對于糖尿病患者而言，控制飲食是控制血糖的第一步，而控制飲食的首要原則就是盡量不吃那些高熱量、高鹽、高膽固醇的食物。關(guān)于這些不宜多吃的食物，很多糖尿病患者可能還不是很清楚，今天塔哥就跟大家盤點一下那些不太適合糖尿病患者的食物，大家可以參考一下。
一、蛋類
1、咸鴨蛋
數(shù)據(jù)顯示，咸鴨蛋中鈉元素含量過高（每100克中含鈉2.707克），多吃咸鴨蛋易引發(fā)水腫、高血壓等癥。另外，咸鴨蛋的膽固醇含量也過高（每100克中含膽固醇0.647克），多食也易造成動脈血管粥樣硬化，引發(fā)心腦血管并發(fā)癥。
2、松花蛋
松花蛋雖然味道鮮美，有清涼、明目之功效，但其膽固醇含量非常高，糖尿病患者多食會導(dǎo)致動脈血管粥樣硬化，而且松花蛋中鈉元素含量偏高，多食易并發(fā)水腫、高血壓等癥。
3、蛋黃
蛋黃富含多種營養(yǎng)素，但膽固醇含量很高，多食會使血管硬化、閉塞，導(dǎo)致動脈血管粥樣硬化，引發(fā)心腦血管并發(fā)癥，因此應(yīng)盡量少吃。一般來說，糖尿病患者每天最好吃蛋黃不超過一個。
二、油脂
4、牛油
牛油中飽和脂肪酸含量較高（占總脂肪量的61.8%），糖尿病患者過多食用易引起心血管并發(fā)癥。
5、豬油
豬油中飽和脂肪酸（占總脂肪量的45%）和膽固醇的含量都較高，過多食用后易引起動脈血管硬化和血液中酮體升高，并發(fā)心血管疾病。
6、羊油
羊油中飽和脂肪酸的含量和糖含量都較高，不利于糖尿病病情控制。
7、黃油
黃油中所含飽和脂肪酸占總脂肪量的70.5%，糖尿病患者食用后易引起動脈血管粥樣硬化和血液中酮體含量升高，并發(fā)心血管疾病，因此不宜多吃。
8、奶油
奶油中所含脂肪54%為飽和脂肪酸，食用后易引起動脈血管粥樣硬化和血液中酮體含量升高，并發(fā)心血管疾病，糖尿病患者應(yīng)盡量不吃。
三、肉類
9、香腸
香腸中脂肪含量很高，碳水化合物和鹽含量也較高，糖尿病患者不宜多食。
10、午餐肉
午餐肉的主要材料為畜肉和淀粉，飽和脂肪酸、糖和鈉（每100克中含鈉近1克）的含量都較高，糖尿病患者過多食用后易引發(fā)高血壓、動脈血管粥樣硬化等并發(fā)癥。
11、火腿
火腿中飽和脂肪酸含量高，多食很容易引發(fā)多種常見心血管并發(fā)癥。
12、豬肉松
豬肉松中糖含量過高，食用后血糖會升高。所含脂肪多為飽和脂肪酸，攝入過多易導(dǎo)致心血管并發(fā)癥。
13、牛肉干
牛肉干性溫?zé)?，脂肪、膽固醇、鈉的含量都很高，糖尿病患者食用易誘發(fā)心血管并發(fā)癥。
14、炸雞
油炸食品多屬熱性食物，熱量較高，且在高溫加熱過程中易生成致癌物質(zhì)，對人體極其有害，糖尿病患者應(yīng)盡量不吃炸雞。
15、羊腦
每100克羊腦中含2.004克膽固醇，多食易引起血管硬化、閉塞，導(dǎo)致動脈血管粥樣硬化等心腦血管并發(fā)癥。
16、豬腦
每100克豬腦中含2.571克膽固醇，多食易引起血管硬化、閉塞，導(dǎo)致動脈血管粥樣硬化等心腦血管并發(fā)癥，糖尿病患者不宜多食。
17、牛腦
每100克牛腦中含2.447克膽固醇，多食易引起血管硬化、閉塞，導(dǎo)致動脈血管粥樣硬化等心腦血管并發(fā)癥。
四、調(diào)味品
18、蝦皮
蝦皮中鈉和膽固醇含量高（每100克中含膽固醇0.428克，含鈉5.0577克），進(jìn)食過量后易造成血壓升高、動脈血管粥樣硬化，引發(fā)心腦血管并發(fā)癥。
19、芥末
芥末性溫、味辛，且含糖量偏高，屬陰虛內(nèi)熱之體的糖尿病患者應(yīng)盡量少吃芥末。
20、果醬
果醬的營養(yǎng)成分由做材料的水果決定。大多含糖量高，糖尿病患者食用后血糖會明顯升高，故應(yīng)盡量不吃。
21、芝麻醬
芝麻醬屬高熱量調(diào)味品，糖尿病患者食用后容易導(dǎo)致熱量超標(biāo)，且不利于控制病情。
22、冰糖
冰糖中蔗糖含量超過99%，糖尿病患者食用后血糖會明顯升高，因此應(yīng)盡量不吃。
23、白糖
白糖中蔗糖含量在95%以上，糖尿病患者食用后會導(dǎo)致血糖急劇上升，因此糖尿病患者應(yīng)盡量不吃。
24、紅糖
紅糖含糖量過高，糖尿病患者食用后也會導(dǎo)致血糖快速升高，故應(yīng)盡量不吃。
25、草豆蔻
草豆蔻性溫、味辛，且含糖量高，屬陰虛內(nèi)熱之體的糖尿病患者應(yīng)盡量不吃。
26、胡椒粉
胡椒粉性溫?zé)?，多食耗氣傷陰、發(fā)瘡損目，且含糖量高，進(jìn)食后不利于血糖的控制，糖尿病患者應(yīng)盡量少用這種調(diào)料。
?五、加工食物
27、豆腐干
豆腐干中鈉的含量較高，進(jìn)食后易引發(fā)水腫、血壓升高等癥狀，糖尿病及其心血管并發(fā)癥患者應(yīng)慎食。
28、餅干
餅干中糖含量太高，且水分較少，糖尿病患者進(jìn)食后血糖會升高，還會加重口渴多飲癥狀，因此平時應(yīng)盡量少吃餅干。
29、月餅
月餅的主要成分是面粉、白糖和油脂，這些都屬高熱、高脂、高糖食品，進(jìn)食后血糖會升高，糖尿病患者應(yīng)盡量不吃。
30、方便面
方便面多為油炸品，其中的油脂大都加入了抗氧化劑，長期食用會破壞體內(nèi)酶系統(tǒng)，引起早衰。另外，方便面主要成分為淀粉、鹽，進(jìn)食后不利于糖尿病病情的控制。
31、油條
油條中油脂和糖含量較高，進(jìn)食后不利于血糖控制。另外，油條是在連續(xù)高溫的食用油中煎炸制成的，含有十多種非揮發(fā)性有毒物質(zhì)，長期食用可導(dǎo)致肝炎、癌癥。因此糖尿病患者應(yīng)盡量少吃油條。
32、爆米花
爆米花性燥助火，碳水化合物含量高，且含有大量對人體有害的鉛，糖尿病患者應(yīng)盡量少吃。
33、蛋糕
蛋糕的主要成分為淀粉、奶油、蛋黃。淀粉進(jìn)入人體后會轉(zhuǎn)化為葡萄糖；奶油、蛋黃中飽和脂肪酸和膽固醇的含量較高，進(jìn)食后血糖會升高，多食易引發(fā)心血管并發(fā)癥。
34、蜜餞
蜜餞常以蔬果為原料，用糖或者蜂蜜腌制加工而成，因此含糖量極高，糖尿病患者食用之后必然導(dǎo)致血糖急速上升。
35、葡萄干
葡萄干的原料是葡萄，經(jīng)過一系列加工之后，水分蒸發(fā)，含糖量更高，甜度非常高，糖尿病患者盡量要少吃。
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