【奶香玉米餅】
食材用料:玉米面200克,面粉100克,純牛奶250毫升,白糖50克,柴雞蛋3個,玉米油(或色拉油)適量。
做法步驟:
1、首先把所有的食材都準備好,然后取一個干凈的碗,把玉米面、面粉和白糖一起放進去混合均勻;
2、面粉混合完成之后,把柴雞蛋打散后放入面粉里稍作攪拌;
3、放完雞蛋液之后,再一點點的放入純牛奶,并用筷子將其攪拌均勻,最終的狀態(tài)應該是面糊呈現(xiàn)流動的狀態(tài);
4、做這個餅子最好使用電餅鐺或者平底不粘鍋,鍋里放適量的油,然后小火加熱,用勺子舀面糊倒入平底鍋,待到面糊周邊有氣泡鼓起來的時候,用鏟子把玉米餅翻個面,全程不過1分鐘就可以了。
我家做這個小餅早餐都好多年了,現(xiàn)在我給我兒子做,他現(xiàn)在一歲半還能吃了仨,看著孩子這樣一點點長大,胃口慢慢也變得大了,心里也是非常開心,希望他,也希望天下所有的孩子能夠快樂健康的成長。
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