活動,客人只需要花3元就能吃到原價12元的米粉,另外還免費送一罐王老吉,對客人來說,這肯定是穩(wěn)賺不虧的好事啊,米粉12元,王老吉4元,現(xiàn)在3塊錢就能拿到16塊錢的東西,你說有誰會拒絕占這種便宜?占便宜是人類的天性,這個活動一來就吸引了大量客人進店消費,人氣爆棚。

而本來不知道這家店有活動的路人,看到米粉店的人這么多,是不是會對這家店產(chǎn)生興趣?畢竟對于沒吃過的人來說,評價一家店好不好吃的標準,就是這家店的服務(wù)和人氣。這樣一來又能吸引更多的人進店,擴大我們的客戶群體,這對老板來說也是不虧的。

我們再看看店里的米粉,價格都在10元到20元之間,但3元吃的米粉是限定的招牌米粉,價值12元,成本是3元,也就是說陳老板是用成本價來賣米粉的,再加上王老吉的成本1元,總的來說這個環(huán)節(jié)只會虧錢。

70歲以上老人和1.2米以下兒童免費吃米粉,這個愛心活動看起來更是在虧錢,但大家想想看,老人和小孩來到店里吃米粉,是不是得由家屬來陪同,家屬到時候總不會眼巴巴地就看著老人孩子吃米粉,或者覺得一份吃不夠,又點些配菜或者小吃飲料之類,通過這樣的方式來產(chǎn)生額外的消費,那么店家就能賺到補回成本,賺到錢。

當然,光靠這些是賺不了什么錢的,所以陳老板后續(xù)還推出了一個活動,充值300元就能免費吃一個月的米粉,送300積分;充值500元免費吃兩個月,送500積分,積分可用于以后消費時抵扣金額,1積分等同1元。同時,如果介紹3個朋友來充值300元或500元,就能退還客人自己充值的300元或500元。

好家伙,客人一看眼都直了,充300就能免費吃一個月的米粉,如果一天吃20元的米粉,那一個月可就是600塊錢,而且充值還會再送300積分,也就是300元的消費金額,這不是賺翻了嗎?再加上嘗過這家店的味道確實不錯,那肯定都心甘情愿掏出錢包了。

很多人想問,搞這種充值活動,虧的不還是老板嗎?其實是不會虧的,陳老板在這個環(huán)節(jié)采取了一些拆分,如果對詳細的操作感興趣,各位可以點進我們專欄進行查閱,一定會帶給你思路上的啟發(fā)。

當然,這里舉的活動(行業(yè))案例只是很少一部分的方法,我的專欄里還有更多的關(guān)于實體店經(jīng)營的策略、機會以及“套路”。并總結(jié)了上百個現(xiàn)在最前沿的賺錢行業(yè)以及新門類。如果你感興趣,可以點擊查閱有沒有適合你的項目。

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第一章 用獨到的眼光尋找商機
人在長沙哪有不嗍粉的
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