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今天約了朋友喝茶,也去老東家那里坐了坐,前后約了三波茶。
多年陳的棗香軟糯熟茶小餅喝了,2021年易武的新茶也品了,以前總喝的老東家的茶又重溫了。各具特色,各有風(fēng)味。以前還以為是圈里人自我標(biāo)榜,現(xiàn)在越來越覺得有道理了。畢竟,變化多,滋味豐富也是普洱茶的一大特色。許久不約茶,這次也有不少收獲,又認(rèn)識了幾個新朋友,又和老朋友聯(lián)絡(luò)聯(lián)絡(luò)感情,也越來越覺得昆明的茶圈太小了。隨處都能遇到熟人,但凡見到和茶葉相關(guān)的人,一打聽就知道誰是誰了,這就是所謂的行業(yè)氛圍吧。因為不僅茶圈子,其他圈子或多或少也有這種只有圈內(nèi)人才能體會到的處處是熟人的感覺。但也正因為如此,我們也越來越容易被周圍的假象所迷惑。和茶藝師小姐姐聊到喝茶的氛圍,飲茶的習(xí)慣時。她感慨道:“感覺外面人喝茶不是那么多,就連進(jìn)了茶城感覺也是怪怪的?!?br>她說:“之前去過一個鄭州的茶城,那里的氛圍怪怪的。他們喝普洱茶也用綠茶的沖泡法,并且也沒有像這邊一樣進(jìn)店就招呼著喝茶的感覺,總感覺不習(xí)慣?!?/section>“一點也不奇怪!”我回答,“因為那里不是原產(chǎn)地,茶商都是進(jìn)貨,倒貨的居多,如果不是特別喜歡茶葉的,可能對茶葉的了解真的會少很多因為離得遠(yuǎn)成本也就高了,不會隨變就拿好茶出來招待人的。反觀這里,這是普洱茶的原廠地,茶城多是有原產(chǎn)地的商家,自己做茶,相對的也比較了解茶葉。遇上自己不太懂的,如果不能多學(xué)習(xí),也容易被懂行的顧客看笑話。如此一來,自然也就自己需要了解了?!?/section>“也是,基本還是大環(huán)境影響的?!?/section>其實對于小姐姐的疑問,我也曾思考過,雖然大環(huán)境決定了這里的飲茶氛圍較好。但是也只是相對而言的,為什么這么說呢?因為我也確實遇到不少云南當(dāng)?shù)氐呐笥押屯聦ζ斩枰粺o所知的。有的不知道生熟茶的區(qū)別,有的不知道啥是小青柑,也有的不知道當(dāng)?shù)孛杵蟮模⒉黄婀郑?/strong>正所謂“不知身在此山中”說的應(yīng)該就是這個了,我們往往會因為過度關(guān)注身邊的事物而忽略其他事物,也容易因為身邊的常見,而覺得許多事都是司空見慣,理所應(yīng)當(dāng)?shù)摹?/strong>有這樣一些小領(lǐng)導(dǎo),為了給上層營造出良好的氛圍感,體現(xiàn)己方品牌的占有率,常常會故意在領(lǐng)導(dǎo)常出沒區(qū)域多投廣告。這就是再給上層做“司空見慣”的錯覺培養(yǎng)。不同之處在于,這是人為、主動“欺騙”上層,而我們被身邊環(huán)境所“司空見慣”則是被動溫水煮青蛙的馴服。說明需要走出去了,需要突破現(xiàn)有環(huán)境的束縛了,更需要更新自己的認(rèn)知了。沒有新知,自然容易被周圍環(huán)境和舊思維所束縛。
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