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懂茶妹說茶|該如何選購春茶?

春茶選購

有法

春天又來到我們的身邊,眼看春茶陸續(xù)上市,打算購買春茶嘗嘗鮮的人有很多。既然要購買春茶,為個人利益著想,就必須要懂得相關的選購知識,才不會買到翻新茶或品質不好的茶葉。01

看外形

用眼

春茶外形顏色翠綠,色澤自然而分布均勻,優(yōu)質春茶大多為卷曲形狀,分布比較均勻。

2

摸摸看

用手

可用手在去摸摸茶葉,看其表面干不干爽,有沒有受潮情況,掂掂茶重量,看是否重實。如茶葉輕飄,又有受潮情況,茶葉滋味就沒那么好。

3

嗅嗅香

用鼻

把春茶放在鼻前嗅嗅,看能否聞到春茶帶來的自然香氣,如茶葉有異味則說明茶葉品質不佳。

4

泡一泡

用水

用純凈水泡一杯春茶,如茶湯清澈見底、茶香清新、口感鮮醇,則為佳品。反之,如沒有這些特點,則為次品。

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