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家常小炒-空心菜梗炒肉絲的做法

準備食材：

空心菜梗，里脊肉，蒜片少許，料酒，生粉，生抽，鹽，味精。

制作過程：

1、里脊肉切絲用料酒、生抽和生粉拌勻腌制5分鐘；菜梗洗凈切長段。

2、鍋內(nèi)燒熱油下肉絲滑炒變色盛出。

3、用鍋內(nèi)的余油煸香蒜片，下菜梗翻炒半分鐘。

4、然后加入肉絲翻炒1分鐘，放鹽和味精即可出鍋。