菜系及功效：甜品/點心 美容菜譜 減肥菜譜 滋陰食譜 營養(yǎng)不良食譜
工藝：拌
酸奶銀耳水果羹的制作材料：
主料：酸奶250克,獼猴桃250克,銀耳(干)100克,木瓜100克,蘋果100克,梨
100克
調(diào)料：冰糖50克
酸奶銀耳水果羹的做法：
1. 將銀耳用溫水洗凈泡開，撕成小片
2. 小湯鍋置于火上，加適量水，放入將銀耳熬成稠狀，中途加入冰糖，熬好后放涼
3. 將獼猴桃、木瓜、蘋果、梨均切丁，放入冰糖銀耳中，最后加入酸奶拌好即可食用
食物相克
酸奶：酸奶不宜與黃豆同食
蘋果：蘋果忌于水產(chǎn)品同食，會導(dǎo)致便秘
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