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吃點吧
【欽州火鍋不完全指南】
冬季火鍋飲食新潮流 _
雖然一年四季都癮火鍋
但是這個季節(jié)吃火鍋最應(yīng)景
一起相約去吃頓火鍋吧
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一直覺得吃火鍋是件很能拉近關(guān)系的事,大家圍爐而坐,食材下鍋,伴著熱氣齊齊伸筷,大家的感情也隨之升溫。
邊涮火鍋,邊閑聊,這一刻真的太愜意了~
. 欽州 | 生料火鍋不完全指南 .
歡迎收看
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║ 牛肉火鍋 ║
║ 生料火鍋 ║
║ 羊肉火鍋 ║
║ 狗肉火鍋 ║
║ 酸辣金湯火鍋 ║
║ 帶皮牛肉火鍋 ║
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01
『 玉林羊肉火鍋 』
玉林四海羊肉火鍋每年夏季都會休息,等到9月份才開檔。這家店簡簡單單,主打清湯羊肉火鍋、干鍋羊肉、干鍋狗肉。
三四個老友約一起,點上三斤羊肉作清湯羊肉火鍋,再點兩斤羊肉做干鍋,靚粒粒
開飲兩碗羊湯后再開始吃羊肉。帶皮羊肉尤為靚,蘸上店里整好的秘制醬料,連續(xù)吃幾塊才過癮。
來自玉林的炸魚腐,放下鍋中燙一下就可以吃了,油條般的口感,還帶著一些魚肉的鮮味。
干鍋羊肉,醬香十足,那個汁用來泡飯,真是永遠(yuǎn)的神
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店名:玉林四海美食
營業(yè)時間:11:00-21:00
人均:80+
地址:欽州灣大道94號中石化加油站正后面
02
『 酸辣金湯肥?;疱?』
來這家店吃火鍋,建議要鴛鴦鍋,一邊是原味牛骨清湯,一邊是酸辣金湯。金湯家了海南黃辣椒,酸辣勁爽,鍋底越煮越濃郁,很是開胃。
涮肥牛吃,真的很出彩
吃了火鍋還可以擼串,一站式吃到盡興。開在商場里的庖丁解牛,價格又實惠,十分適合聚餐,約會。
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店名:庖丁解牛
營業(yè)時間:11:00-21:00
人均:45+
地址:吾悅廣場四層4033號商鋪
03
『 狗肉火鍋 』
狗肉并不是夏至的專屬,像這種天氣來一頓狗肉火鍋,大口吃肉,大口喝湯也是爽翻天了。
老欽州的吃法是晚叔那種紅燜狗肉,茂源大鍋狗這種吃法呢是加了藥膳進(jìn)去煮的湯,清甜不油膩。先喝湯,再吃肉,最后涮菜。
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店名:茂源大鍋狗
營業(yè)時間:11:00-22:00
人均:70+
地址:欽州市欽北區(qū)東升街廣匯樓6-8號商鋪(東升市場對面)
04
『 大眾牛肉火鍋 』
既有著港式火鍋的清鮮,又有自身的特色,開放式的選菜模式,想吃啥就選啥。
大排檔接地氣的環(huán)境、“大口吃肉”的豪邁感,也是其他精致火鍋無法比擬的~
22元/碟肉菜,12元/份素菜,價格實惠,多吃幾份也不心痛荷包。
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店名:大眾牛肉火鍋
營業(yè)時間:11:00-22:00
人均:45+
地址:大眾牛肉館(鴻福小區(qū)店)欽州市欽南區(qū)(民樂路西)10-7號
05
『 生料打邊爐 』
吃生料火鍋,讓人期待的就是那擺得滿滿的自助生料臺了,可以根據(jù)自己口味隨意選!
這里有蝦、魚、螺、魷魚......也有牛百葉、牛腱子、嫩牛肉、肥牛、手打魚丸等肉類,種類豐富~
店里鍋底只有一種:原汁原味的清湯,所以對于食材的新鮮度要求更高。
圍著炭爐吃火鍋,頗有粵式打邊爐的感jio?;z、手打蝦滑、竹蓀一下鍋,再涮點牛肉,鮮掉眉毛~
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店名:吃德打邊爐
營業(yè)時間:17:00-22:00
人均:80+
地址:古龍窯對面
06
『 帶皮牛肉火鍋 』
帶皮牛肉不是讓我覺得驚艷的地方,那鍋湯底才是特色。
要了一個鴛鴦鍋,貴州凱里酸湯鍋+原湯鍋。酸湯很開胃,原湯里面加了薄荷葉,很香,一不小心就嚯嚯了幾碗湯。
可以品嘗到牛百葉、牛肚、千層肚、牛肉、牛腸等,口感各有千秋。
蘸料也很有特色,喜歡吃牛肉牛雜火鍋的,可以來這里大快朵頤。
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店名:貴州帶皮牛肉
營業(yè)時間:11:00-22:00
人均:60+
地址:和順市場對面
07
『 串串香火鍋 』
串串香實際上是火鍋的另一種形式,點上麻辣鍋底,將你喜愛的食材放入秘制的鍋底當(dāng)中涮著吃,別有一番風(fēng)味!
川渝火鍋獨有的椒、香、麻、辣,完美復(fù)刻~
川味串串香火鍋按串收錢,葷素任選其實算起來比按碟吃的川味火鍋還實惠一點,也很適合胃口小的女生去吃。
上圖來自小紅書po主:小柒怡
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店名:灌縣老媽砂鍋串串香
營業(yè)時間:11:00-22:00
人均:50+
地址:賽格電子廣場對面二樓
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雖然現(xiàn)在也沒有很冷
但是立冬過后
身上的每個細(xì)胞仿佛都在喊著
“涮火鍋!涮火鍋!”
除了以上提到的七家
你還有其他推薦的火鍋店嗎
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