中華文明源遠(yuǎn)流長，輝赫宏闊，我國的茶文化歷史悠久，而且在唐朝的時(shí)候就非常盛行。到宋代的時(shí)候不僅盛行茶宴，而且還興起一種斗茶的活動(dòng)。
宋朝的茶文化很興盛源于宋代建立了貢茶制度，各優(yōu)良茶葉產(chǎn)地為挑選貢茶需要一種相對健全、公正的方法來評定茶葉的好壞。后來這種方法、方式逐漸完善，根據(jù)茶葉的特點(diǎn)，民間也就逐漸興起了斗茶的風(fēng)氣。宋代的斗茶之風(fēng)、當(dāng)時(shí)的文人都喜歡品茶，會(huì)品茶代表著有品位和風(fēng)雅,隨著品茶的發(fā)展，斗茶漸漸興盛起來了。
斗茶不僅需要品性優(yōu)良的茶葉，同樣也需要優(yōu)質(zhì)的茶盞。因?yàn)槭袌龅钠毡樾枨螅源碳ち私ūK的誕生。
建盞是宋朝時(shí)期為了更加精致的品茶而產(chǎn)生的一種飲茶器具，建盞的存在也表明了我國的茶文化發(fā)展到高峰。
但是后來宋朝滅亡元朝建立，已經(jīng)不流行斗茶的活動(dòng)了。所以建盞逐漸走向沒落。在那之后我國的建盞制作技術(shù)就已經(jīng)失傳了800多年，后來在現(xiàn)代科技的不斷模擬下而逐漸恢復(fù)。所以建盞經(jīng)歷了跌宕起伏的一生，讓人唏噓不已。
宋朝末期的時(shí)候，建盞就受到社會(huì)各界人士的廣泛推崇。所以建盞發(fā)展最巔峰的時(shí)期是宋朝到元朝這個(gè)過渡階段，是因?yàn)橘Q(mào)易發(fā)展而傳到了日本跟韓國，從而讓日韓的茶文化得到發(fā)展。而且根據(jù)考古學(xué)家對建盞的研究發(fā)現(xiàn)，宋朝時(shí)期就將宋明理學(xué)融入了建盞的制造工藝中，再從建窯的規(guī)模來看，建盞當(dāng)時(shí)的生產(chǎn)數(shù)量和市場銷售數(shù)量非常繁多，可知當(dāng)時(shí)建盞非同一般，讓社會(huì)各界人士的喜歡。
隨著宋朝的滅亡，流行的斗茶活動(dòng)也逐漸走向衰落。所以因斗茶而誕生的建盞也走向了沒落。而且宋朝的飲茶風(fēng)格發(fā)生了很大的變化，用蒸餾水泡茶的方法，而且茶盞的顏色大多是黑色為主。而且宋朝的時(shí)候茶器比較質(zhì)樸，不符合元朝皇室追求奢華，色彩豐富的審美。眾多因素的作用下，建盞最終消失。
建盞已經(jīng)成為很多收藏家們喜愛的一種藝術(shù)品，當(dāng)收藏建盞之時(shí)，有許多人追求老盞。建盞主要盛行于兩宋時(shí)期，隨著南宋的滅亡，建盞逐漸走向衰落，所以現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)的老盞，更多以兩宋為主。
聯(lián)系客服
