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餐飲雙旦營銷案例大賞,看看什么樣的營銷才能打動顧客的心?

盒子菌 · 2018-12-25 16:20 來源:活動盒子運營社

圣誕來了,元旦也已經(jīng)不遠,餐廳如何抓住機會打動顧客呢?

節(jié)日自帶超級流量,是每年營銷策劃的重點對象。

所以各大品牌自然也不會放過這個黃金機會,針對圣誕節(jié)進行一系列營銷狂歡,為圣誕節(jié)刷足存在感。

今天我們就就對近幾年的圣誕案例進行分析,看看什么樣的圣誕營銷才能真正貼合用戶、打動用戶的心!

一、情感攻勢  

大部分沿襲至今的節(jié)日,都有較為深厚的文化或情感內(nèi)核。

更容易牽動人們的情感,讓用戶找到群體認同感和歸屬感,從而拉近內(nèi)容和用戶的距離,產(chǎn)生信任感。

因此,與節(jié)日相關(guān)的內(nèi)容具有天然的情感優(yōu)勢,更容易引發(fā)觀眾的共鳴,利用情感上的共鳴是最有效的營銷手段之一 。

這種方式通常圍繞自我、回憶、夢想、愛情、親情等話題展開,主要目的就是“扎心”!

案例1:

John Lewis-《Man on The Moon》  

英國老牌百貨公司John Lewis,每年圣誕節(jié)前都會推出一支特別的圣誕節(jié)廣告,這些廣告或催淚走心,或歡快逗趣,總能讓人暖起來。

也正是因此,John Lewis的圣誕廣告也成了許多人圣誕節(jié)的期待之一。

案例2:

江小白-走心文案  

江小白的廣告之所以走心,往往就是精準把握住了節(jié)日期間,消費者的感性情緒,并用文字的方式,將這種感情進一步催化。

二、視覺盛宴

人類對外界事物的感知,至少有80%以上是通過視覺而獲取的,視覺是人類最為深刻的五感。

特別是在高度市場化的“眼球時代”,各大品牌都在視覺營銷上先下手為強。

這類營銷其實是為品牌做著無聲的廣告,能最大限度地調(diào)動消費者的視覺神經(jīng),達到引導(dǎo)消費者購買的目的。

正所謂“讓顧客的眼睛在店面櫥窗多停留5秒鐘,你就獲得了比競爭品牌多一倍的成交機會”。

案例1:

海底撈智能餐廳-全方位投影  

在之前海底撈智能餐廳亮相,其中的投影技術(shù)不僅能夠裝扮空間,也可以在節(jié)日期間,通過投影的方式營造節(jié)日氛圍。

這種技術(shù)也在日本TeamLab今年推出的藝術(shù)感官餐廳“綻放花園”中被使用。

在胡桃里音樂餐廳、豐茂烤串等品牌中也能看到這項技術(shù)的身影。

案例2:

產(chǎn)品包裝-星巴克主題圣誕杯  

每當圣誕節(jié)來臨,星巴克都會結(jié)合圣誕主題在紙杯上作文章,這已經(jīng)成了許多粉絲期待的活動。

去年星巴克主打“give good” 主題,推出兩款好玩的杯子——白色填色圣誕特別版紙杯和紅色“比心”圣誕紙杯。

相對以往星巴克的一抹紅系列圣誕杯,2017年星巴克圣誕紙杯首次采用留白的設(shè)計,通過留白的形式,實現(xiàn)從引導(dǎo)用戶創(chuàng)造到自發(fā)分享的傳播路徑。

消費者可以在上面寫祝福語或創(chuàng)作簡單的圣誕繪畫圖案,結(jié)束了過去單向宣傳圣誕方式,把圣誕變成一個品牌與消費者集體狂歡的節(jié)日,開啟了與消費者雙向互動的社會化營銷方式。

三、沖破次元壁

自 21 世紀初,二次元文化在日本蓬勃發(fā)展并逐步走向世界,從小眾的非主流文化逐步變?yōu)楸淮蟊娝邮艿闹髁魑幕?/p>

“二次元”這個詞語,現(xiàn)在越來越頻繁地被大家所提及。

從二次元人群的擴散,到整個二次元文化產(chǎn)業(yè)的飛速發(fā)展。

品牌主意識到二次元文化在年輕人群體中的巨大能量和商業(yè)價值。

為迎合這類人群,二次元營銷也在慢慢滲透品牌營銷活動。

案例

網(wǎng)易漫畫x肯德基-鹿娘陪你過圣誕  

網(wǎng)易動漫聯(lián)手肯德基,為ACG愛好者打造了一個別開生面的圣誕主題趴。

以“鹿娘”這個IP虛擬偶像為核心,從線上到線下的深度結(jié)合,打造了一次突破次元壁的二次元營銷線。

線上有為肯德基定制的鹿娘漫畫番外篇、人氣國漫同人海報、H5邀請函、微博及網(wǎng)易漫畫站內(nèi)話題;

▲人氣國漫同人海報

▲H5邀請函

線下有肯德基鹿娘主題店布置、買炸雞送網(wǎng)易漫畫VIP卡、派對活動引爆高潮,二次元coser情侶免費吃炸雞、三次元顧客互動。

從數(shù)據(jù)來看,本次活動線上總曝光超5000萬,相關(guān)微博話題閱讀量近800萬。  

相關(guān)微信閱讀量超過20萬次,漫畫番外篇點擊量達到15萬次,線下活動參與圍觀人數(shù)上千。  

直接提升肯德基合作門店日營業(yè)額25%創(chuàng)新高,同時網(wǎng)易漫畫app日活明顯提升。  

 由此可見二次元市場的巨大潛力,奧美的趙圓圓也曾預(yù)言未來的營銷風(fēng)口將會是二次元。

四、沉浸式體驗

一個品牌要深入人心,就不能拘泥于商品本身,我們要用更完備的顧客體驗推動一場零售變革。

不論是出其不意的包裝、還是技術(shù)帶來的新鮮感。

將感官與情感緊密聯(lián)系,不斷給人制造驚喜,讓人在愉悅的心情中提高品牌記憶度,并且能夠為回憶留下一抹鮮明的亮色。  

全球體驗營銷研究機構(gòu)活動營銷研究會(Event Marketing Institute)預(yù)測,全球2017年全年體驗營銷預(yù)算將比2016年增加11%,是2008年全球金融危機以來第一次出現(xiàn)兩位數(shù)的增長。

在未來,體驗營銷的前景更加光明。  

案例:

可口可樂-圣誕卡車  

2017年,可口可樂按照以往傳統(tǒng)推出了圣誕卡車。

在英國,可口可樂卡車開往45個城市向市民派送免費的可樂,并且在社交媒體上發(fā)起 “Holidays are coming”的話題,可口可樂卡車對應(yīng)布置了趣味拍照墻,讓粉絲可以拍照在社交媒體進行分享。

除此之外,可口可樂圣誕卡車還與英國酒店預(yù)訂網(wǎng)站laterooms共同策劃了圣誕卡車入住項目。

用戶通過網(wǎng)上報名分享圣誕節(jié)故事。

通過UGC分享圣誕故事的形式,激發(fā)了用戶的參與熱情,讓用戶從自身體驗圣誕節(jié)儀式帶來歡樂和節(jié)日的喜悅。

這也與標榜自己是“快樂販賣者”的可口可樂,一以貫之傳達的“快樂”定位匹配。

五、活用新技術(shù)

近幾年各種新技術(shù)的快速發(fā)展,也為品牌開發(fā)圣誕新玩法開辟了一大片新領(lǐng)域,一大波AR技術(shù)也活用于圣誕營銷中。

案例:

麥當勞-AR托盤墊紙  

2016年圣誕節(jié),麥當勞在墊餐紙上動了手腳,每一個食物托盤的墊餐紙上都印制一個圣誕倒數(shù)日歷。

用戶需下載相應(yīng)的AR應(yīng)用程序,對準墊餐紙掃描,就會看到一個如同日歷一般的大門打開。

在大門內(nèi)藏有游戲、頭像、濾鏡,以及價值10美元的亞馬遜禮品券。

總結(jié)

在這個快節(jié)奏的時代中,熱點無疑是吸引流量最有效、最快速的辦法。

所以,你還在等什么?還不趕緊搭乘這趟借勢班車,利用節(jié)日的火熱氣氛為品牌增添人氣。

畢竟成功的借勢節(jié)日營銷,1+1是可以大于2的!

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