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胡蘿卜粥做法
胡蘿卜粥做法
美味可口的胡蘿卜羊肉粥
胡蘿卜粥的做法大全
胡蘿卜營(yíng)養(yǎng)豐富。有治療夜盲癥、保護(hù)呼吸道和促進(jìn)兒童生長(zhǎng)等功能。此外還含較多的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。生食或熟食均可。還可腌制、醬漬、制干或作飼料。胡蘿卜的做法有很多,胡蘿卜粥就是一種,下面是胡蘿卜粥的做法大全:
胡蘿卜香菜粥的做法
菜系及功效:美容菜譜 明目食譜口味:咸鮮味 工藝:煮胡蘿卜香菜粥的制作材料:主料:糯米100克,胡蘿卜100克輔料:香菜10克調(diào)料:鹽2克,味精1克,豬油(煉制)10克教您胡蘿卜香菜粥怎么做,如何做胡蘿卜香菜粥 1. 胡蘿卜洗凈,去皮,切成細(xì)絲。
2. 香菜洗凈,剁成細(xì)末。
3. 糯米淘洗干凈,用冷水浸泡3小時(shí),撈出,瀝干水分。
4. 鍋中加入約1200毫升冷水,將糯米放入,先用旺火燒沸,攪拌幾下,再加入胡蘿卜絲,改用小火熬煮成粥。
5. 粥內(nèi)加入鹽、味精、豬油、香菜末,攪拌均勻,再稍煮片刻,即可盛起食用。
玉米胡蘿卜粥的做法
【來(lái)源】《民間方》
【原料】玉米粒,胡蘿卜大米(1:1:3)。
【制作】先把玉米粒,胡蘿卜切丁洗凈,與米同煮粥,粥滾開(kāi)加鹽調(diào)味,可加入高湯共同煮,味道鮮美。
【功效】高血壓、高血脂、糖尿病、便秘、皮膚干燥、維生素A缺乏等癥。
【用法】溫服排骨馬蹄
排骨胡蘿卜粥的做法
原料:排骨,米,馬蹄,胡蘿卜配料:鹽,姜步驟:
1,煮開(kāi)一鍋水,將排骨放入鍋中煮兩三分鐘,去掉血末,然后撈出。
2,將排骨放入電砂鍋中,用的是九陽(yáng)送我試用的九陽(yáng)電紫砂鍋~~~~呵呵,做得好便會(huì)更好,從豆?jié){機(jī)到電紫砂鍋;嘿嘿,從自己買鍋,到接受新品的試用~~嘿,又自己夸自己了。不過(guò)請(qǐng)大家放心,我自己用著不開(kāi)心的產(chǎn)品,我絕對(duì)不接受試用~~~3,加足量水。到底什么是足量呢,如果水太多,一會(huì)煮粥就會(huì)太稀了,如果水少,煮粥又不夠。用電砂鍋,水分蒸發(fā)少,所以按照一碗米、20~22碗水的量來(lái)加水~~因?yàn)橄纫獰跻粫?huì)兒排骨,所以多加一些水,不然直接燉粥,差不多18~20碗水就夠了。如果用普通的砂鍋,蒸發(fā)多,那么水量還要稍微多一些。
4,將姜片加入水,可以先燉排骨。
5,電鍋起色比較慢,所以,我設(shè)置了3.5小時(shí)的煲湯程序,先燉下排骨。
6,排骨燉了一會(huì)兒(電鍋起熱慢,要2`3小時(shí),如是普通砂鍋要1`1.5小時(shí)),趁著湯水沸騰,下大米,這樣米會(huì)開(kāi)花兒,煮出的粥才好吃。然后把馬蹄、胡蘿卜切成小丁,也一并倒入鍋中。
7,將電紫砂鍋設(shè)置為煮雜糧粥的狀態(tài),繼續(xù)煲4個(gè)小時(shí)~~~粥煮得時(shí)間長(zhǎng),才夠香呀~~~8,粥煮得差不多了,再加鹽調(diào)味。
胡蘿卜羊肝粥的做法
主料: 羊肝50克,稻米50克,胡蘿卜50克做法:
1. 將羊肝洗凈切小片,把胡蘿卜洗凈切碎,用油鍋煸炒蔥(切末)末出香味后, 加入胡蘿卜粒煸炒一下備用。
2. 將大米淘洗凈,加入適量清水煮粥,快熟時(shí)加入羊肝、炒過(guò)的胡蘿卜,調(diào)勻煮熟即成。
胡蘿卜鮑魚(yú)粥的做法
詳細(xì)介紹菜系及功效:肝調(diào)養(yǎng)食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜 滋陰食譜 明目食譜 糖尿病食譜口味:咸鮮味
工藝:煮胡蘿卜鮑魚(yú)粥的制作材料:
主料:石決明60克,胡蘿卜90克,鮑魚(yú)30克,糙米30克調(diào)料:姜5克,鹽3克教您胡蘿卜鮑魚(yú)粥怎么做,如何做胡蘿卜鮑魚(yú)粥才好吃將鮑魚(yú)、胡蘿卜、石決明、糙米、生姜洗凈,放入鍋內(nèi),加清水適量,武火煮沸后,文火煮2小時(shí),調(diào)味即可。
小帖士-健康提示:
滋陰補(bǔ)腎、養(yǎng)肝明目;糖尿病性視網(wǎng)臘病屬肝腎虧損,虛火灼眼者,癥見(jiàn)視物模糊,視力下降,甚則失明,伴小便清長(zhǎng),夜尿增多,腰酸乏力舌嫩紅,苔白干,脈沉細(xì)數(shù);若無(wú)鮑魚(yú),可用蚌肉60克代之;糖尿病并發(fā)視朦屬脾腎虛寒者不宜食用本品,使用本方以視力下降,夜尿增多,舌嫩紅,苔白干,脈沉細(xì)數(shù)屬于肝腎虧損,虛火灼眼者為要點(diǎn)。
小帖士——食物相克:
石決明:服本品永不得食山桃,令人喪目;本品與云母相克。
鮑魚(yú):鮑魚(yú)忌與雞肉、野豬肉、牛肝同食。
胡蘿卜粳米粥的做法
主料:粳米100克,白蘿卜50克,胡蘿卜180克;
做法:
1. 將粳米淘洗凈,放入鍋內(nèi),加水煮沸;2. 轉(zhuǎn)用文火煮至八成熟;3. 加入胡蘿卜和白蘿卜,再用小火煮至熟爛成粥。
小帖士-健康提示:
1. 本品具有健脾和胃、降壓利尿、下氣化滯、明目之功效;2. 適于高血壓、消化不良、久痢、夜盲癥、小兒軟骨癥、營(yíng)養(yǎng)不良癥患者食用。
小帖士-食物相克:
粳米:唐?孟詵:“粳米不可同馬肉食,發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食,令人卒心痛?!?div style="height:15px;">
清 王盂英:“炒米雖香,性燥助火,非中寒便瀉者忌之?!?div style="height:15px;">
白蘿卜:白蘿卜忌人參、西洋參同食。
制作材料:大米、胡蘿卜半根;
胡蘿卜粥做法:
1、大米洗凈,可以提前泡。胡蘿卜洗凈,擦絲,為了好熟。
2、鍋里放水置火上,大火燒開(kāi),放米,水開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火,煮至米爛。
3、放胡蘿卜絲,煮至胡蘿卜軟,即可。
大米胡蘿卜粥的做法
原料 胡蘿卜約250克,大米50克。
制作 將胡蘿卜洗凈切片,與大米同煮為粥。
用法 每日2次,空腹服食。
功效 寬中下氣,消積導(dǎo)滯。適用于小兒積滯、消化不良等。
注意事項(xiàng)內(nèi)容大概 大米胡蘿卜粥【來(lái)源】《壽世青編》【原料】胡蘿卜約250克,大米50克?!局谱鳌繉⒑}卜洗凈切片,與大米同煮為粥。【用法】每日2次,空腹服食?!警熜А繉捴邢職猓e導(dǎo)滯。適用于小兒積滯、消化不良等。
胡蘿卜蛤蜊粥的做法
原料:
粥底1鍋、蛤蜊肉100克、胡蘿卜1根、姜絲5克、蘆筍50克。
做法:
1、粥底煮開(kāi),加入胡蘿卜煮10分鐘;2、加入泡好的蛤蜊肉、姜絲繼續(xù)煮15分鐘;
胡蘿卜瘦肉粥的做法
主料:大米 50克
輔料:胡蘿卜30克、豬肉30克
調(diào)料:水500克;
胡蘿卜瘦肉粥的做法
1、將大米用攪拌機(jī)打干粉的工具打成米碎,這么做一是為了使粥更粘稠、米粒更碎適合寶寶吞咽,二是可以節(jié)省煲粥的時(shí)間,廣東傳統(tǒng)煲粥用的就是米碎,給大人煲粥時(shí)大家也可以嘗試用米碎,這樣煲出的粥會(huì)更細(xì)膩綿綢;
2、在鍋中放入清水燒開(kāi),清水和米的比例可以根據(jù)口味調(diào)整,給寶寶煲粥最好稠一些,這樣適合喂哺,所以水可以適量少一些在開(kāi)水中加入米碎,用勺子攪拌防止粘鍋;
3、在肉餡中加入等量的水?dāng)噭?,這樣稀釋過(guò)的肉餡放入粥中不會(huì)結(jié)塊,胡蘿卜切成細(xì)末將稀釋過(guò)的肉餡和胡蘿卜末放入粥中一起煮開(kāi),轉(zhuǎn)小火將粥熬至粘稠即可
中國(guó)吃網(wǎng)溫馨提示:
1、熬粥的米最好選用粘性大的東北大米,如果將米提前用攪拌機(jī)打碎熬出的粥會(huì)更細(xì)膩粘稠,餐館的粥很多是用米碎熬制的。
2、因?yàn)橹啾容^稠,所以在粥的熬制過(guò)程中,要時(shí)不時(shí)地?cái)噭?dòng)避免粥粘鍋。
胡蘿卜粥做法大全(視頻)
喝粥的七大好處及醇美香滑滋補(bǔ)養(yǎng)生粥的做法
粥(或稱糜),是一種把稻米、小米或玉米等糧食煮成的稠糊的食物。不同地方的粥有不同的濃度,而不同地方對(duì)其他地方的粥也有不同的別稱。其他常見(jiàn)別名還有:稀飯及撩命湯。
粥熬好后,上面浮著一層細(xì)膩、黏稠、形如膏油的物質(zhì),中醫(yī)里叫做“米油”,俗稱粥油。它具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)作用,可以和參湯媲美。它有補(bǔ)中益氣、健脾和胃、補(bǔ)益腎精、益壽延年及養(yǎng)顏的功效。
喝粥的7大好處:
1、容易消化。白米熬煮溫度超過(guò)60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用,熬煮軟熟的稀飯入口即化,下肚后非常容易消化,很適合腸胃不適的人食用。
2、增強(qiáng)食欲,補(bǔ)充體力。生病時(shí)食欲不振,清粥搭配一些色澤鮮艷又開(kāi)胃的事物,既能促進(jìn)食欲,又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。
3、防止便秘。稀飯含有大量的水分,平日多喝粥,除能果腹止饑之外,還能為身體補(bǔ)充水分,有效防止便秘。
4、預(yù)防感冒。天冷時(shí),清早起床喝上一碗熱粥,可以幫助保暖、增加身體御寒能力,能預(yù)防受寒感冒。
5、防止喉嚨干澀。對(duì)于喉嚨不適、發(fā)言疼痛的人,溫?zé)岬闹嘀茏虧?rùn)喉嚨,有效緩解不適感。
6、調(diào)養(yǎng)腸胃。胃功能較弱或潰瘍患者,平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽,很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。
7、延年益壽。喝粥可以延年益壽,五谷雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營(yíng)養(yǎng)素與膳食纖維,對(duì)于年長(zhǎng)、牙齒松動(dòng)的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養(yǎng)生的最佳良方。
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