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盤點(diǎn)十家客家美食,看看你吃過(guò)幾家?
海峽(萬(wàn)佛)公報(bào)
華人號(hào)

2019-04-22 04:46 閱讀:小于3000

海峽(萬(wàn)佛)公報(bào)

作為一個(gè)吃貨

阿梨妹被問(wèn)的最多的問(wèn)題

一定是:

“是醬紫的

問(wèn)一下在梅州那么久了

有什么好吃的嗎”

每次都不知道從何說(shuō)起

阿梨妹就會(huì)敷衍對(duì)方:

“梅州沒啥好吃的吖

哈哈哈哈~~~”

聊天結(jié)束

梅州真的沒什么好吃的嗎?

錯(cuò)了

只是太多了

下面我們就來(lái)稍微盤點(diǎn)一下唄!

01

萬(wàn)秋樓

梅州萬(wàn)秋樓建筑特別聘請(qǐng)國(guó)外名建筑師精心設(shè)計(jì)

揉中西建筑于一體

西式尖屋頂大鐘樓

加上中式客家的圍龍屋

真是中西合璧

富麗堂皇下更顯客家樸實(shí)精神

如今的萬(wàn)秋樓是一家客家菜肴酒樓

因而只到萬(wàn)秋樓觀光游覽還不算完美

若能在這個(gè)沉浸在客家文化海洋中的酒樓里享受一頓客家盛宴

可謂是錦上添花

推薦菜品:刈(yi)包菜干扣肉

地址:梅縣區(qū)新城辦事處扶外村98號(hào)

電話:0753-2530288

02

圍龍食府

雁南飛圍龍食府

先后被評(píng)為

“全國(guó)餐飲業(yè)優(yōu)秀企業(yè)”

“中國(guó)粵菜名店”

取材純正

原料新鮮

山野之菌,田堤之葉,森林之藤……

繼而是謹(jǐn)承客家祖先流傳的古法工藝

在圍龍食府不僅可以聽到客家鄉(xiāng)音

廣東漢劇和優(yōu)美的客家山歌

而且還可以品嘗到原汁原味的客家菜肴和風(fēng)味小吃

推薦菜品:傳統(tǒng)鹽焗雞

地址:梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)長(zhǎng)教村雁南飛茶田景區(qū)

電話:0753-2828888

03

愛平食府

梅縣程江愛平食府

座落在梅縣區(qū)程江鎮(zhèn)槐崗新村程江河畔

由國(guó)家烹調(diào)技師

榮獲首屆全國(guó)海峽客家烹飪大賽特金獎(jiǎng)

國(guó)家二級(jí)技能競(jìng)賽金牌獲得者職鑒考評(píng)員

梅州市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)常務(wù)理事單位自營(yíng)店

主營(yíng)河鮮、海味、山珍野菜、客家特色菜

推薦菜品:愛平魚餅

地址:梅縣區(qū)鐵爐橋槐崗橋頭

電話:13823868617

04

金苑酒家

主營(yíng)客家菜為主

傳承客家美食

相信很多客家人都品嘗過(guò)

阿梨妹每次去吃

感覺就和家里的“媽媽菜”一樣親切

推薦菜品:秘汁焗排骨

地址:梅縣區(qū)人民南路永發(fā)苑A1-8棟

電話:0753-2616033

05

聚園酒家

梅州梅縣聚園酒家位于梅縣新縣城行政中心

交通便利

純正客家風(fēng)味菜肴及婚慶喜宴的優(yōu)選之地

是商務(wù)休閑、美食之旅的絕佳歇腳處

推薦菜品:荷塘艷影

地址:新縣城世紀(jì)金郡酒店二樓

電話:0753-8676888

06

客遷食品

客遷食品

自主開發(fā)研制的地道鹽焗系列

客遷風(fēng)情系列

客家傳統(tǒng)臘味系列

木捶肉丸系列食品和各式客家土特產(chǎn)

都帶著純正的客家味道

推薦菜品:手工捶丸

地址:梅縣區(qū)雁洋鎮(zhèn)超華工業(yè)園

電話:400-825-9559

07

然中園生態(tài)農(nóng)莊

然中園生態(tài)景區(qū)

又名連江森林公園

是畬江工業(yè)園區(qū)的“后花園”

景區(qū)還有水庫(kù)

春秋賞花摘果

夏冬游泳釣魚

一籬花草、一池清水

在這里大家可以體驗(yàn)一把遠(yuǎn)離塵囂、休閑愜意的農(nóng)家生活

除了摘果子和觀賞樹木

還可以品嘗農(nóng)家美食

清晨采摘新鮮桑葉煲的桑根骨頭湯

用水庫(kù)里的魚

山上養(yǎng)的雞現(xiàn)做的清蒸雞

清蒸鱸魚和砂鍋焗雄頭

一定不會(huì)讓大家失望

推薦菜品:釀花甲

地址:梅縣區(qū)畬江鎮(zhèn)連江村黃塘水庫(kù)旁

電話:0753-2481869

08

南口營(yíng)富燉雞

推薦菜品:營(yíng)富燉雞

地址:梅縣區(qū)南口車陂205國(guó)道旁

電話:0753-2412170

09

好利是酒樓

推薦菜品:松口魚散粉

地址:梅縣區(qū)松口鎮(zhèn)中山路102號(hào)

電話:0753-2762683

10

鳳記酒家

推薦菜品:客家紅燜肉

地址:新縣城天秀一橫街

電話:0753-2563222

介紹了那么多美食店

是不是按捺不住想吃的心情了呢

趕快約上三五知己

來(lái)個(gè)說(shuō)吃就吃的聚餐吧!

沒有什么煩惱是一頓美食解決不了~

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