我們已經知道,中國是茶的原產地,那么中國的茶葉何時傳入外國,并對其它國家的飲茶習慣有所影響的呢?
中國茶葉的外傳,最早始于公?元
4世紀末5世紀初。當時佛教盛行,被傳入高麗國,茶葉也附帶
傳入朝鮮半島。
而茶葉
傳入日本是在
唐代。據文獻記載,鑒真太師是最早向日本傳播中國飲茶風尚的人。他于唐玄宗天寶十二年(753年)第六次東渡時將中國的茶文化傳到日本。這是迄今有關中國茶文化傳到日本的最早記錄。距今已經有一千多年的歷史,比一般茶書上記載的由日本高僧最澄、空海法師來中國浙江天臺山國清寺學佛時將中國茶籽帶回日本的時間整整早了半個世紀。據記載,最澄、空海法師將中國茶籽種于日本近江臺麓山地區(qū),并向本國傳播了中國飲茶習俗,最澄還建立了日本最古老的茶園--日吉茶園。
茶葉
傳入俄羅斯是在
17世紀初,當時由于中國的使者帶了幾箱茶葉到俄國贈送給沙皇,從此飲茶開始在俄國流行起來。
茶葉
傳入歐洲其他國家大約是在
16世紀。1517年,葡萄牙人從中國帶回茶葉,幾十年后飲茶風氣已經很流行,凱瑟琳公主愛好飲茶,1662年,她嫁給英皇查理二世,也提倡皇室飲茶,從而帶動了全國的飲茶之風。
由此可見,中國的茶葉以及源遠流長的茶文化,對世界上很多國家都有著深遠的影響。在此基礎上,飲茶的風俗及習慣已經發(fā)展出很多的變化,也成就了茶是世界上三大飲料的之一的美名。