葉用紅薯在港澳臺稱為“蔬菜皇后”、“長壽菜”，現(xiàn)代營養(yǎng)研究發(fā)現(xiàn)長壽菜中維生素c、b2和胡羅卜素頗豐，比胡蘿卜的含量高3.8倍。而且具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、抗炎防癌等多種保健作用。
（采摘后的長壽菜）
講到這里您可能會說不就是紅薯葉子嗎?有什么稀罕的，農(nóng)村到處都是,有的都喂豬了。沒錯！這玩意是紅薯的葉子，但是品種有所不同，這個長壽菜專門吃葉子，它的口感比普通紅薯葉子要好吃多了，而且產(chǎn)量更高，畝產(chǎn)萬斤以上。銷售到酒店、會所，畝產(chǎn)值幾萬元啊。
斌賢談農(nóng)業(yè)，向來用案例說話，從來不胡扯糊弄農(nóng)友。
下面就是媒體報道的新聞：
種植食用紅薯葉 一年純賺賺240萬
一說起紅薯葉，相信大多數(shù)人第一反應(yīng)是用來喂豬、牛等動物的，很少有人食用。然而，位于長沙縣的一個農(nóng)業(yè)公司老板湯穩(wěn)希卻獨辟蹊徑，種植起了紅薯葉并且憑借它一年純賺240多萬元。他到底種植的是一種什么樣的紅薯葉，它與普通的紅薯葉有什么不同，為什么如此賺錢?為了一探究竟，記者采訪到了湯穩(wěn)希。
營養(yǎng)價值高，畝產(chǎn)萬斤以上
據(jù)了解，湯穩(wěn)希以前在外地從事油漆批發(fā)工作，經(jīng)過20多年的打拼積累了不少積蓄。想到自己的家鄉(xiāng)因為生豬養(yǎng)殖導(dǎo)致環(huán)境污染嚴重需要治理時，就希望盡自己的力量為家鄉(xiāng)做點貢獻。于是成立了農(nóng)業(yè)科技公司，承包了1700畝土地進行蔬菜種植。
說起為什么要種植紅薯葉，湯穩(wěn)希表示，一次偶然的機會在一家粵菜餐館吃到了作為蔬菜烹食的紅薯葉，令他印象非常深刻。“那是我第一次吃紅薯葉，口感非常好，而且聽說營養(yǎng)價值也很高。一想到長沙地區(qū)還沒有種植紅薯葉的蔬菜基地，頓時覺得前景廣闊就做了決定?！?/p>
據(jù)了解，香港人將紅薯葉稱為“蔬菜皇后”、也稱為長壽菜，現(xiàn)代營養(yǎng)研究發(fā)現(xiàn)紅薯葉中維生素c、b2和胡羅卜素頗豐，比胡蘿卜的含量高3.8倍。而且具有抗氧化、提高人體抗病能力、延緩衰老、抗炎防癌等多種保健作用。
在了解紅薯葉的諸多好處后，湯穩(wěn)希引進長壽菜品種，拿出120畝土地進行試種?！坝捎谑堑谝淮畏N植，沒有經(jīng)驗，當時風(fēng)險還蠻大的。不知道產(chǎn)量怎么樣、有沒有市場，這些心里都沒譜?！?/p>
在湯穩(wěn)希和員工們的努力下，120畝的紅薯葉試種取得了極大成功?！?月份種植，4月份就可采摘，而且可以一直持續(xù)到9月份。紅薯葉的產(chǎn)量一畝到達了10000-12000斤，而且每畝還能產(chǎn)4000斤左右紅薯?！?/p>
本季產(chǎn)品售罄，下一季訂單已爆滿
由于沒有競爭對手，湯穩(wěn)希的紅薯葉在當?shù)叵喈斁o俏。目前所有的產(chǎn)品都已銷售完畢。雖然還沒有種植下一季紅薯葉，但是訂單已經(jīng)爆滿，超過了預(yù)期。
湯穩(wěn)希種植120畝紅薯葉，一年憑借紅薯葉就凈賺240萬元以上。
看完媒體報道，如果您還不信那我也沒有辦法了。不過我很負責(zé)的告訴您，長壽菜真的很好種，和普通紅薯種植差不多，長壽菜真的很好吃、真的很高產(chǎn)，您會營銷的話真的很賺錢!
有些人說，你寫文章是為了賣種子吧，錯，我當然不是為了賣種子，因為好品種不是誰種了都能賺錢的，需要好的規(guī)劃+好的品種+好的技術(shù)+好的營銷+天時地利人和=穩(wěn)賺大錢!
我只是把自己經(jīng)手過的新奇特保健瓜果菜品種介紹給大家，分享我知道的信息和我的經(jīng)驗，我是讓你們知道農(nóng)業(yè)還可以這樣做!賺錢路子其實很多很多!
好了，不說那么多，下面我把整理出來的長壽菜栽培技術(shù)分享給大家，希望你們喜歡，祝你們健康長壽，財源滾滾!
大棚栽培長壽菜
長壽菜(葉用紅薯)栽培技術(shù)
一、植株調(diào)整：長壽菜的莖葉(藤蔓)生長速度快、容易老化，當葉長出5-6片葉的嫩枝后，應(yīng)該盡量采收食用，因為枝梢採摘可以讓枝條持續(xù)分枝旺盛。因此應(yīng)及時采食。同時遠離地面的莖節(jié)其萌芽生長力逐漸減弱，因此主莖上的分支不宜留太多、太長。每隔一段時間將嫩莖葉采摘后，主莖上宜留3～5根分枝，每根分枝留5 cm長，以上部分全部剪去。3―4個月后，若植株出現(xiàn)早衰現(xiàn)象，采用重剪回縮的方法，并松土、施肥，兩周后即可恢復(fù)正常生長?；ㄅ柙灾驳目纱罴茉耘啵约咏壙`即可。
二、施肥、消毒：種植長壽菜不為產(chǎn)薯塊只為獲取優(yōu)質(zhì)的嫩芽苗，因此必須有充足的有機肥持續(xù)供應(yīng)養(yǎng)分。一般在連續(xù)采摘2～3次以后一定要加施追肥，可澆施或埋施于根系周圍，隔1周左右，又可以迎來新的生長高峰。一般在種植紅薯葉3-4個月后，須進行重新栽種，將種植土徹底挖翻，再重新施入充足的有機肥。只要是陽光、水分、肥料充足就可以持續(xù)不斷地生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的紅薯嫩莖葉供應(yīng)城市家庭所需。
為防止土壤病害，在第2年種植紅薯葉時最好換新土種植，也可以與其他蔬菜輪換種植或者作為其他花卉的種植土壤。在種植各類蔬菜時，利用陽光資源，最好將所有配制好的土壤都進行暴曬消毒，以做到不施用任何化學(xué)藥劑。
三、夏季遮陰、澆水：雖然長壽菜是喜陽植物，但夏季的陽臺溫度高、光照強、水分蒸發(fā)量大，會影響紅薯葉的生長，甚至?xí)伤劳觯璐罱ㄕ陉柎笈??？捎?0%黑色遮陽網(wǎng)遮光栽培，同時需要勤澆水才會長出嫩綠的莖葉，一般是1―2 d澆1次。其他季節(jié)利用自然雨水，保持床土濕潤即可，土壤過干時才人工澆水。實際上您可以和其他品種進行套種的，具體我就不說了，要靠自己的智慧去發(fā)現(xiàn)。
四、除草、松土：肥水條件好的土壤，也適合雜草生長。因此在種植長壽菜的過程中也需常查看，發(fā)現(xiàn)任何雜草一律拔除，以減少土壤養(yǎng)分的消耗。同時如果發(fā)現(xiàn)土壤有板結(jié)現(xiàn)象，也需利用小鋤等工具將土壤適當鋤松，以利地下根系生長良好，保證地上部莖葉生長旺盛。
五、病蟲害防治：陽臺種植長壽菜只要方法適宜一般極少有病害，偶有蟲害發(fā)生。主要有金龜子、地老虎、甘薯天蛾、卷葉蟲、斜紋夜蛾等，可進行人工捕捉，或者使用生物農(nóng)藥防治。
農(nóng)醫(yī)生特約專家：朱斌賢
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