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糯米小麥粥

材料：

糯米150克，小麥100克，紅棗3個(gè)，食鹽或紅糖少許。

做法：

（1） 材料洗凈，紅棗去核切絲。

（2） 向鍋內(nèi)加入適量清水煮沸，放入糯米及小麥，慢火煮50分鐘，最后放入紅棗絲。

（3） 喜歡甜食的人可以加入紅糖調(diào)味；喜歡咸食的人可以加入鹽調(diào)味。

專家點(diǎn)評(píng)：

糯米是家常經(jīng)常食用的糧食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。其味甘性溫，具有補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效。搭配小麥養(yǎng)心寧神，除煩斂汗，紅棗益氣養(yǎng)血，特別適合夏季脾胃氣虛、氣短心煩大汗出的人群食用。