在瑞典商店賣豆腐很少也很貴，200克要25人民幣，買點(diǎn)點(diǎn)吃不過(guò)癮。我想起家里有些黃豆，放了一年多，我就拿來(lái)自己做豆腐，我的豆腐是用陳醋點(diǎn)出來(lái)的，我還真點(diǎn)成功了，壓好豆腐，我炒一碟，好吃要命，真正老豆腐味道。豆腐渣我摻面和香料，纏繞一條培根，在烤箱一烤，脆脆的，很香不錯(cuò)！
注意，
1，如果想吃嫩豆腐，可以用新鮮檸檬汁點(diǎn)豆腐。
2，也可以不壓成豆腐，放冰箱一下，吃豆腐腦。
3，南寧很熱，在壓豆腐一天最好放在冰箱。
4，我是用小點(diǎn)飯盒裝滿水來(lái)壓在豆腐上面壓水的。
5，壓出的豆腐水，放變成酸，也可以點(diǎn)豆腐。
做醋點(diǎn)豆腐，泡一天黃豆 做醋點(diǎn)豆腐，1比2 豆和水打豆?jié){ 豆?jié){過(guò)渣 得到濃濃的豆?jié){ 用這個(gè)陳醋點(diǎn)豆腐 用小鍋煮開(kāi)豆?jié){離火2分鐘就可以先加三芍醋. 加三勺醋有沉淀就可以不加醋，要不就多加點(diǎn) 溫度一降豆?jié){就變成豆腐腦樣. 自己扎孔塑料合為了讓水流走 豆腐腦倒到布上，下面是開(kāi)孔的塑料合 加點(diǎn)黑胡椒和大蒜 放布上壓水，加個(gè)重物可以壓. 要好的豆腐，一天壓好 像老豆腐 做醋點(diǎn)豆腐 這是豆腐渣留做菜 煎豆腐 豆腐炒番茄洋蔥辣椒 豆腐炒番茄洋蔥辣椒 豆腐渣加黑面加洋蔥繞個(gè)培根烤好的 [upload=1
做醋點(diǎn)豆腐，瑞虎想抓豆腐 [ 此帖被何如珊在2012-08-10 15:18重新編輯 ]
