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方便面的20種驚艷做法 - 潘練 - 72Ren 拜師網(wǎng)

1、沒有自制披薩的可以放意面醬或番茄醬,也可以放入別的蔬菜,我這是正好家里有這些菜就做了,并沒有特意去買。 
2、自家烤箱溫度要自行掌握,可不要烤糊了。
柬埔寨炒方便面
用料: 方便面 胡蘿卜 青菜 芹菜 雞肉或豬肉 玉米寶寶 

做法: 
1.方便面水泡開,不用煮 
2.用油把蔬菜雞肉豬肉炒熟 
3.把泡開的面放進(jìn)去+鹽+糖+雞精炒一下 
4.就可以出鍋了 
香菇肉醬焗方便面
用料:肉末、水發(fā)香菇7粒、姜蒜、方便面餅、Tabasco辣椒汁、Cheese 

做法: 
1.香菇洗凈切丁,留泡發(fā)香菇的水,姜蒜切片待用;
2.方便面清水煮熟,撈起濾水拌少許油防止粘粘; 
3.肉末用熱油煸白,放入姜蒜片煸香后與肉末香菇丁一同翻炒,加入老抽、生抽、料酒及雞精,加入泡發(fā)香菇的水,再加一碗清水煮開后,小火燜15分鐘左右,調(diào)適量鹽即可裝碗;
4.用勺子把肉醬及湯汁淋在面上,這已經(jīng)是中式的肉醬拌面了;
5.想西式的,在面上撒上Cheese(我這個(gè)是小塊狀的,很不方便,有片狀的最好,馬蘇里拉就不用了,太奢侈了吧)及香草碎,進(jìn)烤箱或微波爐用光波,將Cheese烤化了即可。 
爐門一開,香氣四溢,你還在等什么呢? 
若覺得又是肉又是Cheese很膩,澆上Tabasco的辣椒汁,酸酸辣辣,更是別番滋味 

還有一種方法也很棒:
用料:鮮辣椒5根切大段或者不切、蘑菇切丁少許、大頭菜少許、四川麻辣味道的方便面 

做法:
1)把鮮辣椒放在鍋里不放油煸炒,待其發(fā)蔫,倒入開水煮一下,放蘑菇。 
2)煮面。 
3)撒上榨菜丁。 煮完后辣椒很好吃。。。。
芝士咸牛肉方便面

用料:咸牛肉,蛋一只打散,方便面我用了農(nóng)心滴

 
做法: 
1、蛋加少許生抽,少許鹽,打散備用。 
2、鍋中煮沸水,把方便面扔進(jìn)去,煮到七成熟就行了,撈起瀝干水份,加少許雞粉和牛肉,拌勻后加入撕碎滴芝士片即可。 
3、平底鍋熱鍋,把準(zhǔn)備好滴蛋液倒入,差不多蛋液要凝固時(shí)把咸牛肉方便面倒在蛋液二分之一邊上壓一壓,然后把另一邊折過來,形成奄列狀,翻另一面再煎一下就可以上碟開吃了 

 


泰式海鮮炒方便面
用料:方便面1包,蝦,幾個(gè)蟹柳,還可加點(diǎn)帶子,圣子或青口,魷魚等。鮮菇紅蘿卜切絲備用,綠豆芽少許,蔥花少許。 

做法: 
1、蝦去皮處理好蝦線后用生粉水抓干凈,蟹柳洗干凈切成小段備用。 
2、我這次是用這個(gè)泰國滴正宗黃咖喱來腌制,另我還加了魚露,糖,洋蔥粒,椰漿粉,辣椒粉,胡椒粉,蒜蓉,拌勻拌勻腌至少三十分鐘。 
3、面餅煮散,一散開就可撈起,撈起馬上過冷水備用。 
4、把腌好滴蝦與蟹柳先入鍋翻炒二十秒左右撈起備用,然后原鍋把鮮菇和紅蘿卜絲倒入翻炒,鮮菇水份煸出后,把綠豆芽倒入,炒軟豆芽菜后把準(zhǔn)備好的方便面倒入,炒散面后把炒好滴蝦與蟹柳倒入快速翻炒,炒十多秒后放少許魚露,咖喱粉和椰漿粉及蔥花,炒勻即可上碟開吃了 
冬陰功魚蛋方便面
用料:冬陰功方便面一包,筍、香菇、青豆、魚蛋 
做法: 
冬陰功方便面一包,與自己喜歡的蔬菜同煮,我放的是筍、香菇、青豆和魚蛋,這種魚蛋是夾心的,里面好像有魚籽,咬起來咯吱咯吱的很好玩,又好像還有蟹黃的味道,搞不清楚究竟是什么東東,魚蛋很彈牙很好吃~ 
龍虎斗方便面
用料:方便面、蝦仁、餛飩皮、蘑菇、蛋皮、香菜 

做法: 
1、蝦仁頭天晚上擠好(稍微凍下,比較好擠)去掉沙線,斬細(xì),略放料酒,鹽,生姜末,少許雞蛋清,生粉攪拌上勁,小餛飩皮子頭天買好 
2、搭的東東可以根據(jù)自己的喜好來放,今天的有蘑菇,蛋皮絲,香菜,餛飩包好
3、方便面一包煮至剛剛能挑開時(shí),放蔬菜包,調(diào)料包,然后放餛飩,蘑菇,至餛飩斷生,放油料包,蛋皮,略嘗下味道,撒上香菜即可 
辣打糕條拉面鍋
用料:打糕條500g、拉面1包、辣椒醬150g、魚糕按喜好適量、蔥、胡蘿卜少許
 
做法 : 
首先在鍋中加入適量水(根據(jù)打糕條和拉面的多少) 
1. 水沸騰之后放入辣椒醬 
2. 加入拉面調(diào)料 
3. 攪勻之后,放入打糕條。 
4. 打糕條煮到散開,一根兒是一根兒的時(shí)候,放蔥和胡蘿卜還有魚糕 

5. 看到打糕條都浮起來的時(shí)候就把拉面放進(jìn)去~ 
6. 拉面好了就可以出鍋了~~ 

啰嗦:放水的時(shí)候要記得還要煮面這件事,所以要稍微多放點(diǎn)。做面。就要鮮湯入味,所以做一鍋好燙至關(guān)重要。調(diào)料與冷水共同入鍋,小火煮沸。見湯開鍋不及入料,可多煮一會(huì),但是要注意別燒干鍋。個(gè)人喜歡濃湯,所以也會(huì)切入姜片,慢煮數(shù)十分鐘(其實(shí)是玩游戲忘記時(shí)間了)。入料,入面。青菜入味極快,所以當(dāng)鍋中青菜過多,湯會(huì)變淡,面的味道也會(huì)淡。依個(gè)人口味添加菜 


營養(yǎng)方便面

材料:方便面一包、雞蛋一個(gè),木耳,金針菇,火腿一片,香菜少許。 

做法: 
1、鍋下入冷水,在開時(shí)放入面。 
2.在放入雞蛋,及面包里的調(diào)料,小火煮一會(huì)。 
3.在放入金針菇和木耳,最后放入香菜沫即可。
方便炸醬面
用料:方便面、青豆、醬料 
做法: 
1、面餅用水泡開 
2、加入青豆和醬拌勻即可,簡(jiǎn)單吧 
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