臺南區(qū)農(nóng)改場長王仕賢表示任何作物生長需要陽光、水,在現(xiàn)代化都市叢林中,要有生態(tài)生活的居住空間,屋頂有座綠色菜園,可隨時采收,或利用垂直的墻面,都比取得農(nóng)地容易。農(nóng)改場與臺灣綠屋頂暨立體綠化協(xié)會合作,在開放日展示將十字花科蔬菜做成的立體菜園,王仕賢說,這種充分利用空間的菜園,需要高超的農(nóng)業(yè)技術(shù)配合,好的介質(zhì)、好的水分管理及適合的品種。
據(jù)介紹,配合“都市農(nóng)業(yè)”概念,研發(fā)出的迷你高麗菜,種下約40天就可結(jié)成高麗菜球,采收后又可長出高麗菜苗,小小的空間就可生產(chǎn),一般高麗菜重達1.5公斤以上,迷你高麗菜約500公克至1公斤,植距小就可以密植。
臺灣綠屋頂暨立體綠化協(xié)會常務理事盧昕宏說,垂直農(nóng)場每一平方公尺就可種約60株葉菜類,除了墻面、梁柱空間也可利用,屋頂、陽臺可用植生盆系統(tǒng)或植生基盤,利用防水及防根竄技術(shù),完成屋頂農(nóng)場夢想。
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