臺灣活力健康農(nóng)場
活力健康農(nóng)場位于桃園縣新屋鄉(xiāng)埔頂村，占地11公頃，由陳景幼與陳平和兩人共同創(chuàng)立。園區(qū)內生產(chǎn)有機菜、保健植物、各類瓜果，并開展各種特色農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)土體驗活動，并輔以清新怡人的空氣、鳥語花香、小橋流水的自然景觀，以“擁有純樸濃郁的人情味，讓人忘了世俗的塵囂”為愿景，營造出“充滿生命力的人文休閑空間?！?/strong>
臺灣活力健康農(nóng)場
活力健康農(nóng)場分為鄉(xiāng)村體驗區(qū)、生態(tài)大觀園、巧手工藝坊、蝶舞咖啡館、燒烤區(qū)、休息區(qū)等區(qū)域。自成立以來屢獲殊榮，先后獲得：2007創(chuàng)意游學經(jīng)營獎優(yōu)等農(nóng)場、2007臺灣生態(tài)教育農(nóng)園協(xié)會全國銀質獎農(nóng)場、2006臺灣農(nóng)場經(jīng)營協(xié)會杰出會員金營獎和2005臺灣休閑農(nóng)業(yè)學會評鑒優(yōu)良農(nóng)場，并與2006年通過ISO 9001：2000 休閑農(nóng)場認證。
農(nóng)場規(guī)劃設計圖
接下來，鄉(xiāng)村集結號小編就帶大家一起走進活力健康農(nóng)場，一睹其風采。
1、純樸的鄉(xiāng)村體驗活動
園區(qū)開發(fā)了6項鄉(xiāng)土特色體驗活動。
釣釣樂是一項用釣具釣美國螯蝦的活動，美國螯蝦會挖洞，造成田埂漏水或堤壩損害，也會剪斷秧苗、水生植物，甚至直接攻擊本土蝦類、魚類， 對于水生植物、水生昆蟲及自然生態(tài)都有危害。園區(qū)開發(fā)了趣味安全的釣釣樂活動，讓游客可以更貼近觀察美國螯蝦，不僅降低外來生態(tài)殺手的數(shù)量維護自然生態(tài)平衡，更讓游客體驗傳統(tǒng)農(nóng)村的田園野趣。
釣釣樂
美國螯蝦
三合院童玩是體驗傳統(tǒng)文化的場地，客家三合院是活力健康農(nóng)場最重要的文化遺產(chǎn)，青少年游客可以在這里打陀螺、滾鐵圈、踩高蹺、打水仗等活動，體驗父輩兒時的樂趣。
三合院童玩
搗麻糬（齊粑）。齊粑是客家人的傳統(tǒng)美食，是客家人娶妻、宴會、請客時最誠意又實惠的點心。麻糬是一種起源于臺灣、日本并廣為流行的傳統(tǒng)食品?？图音亵未蠖嗍钦椿ㄉ欠垡黄鸪裕_式麻糬是把料包在里面。游客可以在此過程中了解這種美食文化的相關知識，還可以親手體驗制作這種傳統(tǒng)美食。
搗麻糬（齊粑）
搗麻糬（齊粑）
洗愛玉。愛玉果是我國臺灣獨有的一種水果，是桑科無花果屬的一種植物。洗愛玉就是制作愛玉冰，愛玉冰是一種臺灣獨有的甜品，通過在冷水中反復搓揉愛玉籽，讓其釋放出膠質，等到水呈現(xiàn)黃澄澄的濃稠狀，洗愛玉才算大功告成，放到冰箱結凍之后，就可以嘗到親手制作的愛玉冰了。在炎炎夏日，體驗自己親手制作的愛玉冰，別有一番感受。
人工愛玉
制作愛玉冰
擂茶也是有故事的體驗項目。擂茶別名“三生湯”，相傳三國時期的張飛帶領官兵進攻武陵時，官兵將士都感染瘟疫無力作戰(zhàn)，當時有位醫(yī)師前輩，有感于蜀君紀律嚴明，便奉獻祖?zhèn)鞯某呙胤?，以生茶、生姜、生米共同磨成糊漿后煮熟而飲用，結果是湯到病除，擂茶之名便由此相傳下來。由此成為客家人逃難中發(fā)揚光大的特殊飲食。體驗擂茶不僅是一種休閑活動，更可以從中感受源遠流長的美食文化。
擂茶體驗
焢土窯是農(nóng)場最具特色的活動，活力貴妃雞是農(nóng)場的招牌菜。農(nóng)場提供多種特制的香料及養(yǎng)生食材，并隨季節(jié)調整配方，游客可以體驗用最傳統(tǒng)的焢土窯燜熟貴妃雞的過程，從生火、蓋窯等都要親自操作，非常考驗技巧和合作精神。農(nóng)場焢窯區(qū)可遮陽防雨，不受天氣影響全天都可體驗，并有專人指導協(xié)助。
焢土窯
2、巧手工藝坊
巧手工藝坊提供兩項傳統(tǒng)手工藝體驗項目。植物染是源自3000年前的傳統(tǒng)手工技藝，農(nóng)場內的很多植物都是優(yōu)良的染材，如荷花、艾草、龍眼、萬壽菊等。游客可以體驗利用植物染料，制作獨一無二的作品，流下美好的技藝。手作DIY是發(fā)揮創(chuàng)意的樂土，游客可以在老師的指導下，利用顏料、彩泥等，制作各種創(chuàng)意藝術品。
植物染
手作DIY
3、庭院燒烤區(qū)
活力健康農(nóng)場提供庭院燒烤空間，并有雞、豬排、羊排等各種腌制好的食材供游客選擇，所有食材都符合CAS（臺灣優(yōu)良農(nóng)產(chǎn)品標志），并通過HACCP認證，非常安全。游客可以只租用烤爐、自己帶食材來燒烤，也可以購買農(nóng)場的食材燒烤。
庭院燒烤
4、特色美食
活力健康農(nóng)場的特色美食除了前面提到的活力貴妃雞，另一項就是割稻仔飯。在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)時期，農(nóng)村收割稻子時，中午會有美味的炒菜蓋飯送到田里給割稻人吃，是為割稻仔飯。在物資匱乏的年代，割稻仔飯是最受期待的事情，因為可以菜比較豐盛。在純樸自然的用餐環(huán)境中，重溫一碗割稻仔飯，代表的則是感恩與惜福。
活力貴妃雞
割稻仔飯
5、蝶舞咖啡館
蝶舞咖啡館是一個親近自然的休閑咖啡館，落地窗外是綠色的生態(tài)景觀，可以欣賞彩蝶翩然飛舞的美姿，可以近觀蓮花出淤泥而不染，書香伴著咖啡，游客可以在這個無壓力的空間里盡情享受田園好滋味。
蝶舞咖啡館
6、生態(tài)大觀園
生態(tài)大觀園是體驗自然生態(tài)和農(nóng)事活動的空間。
稻米體驗區(qū)可以根據(jù)季節(jié)，體驗稻米的生產(chǎn)過程。農(nóng)場所在的新屋鄉(xiāng)稻米的品質與產(chǎn)量世界有名，有北臺灣最大的米倉之稱。農(nóng)場與“發(fā)展環(huán)境特色小學—埔頂國小”合作，在農(nóng)會的協(xié)助下，開展了“學童種稻體驗”課程。在解說員的指導下，讓每一位小朋友親手栽稻、割稻等活動，深刻體驗稻作的全過程。根據(jù)水稻的生長過程，體驗內容包括插秧、補秧、參與祭天儀式、合鴨田間管理（鴨稻共生）、謝天儀式、老農(nóng)示范割稻、授予小朋友割稻工具、學童體驗割稻、學童體驗脫粒等。
稻米體驗區(qū)
蝴蝶昆蟲館。臺灣素有蝴蝶王國之稱，蝴蝶的種類密度在全世界首屈一指，也是臺灣最值得引以為傲的生態(tài)資源。園區(qū)設立了蝴蝶昆蟲館，通過標本、圖文、科普課程以及實物等方式，向游客傳播臺灣珍貴而豐富的蝴蝶昆蟲知識。
蝴蝶昆蟲館
水生植物區(qū)。埤塘是客家話，就是池塘的意思，早期客家先民來到此地，由于旱澇頻發(fā)，對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)非常不利，他們就對其進行改造，形成了具備灌溉作用的埤塘。但隨著經(jīng)濟的發(fā)展，很多埤塘逐漸消失?；盍】缔r(nóng)場利用園區(qū)的埤塘，種植了豐富的水生植物，如臺灣萍蓬草、臺灣水韭、水毛花、各類莎草、各種睡蓮，也孕育了青蛙、螢火蟲、水生昆蟲等水生動物，讓園區(qū)的自然生態(tài)多樣性更加豐富，既是體驗新屋鄉(xiāng)千塘之鄉(xiāng)魅力的場所，也是體驗生態(tài)，進行生態(tài)教育的空間。
水生植物區(qū)
可愛動物區(qū)是小朋友的最愛。這里有山羊、兔寶寶、鵝、鴨、烏龜、錦鯉等多種動物，可供游客參觀。
可愛動物區(qū)
活力景觀。農(nóng)場通過野花野草、蔬菜以及人工設施，營造園區(qū)獨特的休閑景觀。游客可以在這里體驗傳統(tǒng)的機械式壓水機，也可以在健康車展，左上活力號軌道小火車，一覽園區(qū)全貌。園區(qū)的房屋墻面也進行了彩繪處理，上面彩繪著翩翩起舞的蝴蝶、美麗的花朵、倍感親切的心情文字等。還有自然花草組成的活力迷宮，是小朋友玩樂的好去處。
活力景觀花園區(qū)
在運營方面，園區(qū)不僅提供高品質的服務，還投保公共意外險，讓休閑旅游安全有保障。
活力健康農(nóng)場是一個“鄉(xiāng)土味”十足的休閑農(nóng)場，通過自然生態(tài)景觀、鄉(xiāng)土文化體驗場景營造，為游客營造了一個親近自然、回味傳統(tǒng)農(nóng)村生活的休閑空間。值得注意的是，園區(qū)的景觀、設施雖然看起來很“土”，但并不代表著品質低。比如提供的燒烤食材，都是通過臺灣乃至國際標準認證，由此可以看出其在品質上是有保障的。其次，園區(qū)的景觀在“土”中也有一定的秩序美，通過設計和修剪，讓鄉(xiāng)土風情更顯有特色。這點非常值得我們借鑒，我們的鄉(xiāng)村或者農(nóng)場景觀營造過程中，要重視鄉(xiāng)土特色的挖掘和表達，這并不是意味著是放任不管，而是要利用鄉(xiāng)土植物、鄉(xiāng)土材料，并運用鄉(xiāng)土文化元素，經(jīng)過創(chuàng)意化的設計和持續(xù)的維護，讓園區(qū)、鄉(xiāng)村的景觀變得更有特點。
（完）
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