文/袁紀(jì)玉 2009.11.26
根據(jù)上邊所述，怎么樣才能更好的調(diào)理身體呢？正是我們今天所交流的主題，人參是寶，到底好在哪里？我們從中醫(yī)的兩個(gè)方面來交流。
一、 治病求本、標(biāo)本兼治：
西醫(yī)治病是治人得的病，中醫(yī)治病是治得病的人，所以中醫(yī)精髓是治病求本，標(biāo)本兼治。標(biāo)是身體出現(xiàn)的癥狀，本是導(dǎo)致癥狀的原因。舉個(gè)例子：亡羊補(bǔ)牢，羊丟了，不去修補(bǔ)羊圈，反而去買更多的羊，這樣還會(huì)繼續(xù)丟，這講的是治標(biāo)的道理。首先一定要把羊圈補(bǔ)好，即便剩下兩只羊，一只公羊和一只母羊，同樣可以生出很多羊來。這講的是治本的道理。
根據(jù)這個(gè)例子大家似乎能明白些道理，如果我們營養(yǎng)缺乏后來補(bǔ)充，卻沒有找到缺乏營養(yǎng)的本源，這是治標(biāo)；所以我們一定要把飲食消化、吸收的臟腑脾、胃功能修復(fù)，這樣我們?cè)谡５娘嬍诚戮蜁?huì)吸收各種營養(yǎng)，脾胃為后天之本，氣血化生之源，這是治本。如何才能提高脾胃功能呢？人參有”百草之王，百藥之長”的美譽(yù)，由于人參功效神奇，古代人把人參稱為“神草”，人參的作用經(jīng)過幾千年的醫(yī)學(xué)驗(yàn)證其中具有健脾養(yǎng)胃的神奇功效。在藥店里我們最常見的就是人參健脾丸?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)忽視脾胃的作用，那么讓我們一起來具體了解一下。
中醫(yī)脾、胃的生理功能：
胃主受納與腐熟，脾主運(yùn)化：胃主受納與腐熟，就是胃有接受、容納、腐熟將食物進(jìn)行初步消化的功能；脾主運(yùn)化，就是脾有將胃內(nèi)的食物進(jìn)一步消化，并將小腸吸收進(jìn)入血液的營養(yǎng)物質(zhì)，運(yùn)送到全身，以營養(yǎng)各個(gè)組織器官，維持生命的功能。脾或胃無論哪一方面功能失調(diào)，都會(huì)影響消化吸收而產(chǎn)生相應(yīng)的病證。如胃納反?？沙霈F(xiàn)食欲不振、食量減少或多食易饑等癥狀，而脾運(yùn)失調(diào)則表現(xiàn)為食后腹脹、便溏等現(xiàn)象。
胃氣主降，脾氣主升：胃將受納而來的飲食物，經(jīng)初步消化，下降傳送于小腸，并通過小腸和大腸將殘?jiān)螺敚@就是胃氣主降的功能；脾將飲食物的營養(yǎng)物質(zhì)上輸，通過心、肺的幫助，將營養(yǎng)灌輸至全身，并維持內(nèi)臟的功能，這就是脾氣主升的作用。如果胃氣不降，就會(huì)出現(xiàn)呃逆、惡心、嘔吐等胃氣上逆的癥狀，還會(huì)導(dǎo)致大腸傳導(dǎo)功能失調(diào)，產(chǎn)生便秘、腹脹等；而脾氣不升反而下陷，則可出現(xiàn)頭昏目眩、泄瀉、脫肛和內(nèi)臟下垂等病證。脾氣升則強(qiáng)健，胃氣降則和順，脾升胃降可保證飲食物的正常消化、吸收和排泄，因此維持脾胃升降的正常功能，在調(diào)理消化系統(tǒng)疾病中是十分重要的。
另外還有脾主統(tǒng)血,統(tǒng)，是統(tǒng)攝、控制的意思，即是脾有統(tǒng)攝血脈在經(jīng)脈之中運(yùn)行，防止溢出脈外的功能?！督饏T要略注》說：“五臟六腑之血，全賴脾氣統(tǒng)攝。”脾之所以能統(tǒng)血,與脾為氣血生化之源密切相關(guān)。脾的運(yùn)化功能健旺,則氣血充盈，而氣的固攝作用也較健全,而血液也不會(huì)溢出脈外而致出血。反之,脾的運(yùn)化功能減退，則氣血生化無源，氣血虛虧,氣的固攝功能減退,而導(dǎo)致出血。
調(diào)本補(bǔ)標(biāo)乃健康之根本
根據(jù)以上對(duì)脾胃功能的了解，讓我們懂得了營養(yǎng)吸收利用有賴于脾胃的功能，當(dāng)脾胃功能下降時(shí)，攝入的飲食物就不能很好的吸收、消化，不能被身體所利用，這才是營養(yǎng)缺乏的主要原因，由此導(dǎo)致各種癥狀的發(fā)生，我們只有提高脾胃功能，才是提高營養(yǎng)吸收、增強(qiáng)機(jī)體抗病能力的最佳途徑，這是調(diào)本；吸收消化功能提高后在正常的飲食下便可補(bǔ)充人體所需營養(yǎng)，同時(shí)人參中含有三百多種營養(yǎng)物質(zhì)，天然配伍，這也是人參一直位居榜首的主要原因，從古至今一直被視為滋補(bǔ)珍品。在調(diào)本的同時(shí)補(bǔ)充均衡的營養(yǎng)，由此可見調(diào)本補(bǔ)標(biāo)乃健康之根本。
二、 正氣內(nèi)存、邪不可干
中醫(yī)認(rèn)為，氣是構(gòu)成人體的最基本的物質(zhì)基礎(chǔ)，也是人體生命活動(dòng)的最基本物質(zhì)。人體的各種生命活動(dòng)均可以用氣的運(yùn)動(dòng)變化來解釋。“形由氣聚，氣散則形滅”。中醫(yī)對(duì)疾病的產(chǎn)生概括為，體內(nèi)正氣不固，體表外邪入侵。內(nèi)因（喜、怒、憂、思、悲、恐、驚）外因（風(fēng)、寒、暑、濕、燥、火）。所以中醫(yī)倡導(dǎo)“正氣內(nèi)存，邪不可干”。在治療人體疾病上，多是以補(bǔ)氣血，養(yǎng)精神為主。在補(bǔ)氣方面，千古首推人參。
【本草疏經(jīng)】記載：“人參能回陽氣于垂絕，卻邪虛于俄頃，其主治也，則補(bǔ)五臟。益臟雖有五，肺氣旺則四臟之氣皆旺。邪氣之所以久留不去者，無他，氣虛則不能敵，故留連而不解，茲得補(bǔ)而真氣充實(shí)，則邪不能容?！?div style="height:15px;">
而在中藥四百味中記載：人參性溫，大補(bǔ)元?dú)?，止渴生津，調(diào)營養(yǎng)衛(wèi)。氣共分四種，元?dú)?、宗氣、營氣和衛(wèi)氣，由此我們可以看出人參在中藥中的位置，也讓我們更加相信人參的功效。
氣的生理功能
1.元?dú)猓菏侨梭w生命活動(dòng)的原動(dòng)力。元?dú)庥上忍熘⑹芎筇焖染珰獠粩嘌a(bǔ)充和培養(yǎng)。元?dú)飧从谀I，藏于丹田，是維持人體生命活動(dòng)的最基本的物質(zhì)。
2.宗氣：宗氣即胸中之氣，由肺吸入之清氣和脾胃運(yùn)化的水谷精氣結(jié)合而生成。宗氣的功能一是上走息道以行呼吸，二是貫注心脈以行氣血。
3.營氣：營氣運(yùn)行于脈中，具有營養(yǎng)全身作用的氣，主要由脾胃運(yùn)化的水谷精氣所化生。營氣主要是血液組成的重要部分。
4.衛(wèi)氣：衛(wèi)氣即行于脈外、具有保衛(wèi)作用的氣，與營氣一樣，也主要是由脾胃運(yùn)化的水谷精氣所化生。衛(wèi)氣的功能包括：護(hù)衛(wèi)肌表，防御外邪入侵；溫養(yǎng)臟腑、肌肉、皮毛；調(diào)節(jié)控制汗孔的開合和汗液的排泄，以維持體溫的恒定。
氣與血的關(guān)系
氣：推動(dòng)、溫煦、防御、固攝、氣化
血：由脾胃化生而來，精血同源，氣為血之帥，血為氣之母。
陰
陽
血
氣
比喻:物資
比喻:船工
氣行則血行，氣滯則血瘀。
血的功能發(fā)揮，要靠氣的推動(dòng)。就像物資(血)要運(yùn)送到各地才能發(fā)揮作用，但其本身不具備行走的能力，要靠船工(氣)的搬運(yùn)才可以。同時(shí)，船工來決定物資的去向和道路。
中醫(yī)的血虛，一方面是物資（血）不足，但更多情況是船工懶惰（氣虧），邊遠(yuǎn)山區(qū)不肯去，出現(xiàn)四肢末端血液循環(huán)不好，導(dǎo)致四肢不溫、麻木、無力現(xiàn)象，或者是消極怠工，任由貨物自行漂流，導(dǎo)致不正常出血。
人參功效不僅與此，在中國第一部醫(yī)學(xué)著作《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：把人參列為上品，具有“補(bǔ)五臟、安精神、定魂魄、止驚悸、除邪氣、開心、益智明目、久服延年輕身”等。
補(bǔ)五臟：有調(diào)和人體的氣、血、陰、陽作用，對(duì)于肝、心、脾、肺、腎的功能具有調(diào)整使其恢復(fù)正常狀態(tài)的作用。
安精神： 能益氣養(yǎng)心，為聚精養(yǎng)神之藥。
定魂魄： 穩(wěn)定肝和肺的精氣，使精神衰弱的身心狀態(tài)安定。
止驚悸：抑制受驚嚇不安定的精神狀態(tài)，以及胸部苦悶、心臟悸動(dòng)的現(xiàn)象。
除邪氣：將形成疾病的病因加以驅(qū)除。
明目開心：穩(wěn)固眼睛及心臟的功能。
益 智：快速激活腦細(xì)胞，使頭腦的血液循環(huán)良好。
久服可以使人延年益壽，身體康健。
隨著健康產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，凡是對(duì)人體有益可用于保健品研發(fā)的藥食同源的植物里，如：靈芝、冬蟲夏草、紅景天、黃芪、銀杏等都以開發(fā)利用，產(chǎn)品更是琳瑯滿目，并且創(chuàng)造了很可觀的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。
就上述藥食同源性植物中，單款功效來講都不全面與人參相比都顯得不足。通過歷代醫(yī)學(xué)家對(duì)人參功效的總結(jié)，證明人參具有神奇的功效。一直位居中草藥的榜首！更是中國醫(yī)藥寶庫中一顆永不衰退的璀璨明珠。
