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紅薯，含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、維生素B、維生素C、維生素E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣、等10余種微量元素。營養(yǎng)價值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的保健食品。那吃紅薯具體有哪些功效呢，讓我們一起來看一看吧！

功效

1、通便減肥：吃紅薯能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動，通便排毒，尤其對老年性便秘有較好的療效。

2、抗衰老：抑制黑色素的產(chǎn)生，防止雀斑和老人斑的出現(xiàn)。紅著還能抑制肌膚老化，保持肌膚彈性，減緩機(jī)體的衰老進(jìn)程。

3、和血補(bǔ)中：紅薯富含有豐富的糖、蛋白質(zhì)、脂肪和各式各樣的維生素以及礦物質(zhì)，能夠充分地被人體吸收，對于營養(yǎng)不良的人非常有療效，并且具有補(bǔ)中益氣的功效，適合中焦脾胃虧虛、小兒疳積的患者。