糖尿病作為一種慢性代謝性疾病，現(xiàn)在的發(fā)病率是越來(lái)越高，根據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，我國(guó)大約有1億人患有高血糖的情況，其中45~60歲的中老年人也是居多的，嚴(yán)重影響人類(lèi)健康。

而對(duì)于糖尿病患者來(lái)說(shuō)，糖尿病并不可怕，可怕的是糖尿病的并發(fā)癥，如果沒(méi)有得到及時(shí)的控制，也會(huì)嚴(yán)重威脅個(gè)人的生命，要注重對(duì)于血糖的調(diào)控。

糖尿病為何越來(lái)越普遍？

在分析糖尿病普遍性的原因之前，我們需要了解一下糖尿病的發(fā)病機(jī)制。

糖尿病是由于胰島素分泌不足或胰島素受體異常導(dǎo)致的一種代謝障礙疾病，全球大約有4.20億人患有糖尿病，隨著全球肥胖率和不健康飲食的風(fēng)險(xiǎn)因素不斷增加，糖尿病的發(fā)病率也逐年上升。

首先，現(xiàn)代生活節(jié)奏加快，許多人由于工作壓力、生活壓力或人際關(guān)系等原因，往往不愿過(guò)多花費(fèi)時(shí)間和精力去關(guān)注自己的身體健康。同時(shí)，隨著科技的飛速發(fā)展，人們的生活方式也發(fā)生了翻天覆地的變化，比如久坐不動(dòng)、不健康的飲食習(xí)慣等。

這些生活方式的改變，導(dǎo)致人們的體重不斷增加，肥胖成為了一種越來(lái)越普遍的現(xiàn)象，而肥胖則被認(rèn)為是糖尿病的主要危險(xiǎn)因素之一。

其次，現(xiàn)代社會(huì)的食品供應(yīng)也是導(dǎo)致糖尿病普遍性增加的原因之一。

現(xiàn)在，市面上的食品種類(lèi)繁多，涵蓋了許多人們想象不到的形狀、口感和味道。這些食品往往含有大量的糖分、脂肪、鹽等不良營(yíng)養(yǎng)成分，難以被人體消化和吸收，從而導(dǎo)致身體出現(xiàn)許多問(wèn)題，其中包括糖尿病。

最后，作為一種代謝障礙疾病，糖尿病的普遍性還與遺傳因素和生活環(huán)境等多種因素有關(guān)。一些基因變異或遺傳缺陷可能會(huì)導(dǎo)致人體胰島素分泌不足或胰島素受體功能異常，從而增加患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

血糖長(zhǎng)期飆升，對(duì)身體會(huì)造成哪些影響？

1. 糖尿病：長(zhǎng)期血糖升高可能導(dǎo)致胰島功能失調(diào)，導(dǎo)致糖尿病。

2. 神經(jīng)病變：長(zhǎng)期高血糖可以導(dǎo)致神經(jīng)病變，包括周?chē)窠?jīng)、自主神經(jīng)和中樞神經(jīng)系統(tǒng)受損。

3. 損害器官：長(zhǎng)期高血糖可以導(dǎo)致血管、心臟、腎臟、眼睛等器官受損。

4. 代謝異常：長(zhǎng)期高血糖可能導(dǎo)致脂代謝異常，增加心血管病的風(fēng)險(xiǎn)。

5. 免疫系統(tǒng)受損：長(zhǎng)期高血糖會(huì)影響免疫系統(tǒng)的正常功能，使身體更容易受到感染。

6. 精神狀態(tài)變化：長(zhǎng)期高血糖可能會(huì)導(dǎo)致精神狀態(tài)變化，如易怒、情緒不穩(wěn)定、焦慮、抑郁等。

所以說(shuō)血糖飆升的話(huà)對(duì)身體影響非常大，一定要注重及時(shí)控制。尤其是飲食方面，有人指出小米粥攝入過(guò)多很容易升高血糖水平，但也有人表示小米粥有利于降血糖，那么事實(shí)究竟如何呢？

首先了解小米的營(yíng)養(yǎng)成分：

1. 碳水化合物：小米中含有豐富的碳水化合物，是主要的能量來(lái)源。

2. 蛋白質(zhì)：小米中含有較高的蛋白質(zhì)，是身體組織新陳代謝的重要組成部分。

3. 脂肪：小米中含有少量的脂肪，主要是不飽和脂肪酸。

4. 纖維素：小米中含有豐富的膳食纖維，有助于促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，維護(hù)腸道健康。

5. 維生素：小米中含有維生素B1、B2、B6和E等多種維生素，有助于維持身體正常代謝和免疫功能。

6. 礦物質(zhì)：小米中含有鈣、磷、鐵、鋅等多種礦物質(zhì)，有助于維持骨骼、血液等方面的健康。

小米粥，究竟是降糖還是升糖？

其實(shí)小米粥作為生活中常見(jiàn)的一種主食，營(yíng)養(yǎng)成分也是比較高的，對(duì)身體好處非常多，但是值得注意的是小米粥中的碳水化合物含量相對(duì)較高，進(jìn)入體內(nèi)也很容易轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而就會(huì)促使血糖出現(xiàn)升高的情況。

而且對(duì)于一些糖尿病患者來(lái)說(shuō)，適當(dāng)喝小米粥不會(huì)對(duì)身體造成太大的影響，但是喝的小米粥過(guò)多，可能也會(huì)影響血糖的水平。

尤其是小米粥熬的時(shí)間越長(zhǎng)，其中的碳水化合物含量就會(huì)升高淀粉也會(huì)釋放出來(lái)，從而就會(huì)進(jìn)入腸道內(nèi)部，不能延緩腸胃對(duì)于糖分的吸收，這樣的話(huà)也會(huì)在餐后兩小時(shí)出現(xiàn)血糖升高的情況。

所以小米粥雖然熬久了，有利于消化吸收，更有利于養(yǎng)胃，但是卻對(duì)血糖不利，所以在生活中也是要注意好烹飪方式，更有利于血糖的控制。

控血糖：2種主食，請(qǐng)撤下飯桌

一、精細(xì)類(lèi)主食

對(duì)于一些糖尿病患者來(lái)說(shuō)，若想調(diào)控血糖的話(huà)一定要注意，像一些精細(xì)類(lèi)的主食不建議多吃。

因?yàn)榇蠖鄶?shù)精細(xì)類(lèi)主食，其中的膳食纖維含量已經(jīng)大量流失，更多的是碳水化合物和淀粉攝入過(guò)多，在一定程度上也會(huì)促使血糖出現(xiàn)升高的情況，加重病情的發(fā)生，導(dǎo)致并發(fā)癥的問(wèn)題產(chǎn)生，所以像這種精細(xì)類(lèi)的主食，也是建議撤下飯桌。

二、油炸類(lèi)主食

如果不想血糖飆升的話(huà)，生活中也是要注意，像一些油炸類(lèi)的主食不建議多吃，比如說(shuō)油條、油炸糕或者是炸雞、漢堡等等，雖然說(shuō)非常的美味。

但是經(jīng)過(guò)油炸之后油脂含量升高，除了會(huì)加重血管負(fù)擔(dān)，造成血脂升高之外，也會(huì)對(duì)血糖造成一定的影響，這種病情所以像這種油炸類(lèi)的主食，也是建議管住嘴，預(yù)防并發(fā)癥。

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