中國社科院考古研究所1小時(shí)前
摘要：本文以倒敘方式追溯了運(yùn)城鹽池開發(fā)、利用的早期歷史，以及與中原文明化進(jìn)程的關(guān)系。從有文字可考的商周時(shí)期往前追溯，分別討論了夏商和龍山時(shí)期運(yùn)城池鹽開發(fā)和外輸?shù)拈g接證據(jù)，仰韶時(shí)期陜晉豫鄰境地區(qū)聚落興衰、社會(huì)復(fù)雜化發(fā)展與晉南鹽業(yè)資源利用之間可能存在的密切聯(lián)系。
一
鹽被稱為“百味之王”。鹽不光是最基礎(chǔ)的調(diào)味品，而且是人體維持生存之必需。這種須臾不可缺少的日常消費(fèi)品，又不像其他食物那樣隨處可得，因此一直是一個(gè)國家和社會(huì)必須重視的最基本的戰(zhàn)略資源。
中國古代開發(fā)、利用的鹽業(yè)資源主要有海鹽、井鹽和池鹽三種（另外還有西北地區(qū)少量的巖鹽）。海鹽當(dāng)然分布在東、南沿海一帶，井鹽主要分布在峽江到重慶、四川等西南地區(qū)，而池鹽則散布在中原、北方和西北的廣大地區(qū)。海鹽和井鹽在古代主要是靠煎煮鹵水制鹽，宋元以后又發(fā)明了海水曬鹽法；而池鹽產(chǎn)于內(nèi)陸的咸水湖，大多屬于自然結(jié)晶生成，只是后來加進(jìn)了墾畦曬鹽的人工助力。中原地區(qū)最大的咸水湖就是位于晉南運(yùn)城盆地南部的鹽湖（又稱河?xùn)|鹽池、解池），在古代一直是中原最重要的產(chǎn)鹽地。（圖一）
我們知道，從夏商周三代王朝直至北宋，中國的政治、文化中心主要游移于豫陜晉河谷平原所在的大中原地區(qū)。從史前末期到青銅時(shí)代及后來秦漢帝國大范圍的統(tǒng)一，中國文明從多元趨向一體的過程中，中原文明發(fā)揮了主體性的整合作用，奠定了中華文明的基礎(chǔ)與核心。中原文明的形成與成長，除了河谷平原廣袤沃土利于發(fā)展農(nóng)業(yè)、山林川澤便于漁獵采集，以運(yùn)城鹽湖為主所提供的鹽業(yè)之利恐怕也是一個(gè)重要的支撐。
我國對(duì)鹽的開發(fā)、利用，目前從古文獻(xiàn)上最早可追溯到商周時(shí)期。甲骨文、金文中就有一些有關(guān)“鹵、斥（鹽）”的記載。在殷墟甲骨文中還有“鹵小臣其有邑”這樣的卜辭（《甲骨文合集》5596），表明最晚在殷商時(shí)期就已經(jīng)設(shè)置了專門司掌鹽業(yè)的職官。而與河?xùn)|池鹽有關(guān)的記載，最早則見于西周銅器銘文。最近有學(xué)者考證，山西翼城大河口墓地出土的西周霸伯簋銅器銘文“惟十又一月，丼叔來鹽，蔑霸伯歷”一句，所記為丼叔來霸國經(jīng)辦鹽事，霸伯參與其事。與鹽事有關(guān)的內(nèi)容（丼叔來鹽）或釋為丼叔主持祈求鹽鹵豐產(chǎn)之事，或釋為丼叔親至霸國鑒定鹽鹵的種類和等級(jí)。無論怎樣，都表明了西周王室對(duì)解池鹽業(yè)的重視，也說明解池鹽業(yè)的生產(chǎn)和分配都應(yīng)有官方的介入。
近些年在臨汾、運(yùn)城所屬晉南地區(qū)，已發(fā)現(xiàn)多處與翼城大河口相似的墓地。大河口西南方向距運(yùn)城鹽湖約100公里，該遺址往南30余公里處還發(fā)現(xiàn)有絳縣橫水墓地和雎村墓地，后兩處墓地東西相距只有15公里。這些墓地年代相近、規(guī)格相似、分布集中，如果都屬西周小封國，那么每個(gè)封國領(lǐng)地不過現(xiàn)今一縣之地，有的可能更小些；另有一種看法認(rèn)為這些墓地代表的是隸屬于晉國的“懷姓九宗”。西周時(shí)期晉國都城和晉侯墓地所在的翼城、曲沃交界處的天馬—曲村遺址，也與上述幾處墓地相去不遠(yuǎn)。這幾處墓地中，絳縣的橫水、雎村在絳山之南、運(yùn)城盆地東北部，比起山北的大河口距離鹽湖更近一些。（圖一）因此，若霸伯參與了經(jīng)辦鹽事，那么像橫水墓地的倗伯等其他邦伯，特別是晉侯本身，應(yīng)當(dāng)也都不會(huì)置身事外。至于西周時(shí)期晉侯和有關(guān)邦伯（或懷姓九宗）到底是怎樣參與解池鹽業(yè)生產(chǎn)和分配等各項(xiàng)事務(wù)管理的，周王室是直接管控還是通過晉侯或其他邦伯掌管解鹽，僅憑寥寥數(shù)字的銅器銘文以及其他后世簡略的記載，目前還難以認(rèn)識(shí)周詳。
東周以后有關(guān)各地區(qū)鹽業(yè)生產(chǎn)和分配的文獻(xiàn)資料就比較豐富了。除了生產(chǎn)技術(shù)上的進(jìn)步，另一顯著的變化就是官方對(duì)鹽業(yè)管理越來越趨于嚴(yán)密。概因鹽為民之日常所需，壟斷經(jīng)營可得厚利，因此歷代統(tǒng)治者都非常重視鹽政，自春秋時(shí)期齊國管仲推行“食鹽官營”，后世諸王朝皆效法而行，使之成為官府的重要財(cái)源之一。
從考古發(fā)現(xiàn)看，我國近些年開展的鹽業(yè)考古，主要在三個(gè)方向取得了突破性進(jìn)展。一是在山東沿海發(fā)現(xiàn)了商周時(shí)期生產(chǎn)海鹽的大量遺存，往前到龍山文化時(shí)期似乎也有一些跡象，在萊州灣南岸濱海地區(qū)發(fā)現(xiàn)有較多龍山文化遺址，有學(xué)者認(rèn)為可能與制鹽有關(guān)；二是在重慶東部到長江三峽一帶發(fā)現(xiàn)很多早期鹽業(yè)遺存，從商周往上至新石器時(shí)代晚期（約公元前2500年—前1800年），皆有取鹽井、鹽泉之鹵水煎煮制鹽的遺跡與遺物，其中以忠縣中壩遺址最豐富；三是在東南沿海寧波大榭島史前遺址揭露出有錢山漾文化時(shí)期制作海鹽的遺跡，并據(jù)此推測東南沿海制鹽至少可前推至良渚文化時(shí)期。
內(nèi)陸池鹽的早期開發(fā)利用，前述文獻(xiàn)記載只有中原的鹽事可推至商周，但在考古發(fā)現(xiàn)直接證據(jù)方面還沒有取得實(shí)質(zhì)進(jìn)展。這與鹽湖產(chǎn)鹽的方式有關(guān)。我們知道，制海鹽、井鹽需經(jīng)過制鹵儲(chǔ)鹵、做鹽灶、以特制陶器或其他器物盛鹵水進(jìn)行煎煮等工序，從而能夠留下豐富的與制鹽有關(guān)的遺跡和遺物。池鹽的生產(chǎn)則不然。運(yùn)城鹽湖是中原最大、最重要的池鹽產(chǎn)地，上古時(shí)期，河?xùn)|池鹽全憑自然結(jié)晶生成，人工收取即可；每年夏季憑借來自中條山的“南風(fēng)”吹拂，太陽暴曬，使得解池沿岸鹽水迅速蒸發(fā)，凝結(jié)成鹽，“朝收暮取，暮取朝復(fù)”，取之不竭，從而流傳下了相傳為舜所做的《南風(fēng)歌》：“南風(fēng)之薰兮，可以解吾民之慍兮；南風(fēng)之時(shí)兮，可以阜吾民之財(cái)兮。”至春秋以后或許已有“鹽田”發(fā)明，開始人工助力曬鹽；大概到秦漢或漢魏時(shí)期，正式創(chuàng)置“鹽田”，引鹵曬鹽；到隋唐時(shí)期開始“劃畦灌水”，創(chuàng)建了一套復(fù)雜的“墾畦曬鹽”設(shè)施、技術(shù)與工序。但無論怎樣變化，池鹽始終依靠自然之力生成，人工設(shè)施與技術(shù)只是助力提高生產(chǎn)效率而已。而“鹽田”技術(shù)不管怎樣改進(jìn)，也始終是在湖岸灘地實(shí)行，歷代皆在此地反復(fù)“種鹽”，后者不斷擾動(dòng)前者，特別是還有近現(xiàn)代工業(yè)活動(dòng)的大規(guī)模破壞（20世紀(jì)80年代后期開始，解池已停止產(chǎn)鹽，主要生產(chǎn)硝等化工原料），使得古代鹽田、溝渠等設(shè)施難以保留下來；此外在鹽田這種生產(chǎn)場所中也少有相關(guān)生活遺物的存留，即便發(fā)現(xiàn)古代鹽田等設(shè)施也很難準(zhǔn)確斷代。秦漢以后的鹽田等生產(chǎn)遺跡難以發(fā)現(xiàn)、確認(rèn)，那么在沒有鹽田、純靠天產(chǎn)的更早的商周和史前時(shí)期，也就更難以在湖岸產(chǎn)地發(fā)現(xiàn)與鹽業(yè)相關(guān)的遺存了。
我們以往數(shù)次開展的解池古代鹽業(yè)考古調(diào)查，除了在湖岸以內(nèi)的灘地幾無所獲，在鹽池周邊5公里范圍內(nèi)也罕見早期遺址。在我們完成的運(yùn)城盆地東部區(qū)域系統(tǒng)調(diào)查中，安邑是距離鹽湖最近的遺址，位于湖北岸約3公里處，年代屬二里崗時(shí)期；只在地表采集到少許陶片，面積至多不過數(shù)萬平方米，且多年前大部分就已被現(xiàn)代村鎮(zhèn)所占?jí)骸Ｔ撨z址也許會(huì)與早商時(shí)期解池的鹽業(yè)生產(chǎn)有關(guān)，但要找到相關(guān)遺存已非易事。更早時(shí)期和其他商周時(shí)期的遺址基本都在距鹽湖5公里之外。
上述情況意味著，我們要想在解池邊找到古代鹽業(yè)生產(chǎn)的直接證據(jù)是非常困難的，而要在附近找到史前和先秦時(shí)期與池鹽有關(guān)的其他證據(jù)，也只能到離湖邊較遠(yuǎn)的地方去做工作。
二
河?xùn)|鹽池，早期產(chǎn)鹽的直接證據(jù)難以尋覓，間接的證據(jù)則有跡可循。這樣的跡象出現(xiàn)在夏縣東下馮遺址。（圖一）除部分龍山及更早時(shí)期的遺存，東下馮遺址的文化堆積以二里頭和二里崗時(shí)期為主。二里崗時(shí)期東下馮聚落出現(xiàn)夯土城墻，在城內(nèi)西南角揭露出一片圓形房址，排列較整齊，根據(jù)發(fā)掘和鉆探結(jié)果估計(jì)有40至50座之多。這些房址結(jié)構(gòu)很特殊，房面高出當(dāng)時(shí)地面30～50厘米，下有夯土地基，四周有密集的小柱洞，房內(nèi)都有十字形埋柱溝槽，將房內(nèi)空間一分為四，且都沒有發(fā)現(xiàn)門道。關(guān)于這些房子的功能用途，很早就引起了學(xué)界的關(guān)注，早期多認(rèn)為是糧倉。后來劉莉、陳星燦先生到東下馮做了實(shí)地考察，將原來發(fā)掘的個(gè)別房址做了局部清理，并在房面上下取了系列土樣，然后經(jīng)過實(shí)驗(yàn)室分析，結(jié)果顯示貼近地面的土壤中鈉離子、鈣離子、氯離子、硫酸根離子濃度明顯高于遠(yuǎn)離地面的其他土壤樣品，更高于生土層中的離子濃度，與現(xiàn)代鹽池地表土壤樣品分析結(jié)果基本一致，從而證明東下馮這些圓形建筑很可能儲(chǔ)存過鹽類。經(jīng)過計(jì)算，推算東下馮所有鹽倉儲(chǔ)鹽總量約為12000噸左右，應(yīng)不少于鹽池一年的產(chǎn)量，據(jù)此認(rèn)為東下馮作為一個(gè)地區(qū)中心，其功能應(yīng)與早期國家控制河?xùn)|鹽業(yè)生產(chǎn)和分配密切相關(guān)。
再往前，二里頭時(shí)期東下馮聚落存在“回”字形雙道環(huán)壕，環(huán)壕西南部分有較大面積的發(fā)掘，發(fā)現(xiàn)在內(nèi)壕兩側(cè)溝壁上較密集地分布著一些9～13平方米的小房子和更小的儲(chǔ)藏室，兩者都是從溝壁向里掏挖成窯洞式。在外壕溝壁上也有少量發(fā)現(xiàn)。已揭露部分共發(fā)現(xiàn)這樣的房子20余座，儲(chǔ)藏室10余個(gè)，實(shí)際當(dāng)有更多。另外在壕外一些大坑中也發(fā)現(xiàn)有從坑壁向里掏挖的窯洞式小房子。對(duì)這些房子和儲(chǔ)藏室雖然沒有做過土壤樣品分析，但從二里崗期圓形房址的分析結(jié)果來反觀二里頭時(shí)期這些窯洞式小房子，尤其是形制很特別的儲(chǔ)藏室，不排除當(dāng)時(shí)也有儲(chǔ)存鹽的功能。早商王朝對(duì)解池鹽業(yè)的控制與利用應(yīng)承自之前的夏王朝，這是一個(gè)合乎邏輯的推斷。當(dāng)然要驗(yàn)證這樣的推斷需要將來再次發(fā)掘出此類窯洞房址和儲(chǔ)藏室，并像二里崗期圓形建筑那樣進(jìn)行土壤樣品檢測和分析。
總之，東下馮是迄今所知解池附近區(qū)域最可能與鹽業(yè)直接相關(guān)的最早遺址。二里頭、二里崗時(shí)期的東下馮作為一個(gè)面積相對(duì)較大的區(qū)域中心聚落，很可能擔(dān)負(fù)著替夏商王朝收集和儲(chǔ)存鹽，向王朝中心輸送食鹽的重任。此外，東下馮在為王朝中心獲取和輸送重要戰(zhàn)略資源方面還應(yīng)包括銅。東下馮遺址出土過一些二里頭、二里崗時(shí)期的銅煉渣和石工具范、鏃范，說明這里能夠冶煉銅并可鑄造一些小件工具和武器。另外我們在中條山北部東、西兩側(cè)的調(diào)查還發(fā)現(xiàn)較多的礦冶遺址，特別是近年在絳縣西吳壁遺址揭露出豐富的二里頭和二里崗時(shí)期的冶銅遺存，都表明中條山銅礦是夏和早商王朝重要的銅料來源地。而作為夏商王朝控制、開發(fā)和輸送晉南銅、鹽等重要戰(zhàn)略資源的據(jù)點(diǎn)，應(yīng)該還有垣曲古城南關(guān)二里頭期環(huán)壕聚落和二里崗期城址。古城南關(guān)與東下馮從環(huán)壕聚落到城址的演變驚人地同步。只是在古城南關(guān)遺址沒有發(fā)現(xiàn)可能儲(chǔ)存過鹽的遺跡，但有少量二里崗期的銅煉渣和工具范。該地點(diǎn)一方面作為附近銅原料的集散地，另一方面則是憑借其險(xiǎn)要位置（位居亳清河入黃河夾角處的高臺(tái)地）控扼南向黃河渡口和東向交通要道，作為從晉南向中原王朝轉(zhuǎn)運(yùn)銅、鹽等物資的戰(zhàn)略據(jù)點(diǎn)和軍事城堡。從這里經(jīng)東灘渡口過黃河再穿越山谷可抵達(dá)澠池，折而向東則達(dá)洛陽；或者從此處繼續(xù)向東經(jīng)王屋山南麓通達(dá)濟(jì)源，繼而可南下過黃河到洛陽和鄭州地區(qū)，此即古代“太行八陘”之“軹關(guān)陘”。（圖一）
夏人對(duì)晉南的占據(jù)與經(jīng)營非常早，二里頭文化東下馮類型的形成當(dāng)與夏人北進(jìn)有直接關(guān)系，而該類型的出現(xiàn)可早到二里頭一期晚段，是二里頭文化在洛陽盆地形成后最早向外擴(kuò)張占據(jù)的地區(qū)之一，很可能就是因?yàn)闀x南有鹽這種重要戰(zhàn)略資源。根據(jù)已知資料，二里頭聚落規(guī)模擴(kuò)大、出現(xiàn)大型院落式宮殿建筑和隨葬銅禮器的貴族墓葬，皆是在二期之后（二期只見綠松石龍形器、鑲嵌綠松石銅牌飾等禮儀用器，三期以后才開始出現(xiàn)銅容器），一期只發(fā)現(xiàn)很少的小件銅工具、武器。由此可以推斷，夏人在崛起的過程中征服、占據(jù)和開發(fā)晉南，首先是奔著日常亟需的鹽去的。銅器是在稍晚的二期特別是三期之后才開始凸顯出重要性的，隨著復(fù)雜國家社會(huì)的形成，配合“明身份、序等級(jí)”的禮制建設(shè)的需要而發(fā)明了青銅禮器，青銅冶鑄技術(shù)被運(yùn)用到了高端物品上，晉南銅礦的重要性才開始突出并得到較大規(guī)模的開發(fā)。最近我們發(fā)掘的絳縣西吳壁遺址，初步判定成規(guī)模的冶銅遺存的出現(xiàn)是在二里頭三期之后，與二里頭遺址銅禮容器出現(xiàn)的時(shí)間相對(duì)應(yīng)，正可證明此種推斷。
從歷史地理和資源控制的角度來推斷晉南鹽、銅與夏商王朝中心的關(guān)系，早有學(xué)者做過研究。晉南素有“夏虛”之稱，對(duì)此史家有不同解讀。我們理解這并非指夏都所在，而是說晉南為夏王朝重要的直轄地。夏代對(duì)晉南直轄，除了地理上臨近王都所在的伊洛盆地，更重要的應(yīng)與物產(chǎn)之利有關(guān)，特別是銅、鹽這兩種在當(dāng)時(shí)可稱為國家重要戰(zhàn)略資源的物產(chǎn)。根據(jù)我們完成的運(yùn)城盆地東部區(qū)域系統(tǒng)調(diào)查，從龍山到二里頭時(shí)期，運(yùn)城盆地內(nèi)的遺址數(shù)量、規(guī)模大幅降低，其緣由很可能與夏王朝對(duì)晉南的武力征服有關(guān)。到二里崗時(shí)期遺址數(shù)量再次驟減，又應(yīng)與商克夏有關(guān)。這兩次中原王朝對(duì)晉南的征服和占據(jù)，都應(yīng)與攫取銅、鹽資源密切相關(guān)。
到晚商時(shí)期，晉南豫西遺址數(shù)量呈斷崖式下降，非常稀少，其原因令人難以捉摸，學(xué)界有不同的推測，認(rèn)為同戰(zhàn)爭或瘟疫有關(guān)。另有一說認(rèn)為，晚商時(shí)期中條山表層氧化銅礦已被開采殆盡，商人轉(zhuǎn)而向南方尋求銅的來源，同時(shí)還向山東沿海地區(qū)擴(kuò)展以獲取新的、更加穩(wěn)定的鹽業(yè)資源，這兩大資源取向的轉(zhuǎn)移則伴隨著晉南地區(qū)人口的大規(guī)模外遷，從而導(dǎo)致本地的“空心化”。此說與目前相關(guān)考古發(fā)現(xiàn)相符，即隨著晚商時(shí)期晉南遺址的遽減，長江中游臨近銅礦產(chǎn)區(qū)的冶銅遺存在增加，而山東殷墟文化遺址的數(shù)量也在顯著增長并持續(xù)向?yàn)I海地區(qū)擴(kuò)展。
另一方面我們也應(yīng)注意到，近些年晉南發(fā)現(xiàn)的晚商遺址略有增加，運(yùn)城地區(qū)集中分布在絳縣、聞喜境內(nèi)的中條山西北麓山前臺(tái)地上，與此前的東下馮、西吳壁等中心聚落位置相近，皆在盆地東北部靠近山區(qū)的高地，扼守交通要沖。（圖一）這或許說明晚商王朝并未徹底放棄對(duì)本地區(qū)的占據(jù)與經(jīng)管，盡管其區(qū)位的重要性已大不如前。最近發(fā)現(xiàn)的聞喜酒務(wù)頭商末墓地，出有數(shù)座帶墓道、隨葬很多青銅禮器的大型墓，旁邊還有車馬坑。如果該墓地確屬殷商而非其他方國或戎狄，那就說明商人在此地設(shè)有高級(jí)貴族管理的聚落，也許反映了殷商王朝在較晚時(shí)期重返晉南設(shè)置重要據(jù)點(diǎn)，其目的除了鞏固邊塞之防，很可能還意在重新強(qiáng)化對(duì)本地區(qū)銅（此時(shí)當(dāng)具備了開發(fā)深層硫化銅的技術(shù)）、鹽資源的攫取甚至控制。
三
從夏商往前的龍山時(shí)代，是晉南最繁盛的一個(gè)時(shí)代，出現(xiàn)了多處特大型遺址。從廟底溝二期到狹義的龍山時(shí)期，臨汾盆地內(nèi)的陶寺經(jīng)歷了持續(xù)發(fā)展壯大的過程，至少在“陶寺中期”這個(gè)階段，作為一個(gè)“超級(jí)聚落”顯示出了早期國家社會(huì)的形態(tài)。另一個(gè)特大型聚落是我們發(fā)掘的絳縣周家莊，位于運(yùn)城盆地的北端，該聚落是在陶寺晚期才擴(kuò)展到最大規(guī)模的。然而無論是陶寺還是周家莊，或是在晉南發(fā)掘過的其他龍山時(shí)代遺址，都沒有發(fā)現(xiàn)與鹽有關(guān)的遺存（包括用來儲(chǔ)存鹽的遺跡或遺物），當(dāng)然即便有也是不易分辨出來的。但這不等于說這樣的大型區(qū)域中心聚落就真的與解池鹽業(yè)無關(guān)。
晉南還有一處龍山時(shí)代大型遺址，即芮城的寺里—坡頭，這里的清涼寺墓地出有一批隨葬玉器且有殉人的高規(guī)格墓葬。該遺址位于中條山南麓，地理位置偏僻，地形復(fù)雜，不像是單純依靠農(nóng)業(yè)發(fā)展起來的區(qū)域中心。由于它恰好處在運(yùn)城鹽湖往南穿過中條山到黃河渡口的便捷交通線上，因此清涼寺墓地的發(fā)掘者認(rèn)為，這里很可能存在一個(gè)外銷食鹽為主的管理機(jī)構(gòu)或集團(tuán)；或者也可以說，該聚落因控制了解池食鹽外運(yùn)的交通要沖而獲厚利，暴發(fā)成了一個(gè)高等級(jí)富貴集團(tuán)。這是一種合理的推斷。如果此推斷成立，那就說明在龍山時(shí)代（包括廟底溝二期和狹義龍山時(shí)期）解池鹽業(yè)已經(jīng)得到了較大規(guī)模的開發(fā)，并向區(qū)域外輸送食鹽，由此便會(huì)憑借資源優(yōu)勢而惠及晉南及周邊地區(qū)的社會(huì)發(fā)展，并形成一種對(duì)外的吸引力和影響力。從解池鹽業(yè)獲利的當(dāng)不止寺里—坡頭一處，北面的周家莊、陶寺等“超級(jí)聚落”所代表的區(qū)域集團(tuán)也會(huì)或多或少、或直接或間接地從中得利，至少都可以因較近便的地利而較容易地獲取解池食鹽，從而對(duì)本地區(qū)龍山時(shí)代迅猛的發(fā)展勢頭起到強(qiáng)有力的支撐作用。
從文獻(xiàn)記載看，前邊引述的《南風(fēng)歌》相傳為舜所作，反映的是夏季高溫時(shí)從中條山吹下的南風(fēng)與鹽湖結(jié)晶生鹽的關(guān)系。舜多被學(xué)界認(rèn)作是龍山時(shí)代的人物，其相關(guān)傳說又集中在晉南的運(yùn)城地區(qū)。如《史記·五帝本紀(jì)》說“舜，冀州之人也”，張守節(jié)《正義》說此冀州即“蒲州河?xùn)|縣”；《孟子·離婁下》說“舜生于諸馮，遷于負(fù)夏，卒于鳴條”，有人考證這些地方都在運(yùn)城地區(qū)。學(xué)界多有指認(rèn)臨汾陶寺為“堯都”者，雖不能確證，但確有此可能性。同樣，我們在運(yùn)城盆地北部發(fā)掘的龍山時(shí)期特大聚落周家莊，雖尚無充足證據(jù)可與“舜都”相關(guān)聯(lián)，但其時(shí)代、地望和考古所揭示的社會(huì)背景亦有相符之處。尤其值得指出的是，陶寺鼎盛期在“陶寺中期”階段，而周家莊鼎盛期緊接其后在“陶寺晚期”階段，與傳說中堯舜接踵禪繼的世次恰好相符。不過這反過來也正好說明堯舜的傳說屬性——其二人不可能活得那么長久而覆蓋整個(gè)龍山時(shí)期，最多只能是兩個(gè)地域相鄰、前后相繼的大型社會(huì)集團(tuán)的代表?？傊?，《南風(fēng)歌》反映的是解池鹽業(yè)生產(chǎn)的某種景象，而考古與文獻(xiàn)相對(duì)照，這種景象又確乎可追溯到龍山時(shí)期。不管其歌作于何時(shí)，其背后流傳下來的歷史情景應(yīng)該是真實(shí)的。
前邊還提到，目前在山東沿海、東南寧波沿海以及內(nèi)陸重慶地區(qū)，都已發(fā)現(xiàn)甚至確認(rèn)有龍山時(shí)期生產(chǎn)海鹽和井鹽的證據(jù)（皆可早到公元前2000多年）。那么，根據(jù)上述分析而將中原池鹽的開發(fā)、利用推至龍山時(shí)代，也是合乎時(shí)代特征的合理推論。
如上所述，寺里—坡頭、周家莊、陶寺，以及前述夏商時(shí)期的東下馮、古城南關(guān)等中心聚落，都會(huì)以不同方式、不同程度地與運(yùn)城鹽湖存在各種聯(lián)系，但它們的位置又都遠(yuǎn)離鹽湖。（圖一）即便是與解池鹽業(yè)關(guān)系最近、距離也最近的東下馮，仍處于青龍河上游，距鹽湖約30公里，臨近東北部山區(qū)。那么這些中心聚落的選址為何沒有靠近鹽湖更近一些呢？或者說在鹽湖附近區(qū)域?yàn)楹螞]能發(fā)展起大型中心聚落呢？
一個(gè)明顯的事實(shí)是，鹽湖附近區(qū)域缺乏水源充足的地表徑流（青龍河為很小的溪流，近些年已干涸），而受鹽湖影響，本地地下水苦咸，也不宜靠打井飲用，因此在上古時(shí)期不能有效解決適宜水源的情況下，這里很難聚集起眾多人口、發(fā)展出大型聚落或城市。時(shí)至今日，坐落于鹽湖北側(cè)的運(yùn)城市區(qū)及周圍村鎮(zhèn)的生活用水主要靠從外部引入。
據(jù)《左傳·成公六年》，晉景公時(shí)“晉人謀去故絳。諸大夫皆曰：必居郇瑕氏之地，沃饒而近盬，國利君樂，不可失也”。郇瑕氏之地一般認(rèn)為在今運(yùn)城北部的臨猗一帶，這里地勢開闊，呈北高南低的緩坡狀，從北部的峨嵋?guī)X向鹽湖傾斜。但此提議遭到了大夫韓獻(xiàn)子的反對(duì)，他認(rèn)為“郇瑕氏土薄水淺，其惡易覯”，景公從其議而最終遷都新田。這段記載明白顯示，鹽湖周圍的土地雖有“近鹽”之利，但也有鹽分過重而帶來的“土薄水淺”之弊，在古代并不適合大都市的生存發(fā)展。
運(yùn)城盆地呈東北—西南走向，東北高西南低，東部中條山與西北峨嵋?guī)X之間縱貫一條鳴條崗，崗的北側(cè)為涑水河，南側(cè)為較小的青龍河，兩者在永濟(jì)境內(nèi)的伍姓湖匯聚后再流入黃河。（圖一）青龍河故道原本從東北向西南直接通入鹽湖。據(jù)史書記載，北魏正始二年（505年）都水校尉元清主持開挖了一條永豐渠，將北部諸水引導(dǎo)從西北繞過鹽湖向西南流過。隋大業(yè)年間（605年—618年）都水監(jiān)姚暹主持重新整修疏通此渠，故永豐渠又稱“姚暹渠”。北魏和隋朝修建水渠，主要目的就是將青龍河及各支流水源集中疏導(dǎo)，繞經(jīng)鹽湖西北面而匯入涑水河，避免流水直接入鹽湖而沖淡、稀釋里面的鹽分，以此來保護(hù)鹽池之利，保障鹽業(yè)生產(chǎn)；同時(shí)該水利工程大概還可為本地城鎮(zhèn)居民提供合適的飲用水。由此也可推知鹽湖西北側(cè)、現(xiàn)運(yùn)城市區(qū)一帶作為歷代州郡府道等行政轄區(qū)的治所，包括在此設(shè)置專門的鹽業(yè)管理機(jī)構(gòu)，當(dāng)皆在北魏之后。
根據(jù)我們在運(yùn)城盆地東部的區(qū)域系統(tǒng)調(diào)查、以往的專門調(diào)查和文物普查資料，運(yùn)城地區(qū)史前及先秦時(shí)期遺址集中分布在三個(gè)區(qū)域。一是中條山南麓，即從芮城到平陸一帶黃河北岸的臺(tái)塬階地，與豫西從靈寶到三門峽一帶的黃河南岸相呼應(yīng)，形成“黃河走廊”地帶的遺址密集分布區(qū)；二是處于中條山、王屋山和黃河南岸山嶺之間環(huán)抱的垣曲小盆地（包括河南澠池黃河沿岸部分）；三是運(yùn)城盆地東北部高地，即涑水河、青龍河中上游兩岸階地和黃土臺(tái)塬，主要包括從運(yùn)城往北到夏縣、聞喜、絳縣一帶，其中各時(shí)期規(guī)模較大的遺址尤其偏北。涑水河和青龍河下游所在的運(yùn)城盆地中部及西南部低地，即從鹽湖區(qū)到臨猗一線往西至永濟(jì)以東一帶，屬于盆地的“盆底”，因地勢低平、水質(zhì)差而少有早期遺址分布，尤其少見大遺址。
以上運(yùn)城特殊的地理形勢、土壤和水質(zhì)及歷史時(shí)期的改造，與遺址分布狀況相對(duì)照，可解釋不同時(shí)期大型中心聚落和城邑的地理區(qū)位與地點(diǎn)的選擇。
四
龍山時(shí)代再往前是仰韶時(shí)代，有關(guān)這個(gè)時(shí)期解池的鹽業(yè)生產(chǎn)，乃至整個(gè)中原是否已開始開發(fā)和利用自然界中的鹽，迄今除了古史傳說中一點(diǎn)虛無縹緲的記載，在考古發(fā)現(xiàn)方面還沒有任何的證據(jù)。因此以下的推論全是由問題而提出的假說。
從世界范圍看，目前所知人類制鹽的最早考古跡象發(fā)現(xiàn)于中歐，那里的制鹽遺存似可早到公元前第六千紀(jì)，屬于新石器時(shí)代的較早階段。那么在我國最早可以上溯到何時(shí)呢？
人類對(duì)鹽的需求是天然的。一般認(rèn)為，在以漁獵、采集為主要謀生手段的時(shí)代，人類主要依靠動(dòng)物血液中的鹽分來供應(yīng)自身需要，但到了農(nóng)業(yè)社會(huì)以植物性食物為主的階段，必須要有專門的外部鹽分的攝入才能維持正常生存。因此，進(jìn)入農(nóng)業(yè)社會(huì)以后，就必須要解決鹽的來源問題；反過來也可以說，人類對(duì)鹽的大規(guī)模開發(fā)利用最遲應(yīng)不晚于以農(nóng)業(yè)為主體經(jīng)濟(jì)的形成時(shí)期。
綜合近些年動(dòng)植物考古和穩(wěn)定同位素分析的成果，我國自1萬年前后開始發(fā)生作物種植和家畜飼養(yǎng)，經(jīng)新石器時(shí)代早中期，農(nóng)業(yè)在生業(yè)經(jīng)濟(jì)中的比重逐漸增加，直到步入以農(nóng)業(yè)為主體經(jīng)濟(jì)的社會(huì)，農(nóng)業(yè)的發(fā)展成熟、農(nóng)業(yè)社會(huì)的建立經(jīng)歷了一個(gè)漫長的過程。我們推測，在此過程中人類對(duì)食鹽的需求也應(yīng)該是逐步增長的，而非從無到有短期內(nèi)的劇變。就中原地區(qū)而言，農(nóng)業(yè)成為主體經(jīng)濟(jì)或在仰韶早期，或遲至仰韶中期；由于目前系統(tǒng)的個(gè)案分析和相關(guān)數(shù)據(jù)尚不充分，還難以給出確定的判斷。仰韶早期（約公元前5000—前4000年），各區(qū)域已發(fā)現(xiàn)的遺址數(shù)量總體不多，人口密度較低，而此時(shí)正處于全新世大暖期的氣候最適宜期，自然界有豐富的野生動(dòng)植物作為重要的食物來源，因此農(nóng)業(yè)與漁獵采集相比在生業(yè)經(jīng)濟(jì)中孰重孰輕，還不好斷定，或者不同環(huán)境中的不同聚落存在各有千秋的情況。不過說仰韶早期農(nóng)業(yè)已經(jīng)在生業(yè)經(jīng)濟(jì)中占有重要地位是沒有問題的，由此我們推測人類應(yīng)當(dāng)已開始經(jīng)常性地食用鹽，并開始尋求較穩(wěn)定的鹽的來源。到仰韶中期（約公元前4000—前3300年），考古發(fā)現(xiàn)表明農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)已占有絕對(duì)優(yōu)勢（或許在此期的后半段），那么我們同樣可以推測，此時(shí)先民對(duì)鹽業(yè)資源已經(jīng)開始較大規(guī)模地開發(fā)利用，而在鹽產(chǎn)地附近，不同社群為爭奪資源的獲取與控制還會(huì)產(chǎn)生對(duì)抗性競爭，從而加劇社會(huì)復(fù)雜化的發(fā)展。這也正是我們在下面要論述的重點(diǎn)問題。
仰韶早期在廣義的大中原地區(qū)，存在兩個(gè)覆蓋面很廣的強(qiáng)勢文化，即半坡文化和后崗一期文化。它們分別以陜西關(guān)中和豫北冀南為中心向周圍擴(kuò)展，往北相交于晉中北和內(nèi)蒙古中南部，中間交匯于豫中南。在兩者之間則是局限于晉南豫西及關(guān)中東部邊緣的棗園文化。豫北冀南等地的后崗一期文化人群如何獲得食鹽，目前還不清楚，但據(jù)史料可知，在河北西北部、晉北、內(nèi)蒙古河套等北方地區(qū)早期曾存在過一些小的池鹽產(chǎn)地，后崗一期文化人群向這一帶的遷徙擴(kuò)散或許與追蹤鹽跡有些關(guān)聯(lián)。而晉南棗園文化中有明顯的以柱足盆形鼎等器物為代表的后崗一期文化因素，后者向此地的滲透也可能與獲取解池食鹽相關(guān)。只不過限于當(dāng)時(shí)混合性的經(jīng)濟(jì)類型、有限的人口規(guī)模和對(duì)鹽有限的需求，以追逐鹽業(yè)為目的的擴(kuò)張力度還不是很大。
根據(jù)唐代史料，關(guān)中東部也曾有過一些小型鹽湖，分布在今銅川、蒲城、大荔、渭南、臨潼一帶。我們有理由認(rèn)為這些鹽湖早在史前時(shí)期就存在，半坡文化先民可就近獲得必需的少量食鹽。另外半坡文化向東的擴(kuò)展也是明顯的，晉南棗園文化就有一些與半坡文化相似的因素，而且到半坡晚期即史家期這個(gè)階段，這里還形成了取代棗園文化的“東莊類型”，河?xùn)|池鹽很可能也是半坡人群覬覦獲取的對(duì)象。從目前的考古發(fā)現(xiàn)看，在上述幾個(gè)文化當(dāng)中，關(guān)中盆地的半坡文化又似乎最發(fā)達(dá)，這里聚落發(fā)育最好、遺址相對(duì)較多而密集，此種狀況應(yīng)與其臨近豐富鹽業(yè)資源有一定關(guān)系。
但令人詫異的是，坐擁中原最大鹽湖的晉南地區(qū)，特別是運(yùn)城盆地，這里的棗園文化反而顯得比較平庸，遺址數(shù)量少而稀疏，人口密度低，對(duì)外文化影響也有限。這一方面或許說明此地水土狀況還不適合早期農(nóng)業(yè)發(fā)展，另一方面就是本地尚未發(fā)現(xiàn)此前的新石器時(shí)代文化，不像關(guān)中和豫北冀南那樣有老官臺(tái)文化和磁山文化所奠定的深厚文化與人口基礎(chǔ)，所以發(fā)展相對(duì)較慢。
然而這種情形到仰韶中期發(fā)生了巨大改變，除了關(guān)中東部，原本弱勢的晉南豫西也突然繁榮起來，甚至成了廟底溝文化的發(fā)源地和中心區(qū)域，遺址數(shù)量多、密度較高，且多呈集群分布，在陜晉豫鄰境地區(qū)出現(xiàn)了像華縣泉護(hù)村、華陰西關(guān)堡、靈寶西坡和北陽平、夏縣轅村和西陰村、聞喜店頭堡、絳縣峪南等面積達(dá)數(shù)十到百萬平方米以上的大型遺址。（圖一）而在廟底溝文化的其他分布區(qū)，雖然遺址數(shù)量較前也有顯著增加，但就目前所知像這樣的大遺址則是非常稀少的。例如在同樣經(jīng)過區(qū)域系統(tǒng)調(diào)查，緊鄰三門峽和運(yùn)城的洛陽盆地中東部，遺址數(shù)量較前也有大幅增長，但卻罕見三、五十萬平方米以上的大遺址。以上情形說明此期農(nóng)業(yè)技術(shù)和農(nóng)業(yè)社會(huì)已發(fā)展成熟，各地聚落與人口增長迅速，有些地區(qū)開始出現(xiàn)等級(jí)分化并整合成區(qū)域組織。同時(shí)人們開始大量開發(fā)利用食鹽，陜晉豫鄰境地區(qū)因坐擁陜東一些小鹽湖和中原最大的河?xùn)|鹽池，相較其他地區(qū)更有發(fā)展的優(yōu)勢，形成了一些規(guī)模更大、更加強(qiáng)盛的中心聚落。這是對(duì)陜晉豫相鄰地區(qū)在仰韶中期爆發(fā)式繁榮發(fā)展最合理的解釋。
一個(gè)社會(huì)文化繁榮、文明發(fā)達(dá)、對(duì)外影響大，肯定是以富裕的經(jīng)濟(jì)為基礎(chǔ)，而擁有先進(jìn)的生產(chǎn)力并能控制重要資源往往又對(duì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展起到舉足輕重的作用。廟底溝文化遺存幾乎遍布整個(gè)黃河中游和上游的部分地區(qū)，其彩陶更是影響深遠(yuǎn)，擴(kuò)散至黃河下游、東北燕遼和長江中游等地區(qū)，在史前可謂無遠(yuǎn)弗屆，其背后一定是廟底溝文化核心區(qū)發(fā)達(dá)的經(jīng)濟(jì)所支撐起來的社會(huì)與文化的影響力。但與中原其他地區(qū)相比，又看不出廟底溝文化核心區(qū)在諸如土地、環(huán)境、生產(chǎn)技術(shù)等方面有什么特別的優(yōu)勢。唯一顯著不同的就是陜晉豫鄰境地區(qū)擁有中原其他地區(qū)所缺乏的豐富鹽業(yè)資源，這對(duì)當(dāng)?shù)卦缙谵r(nóng)業(yè)社會(huì)的興盛和早期復(fù)雜社會(huì)的勃興應(yīng)當(dāng)起到了至關(guān)重要的作用。
晉南運(yùn)城及臨汾盆地、豫西三門峽、關(guān)中平原東部，這三個(gè)區(qū)域皆臨近運(yùn)城南部的鹽湖和關(guān)中東部那些小鹽湖，是與鹽湖距離最近、交通最便利的地區(qū)。運(yùn)城不必說，本身就是解池的依托之地，臨汾盆地則與其無障礙相通；三門峽就在黃河南岸，往北經(jīng)大禹渡、茅津渡等黃河渡口，再穿越中條山便捷通道可直抵解池，往西更是有經(jīng)潼關(guān)直通關(guān)中的大道；關(guān)中東部除自己擁有的幾個(gè)小鹽湖，也有通過風(fēng)陵渡、蒲津渡、龍門渡等渡口過黃河而直達(dá)解池的方便之道。還有學(xué)者對(duì)從晉南到黃河南岸通往洛陽盆地的幾個(gè)主要通道做過專門考證。這些交通要道大概自史前時(shí)代就形成了，也應(yīng)是解鹽外運(yùn)（當(dāng)然還有青銅時(shí)代的銅）、各地彼此往來的主要通道。（圖一）
前文談到，因水土方面的原因，在解池附近區(qū)域史前到先秦時(shí)期的遺址都較稀少，運(yùn)城盆地東部各期遺址特別是大型中心聚落，大多集中在盆地東北部的涑水河與青龍河中上游地區(qū)。但在仰韶中期階段，從解池沿青龍河故道往東北約5公里處出現(xiàn)了一處大型遺址，即夏縣轅村（圖一），地表陶片分布面積達(dá)90余萬平方米，調(diào)查顯示隨后的仰韶晚期、廟底溝二期、龍山、二里頭和二里崗等時(shí)期遺存仍連續(xù)存在，但皆集中在青龍河故道兩岸狹窄區(qū)域，面積都很小。在二里崗期之前這是距離鹽湖最近的一處遺址。在鹽湖區(qū)地下水難以飲用的情況下，轅村及附近聚落大概主要依靠青龍河地表徑流獲取生活用水。仰韶中期這里突然發(fā)展成為一個(gè)近百萬平方米的大聚落（不過堆積不厚，說明使用時(shí)間較短或居住形態(tài)較分散），推測很可能與開發(fā)解池的鹽業(yè)資源有關(guān)，也許正是得以利用附近的鹽業(yè)之利，轅村才能夠興盛一時(shí)，聚集了相對(duì)較多的人口。2006年秋季，我們在轅村遺址進(jìn)行了小規(guī)模發(fā)掘，共揭露約500平方米，獲得一批仰韶中期、二里頭和二里崗等時(shí)期的遺存，可惜都沒發(fā)現(xiàn)明顯與鹽業(yè)有關(guān)的直接證據(jù)。大概還是受水源和土質(zhì)的制約，轅村作為大型聚落沒能持續(xù)長久，仰韶晚期以后就變成了小聚落。盡管如此，后來不斷有小規(guī)模人群堅(jiān)持在此居住，很可能還是與解池鹽業(yè)有關(guān)。
鹽業(yè)資源盡管非常重要，但也不會(huì)是決定一個(gè)地區(qū)、一個(gè)文化興衰的唯一因素。陜晉豫鄰境地區(qū)在仰韶中期繁盛一時(shí)之后，到仰韶晚期階段開始趨于平淡，甚至有所衰落，罕見大型遺址。與此相對(duì)照，其外圍的西北甘青、北方河套、晉中北、豫北冀南及豫中等地區(qū)開始呈現(xiàn)程度不同的繁榮局面，都各自形成了特色不同的地域文化。尤其是關(guān)中西部到隴東一帶以及鄭州嵩山地區(qū)，皆有大型中心聚落出現(xiàn)，顯示出更加突出的發(fā)展勢頭。這或許說明，隨著各地農(nóng)業(yè)的發(fā)展和對(duì)各種資源的開發(fā)利用，各地人群也都獲得了較穩(wěn)定的食鹽來源，那么其他因素就會(huì)更多地影響區(qū)域社會(huì)的發(fā)展，導(dǎo)致區(qū)域社會(huì)此起彼伏地興衰波動(dòng)。至于在史前時(shí)期這些因素都是些什么，則是需要我們進(jìn)一步努力探索的課題。
不過從長時(shí)段觀察，中原地區(qū)在后來龍山時(shí)代的發(fā)展，特別是晉南在龍山時(shí)代的突出表現(xiàn)，以及隨后中原夏商周王朝的興起，還有各歷史時(shí)期漢族和北方少數(shù)民族統(tǒng)一時(shí)期的政治與文化中心長久徘徊在大中原地區(qū)，恐怕也都有解池等鹽業(yè)資源的巨大支撐和貢獻(xiàn)。
五
本文以倒敘方式，追溯了河?xùn)|池鹽開發(fā)、利用的歷史，以及與中原文明化進(jìn)程的關(guān)系。其中有關(guān)此地鹽事確鑿的文獻(xiàn)記載最早可見于出土的商周時(shí)期的文字資料。但因鹽湖特有的天然結(jié)晶生鹽和人工助力曬鹽的生產(chǎn)方式，再加上缺乏專門的田野工作，考古上一直沒發(fā)現(xiàn)與早期池鹽生產(chǎn)有關(guān)的直接證據(jù)。因此關(guān)于早期、特別是史前時(shí)期獲取和利用解池食鹽的歷史，現(xiàn)在還只能提出一些假說。盡管池鹽開發(fā)不易留下生產(chǎn)遺存。但假以時(shí)日多做工作，相信將來會(huì)有所突破。東下馮早商鹽倉的存在，以及寺里—坡頭這種可能與控制池鹽外輸通道密切相關(guān)的遺址，提示我們可以尋找更早的與鹽業(yè)儲(chǔ)存、運(yùn)輸有關(guān)的遺存。另外還可考慮在湖邊可能的鹽田產(chǎn)地進(jìn)行適當(dāng)考古發(fā)掘，嘗試尋找早期的生產(chǎn)痕跡及相關(guān)遺存。
晉南銅、鹽兩大資源都與中原早期文明的發(fā)展密切相關(guān)。不過在文明發(fā)生的初期，銅的作用有限。如果我們將中原文明起源時(shí)間推至復(fù)雜社會(huì)初現(xiàn)的仰韶中期，則銅尚未正式進(jìn)入“文明構(gòu)建”的視野，尚未成為社會(huì)的戰(zhàn)略資源。即便到了龍山時(shí)代，銅的作用仍不突出，其在中原文明生長過程中發(fā)揮關(guān)鍵作用還是始于夏王朝的建立。而鹽作為農(nóng)業(yè)社會(huì)發(fā)展成熟之后不可或缺的基本生活資料，同時(shí)又是一種相對(duì)稀缺的資源，在文明發(fā)生的初期就應(yīng)起到了舉足輕重的作用。那些臨近鹽產(chǎn)地、方便控制鹽的生產(chǎn)和分配的社會(huì)群體就會(huì)很快聚集起眾多人口和強(qiáng)大的能量，如果再輔之以優(yōu)越的農(nóng)業(yè)等生產(chǎn)條件，則這樣的區(qū)域或社群就會(huì)率先走上“文明之路”，發(fā)展出富裕、強(qiáng)大、對(duì)外有影響力，同時(shí)內(nèi)部又有鮮明等級(jí)分化的復(fù)雜社會(huì)。不過這樣的社會(huì)是否能夠持續(xù)發(fā)展，并進(jìn)一步孕育出早期國家，則還要取決于多種綜合因素。
附記：感謝田偉先生幫助制圖。
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