在沿海地區(qū)的人們，吃海魚(yú)應(yīng)該是非常容易的。海魚(yú)有非常多的種類(lèi)，各種海魚(yú)的魚(yú)肉也有自己獨(dú)特的味道。海魚(yú)的營(yíng)養(yǎng)豐富，富含人體所需的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且海魚(yú)還具有良好的軟化血管，提高智力的作用。所以魚(yú)肉也被稱(chēng)為健康的肉類(lèi)之一。而在種類(lèi)繁多的海魚(yú)中，有的魚(yú)雖然肉質(zhì)鮮美，但是價(jià)格卻不菲。而有些海魚(yú)不但肉質(zhì)鮮美，價(jià)格卻不算貴。屬于性價(jià)比比較高的海魚(yú)。
便宜又好吃的5種海魚(yú)，愛(ài)吃魚(yú)的你不可錯(cuò)過(guò)哦！
1、小黃魚(yú)
黃花魚(yú)是大家很熟悉的海魚(yú)之一。黃花魚(yú)的魚(yú)肉肉質(zhì)細(xì)膩，鮮甜爽口。不少沿海的居民都很喜歡吃黃花魚(yú)。不過(guò)，大的黃花魚(yú)雖然味道很好，可是價(jià)格卻不便宜。不過(guò)，有一種小黃魚(yú)，大家也稱(chēng)為小黃花魚(yú)，味道其實(shí)跟大黃花魚(yú)差不多，但是價(jià)格卻便宜很多。非常適合紅燒，清蒸。別看小黃魚(yú)個(gè)頭不大，魚(yú)肉卻一點(diǎn)都不少。
2、海鱸魚(yú)
鱸魚(yú)其實(shí)有淡水鱸魚(yú)和咸水鱸魚(yú)之分。鱸魚(yú)其實(shí)也有好幾個(gè)品種。不過(guò)在沿海的居民普遍都是吃海鱸魚(yú)。鱸魚(yú)在沿海地區(qū)來(lái)說(shuō)，也是屬于物美價(jià)廉的海魚(yú)之一。一斤差不多20元左右。鱸魚(yú)適合清蒸，肉質(zhì)鮮嫩多汁。也可以燉湯，味道同樣鮮美。其實(shí)還有一種小海鱸，這種小海鱸的價(jià)格更便宜一些，味道也很好。而且鱸魚(yú)有一點(diǎn)好處就是魚(yú)刺不多。
3、秋刀魚(yú)
秋刀魚(yú)應(yīng)該來(lái)說(shuō)大家是非常熟悉的。特別是愛(ài)吃燒烤的人，秋刀魚(yú)基本在燒烤店里都會(huì)有。其實(shí)，秋刀魚(yú)在市場(chǎng)上也是有賣(mài)新鮮的?；旧?0元左右一斤。自己買(mǎi)回來(lái)可以干煎，可以紅燒，或者醬油水，味道都是非常好的。而且秋刀魚(yú)可都是野生的哦，沒(méi)有飼養(yǎng)的。
4、龍頭魚(yú)
有的地方把這種魚(yú)叫著豆腐魚(yú)，因?yàn)檫@種魚(yú)的魚(yú)肉摸起來(lái)軟軟的，感覺(jué)就跟豆腐一樣。而且這種魚(yú)的魚(yú)肉吃起來(lái)非常軟爛，跟吃嫩豆腐一樣。沿海地區(qū)還有人把這種魚(yú)叫著絲丁魚(yú)。一般這樣魚(yú)可以裹著淀粉炸一下，然后蘸醬吃，味道非常的好。這種魚(yú)的魚(yú)骨也是非常的軟，不用擔(dān)心會(huì)被卡住。也有人把這種魚(yú)用來(lái)煮湯，味道很好的。
5、葉子魚(yú)
葉子魚(yú)在沿海地區(qū)是非常常見(jiàn)的海魚(yú)。這種魚(yú)雖然個(gè)頭不大，但是魚(yú)肉很多，肉質(zhì)細(xì)膩。一般可以做醬油水，大一點(diǎn)的葉子魚(yú)可以干煎。味道都非常的好。不過(guò)我們?cè)跉⑷~子魚(yú)的時(shí)候一定要注意，葉子魚(yú)的魚(yú)膽很容易破，而且苦味很大，如果黏到魚(yú)肉上，那一部位的魚(yú)肉就會(huì)變得特別的苦。
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