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臘肉豆角燜飯
享受生活苦與樂
>《葷菜》
2014.05.06
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1.臘肉切片,豆角洗凈掰小段,干香菇泡發(fā)切絲;
2.大米淘凈入電飯煲,加1.2倍水;
3.熱鍋倒少許油,下臘肉炒香盛出;
4.底油下蔥姜蒜炒香,入豆角和香菇翻炒,再下肉片炒,加適量老抽、鹽調味;
5.炒好的菜入電飯煲和米飯拌勻,開始燜飯,保溫后再燜10分鐘即可。
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