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2014.06.09
1.土豆去皮,隨意切片
2.入蒸鍋隔水蒸熟蒸透,取出趁熱放入碗中搗成泥
3.在土豆泥中加入洋蔥末
4.金槍魚罐頭,檸檬汁,白胡椒粉,鹽拌勻
5.把拌勻的土豆泥搓成3厘米左右的小球
6.再將土豆球依次蘸上面粉,蛋液,面包糠,最后將土豆球丟到熱油里,中火炸到表皮金黃,撈出盛盤食用
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